导读:凉茶与可乐的战争之说,从一开始就充满了争议。 一个是起源于广东一带的“药茶”,因茶饮料罐装王老吉品牌而红遍全国,一个是全球碳酸饮料的巨头可口可乐。这两者为何被扯在一起?它们之间真的有较量吗? 可口可乐成头号靶子

凉茶与可乐的战争之说,从一开始就充满了争议。 一个是起源于广东一带的“药茶”,因茶饮料罐装王老吉品牌而红遍全国,一个是全球碳酸饮料的巨头可口可乐。这两者为何被扯在一起?它们之间真的有较量吗? 可口可乐成头号靶子 在广东凉茶进入全国市场的同时,它就被拿来与可口可乐做比较。百度一下“凉茶可口可乐”,可以搜到13.3万条相关信息,大部分是凉茶“赶超”、“打败”可口可乐等内容。 据广东省食品行业协会发布的数据显示,2007年广东凉茶饮料销售量总计突破了500万吨,并预测到2010年就可以超过可口可乐在全球的销量。该协会会长张俊修更认为,“考虑到凉茶的配方、工艺及独特的养生理念,很难想象能有第二种饮料能够超越凉茶在中国的地位。” 但是这种说法也颇具争议。据一位曾为王老吉提供公关服务的人士反映,当初将王老吉与可口可乐放在一起是有点“傍大款”的意思,娃哈哈也曾经自比可口可乐。可口可乐公关也强调“我们不予评论,可口可乐很多时候都会被当成靶子。可口可乐可不止卖汽水,我们是全方位的饮料公司。” 在销售一线,凉茶与可乐的竞争也并不直接。一位江苏百事可乐销售人士告诉记者他们并不关注王老吉,“因为王老吉的定位是防上火的功能型茶饮料,走的是差异化路线,与可口可乐、百事可乐在品类上是完全不一样的,不存在直接竞争。相比而言,王老吉与统一、康师傅的茶饮料的竞争关系更大一些。” 不过据记者了解,王老吉内部确实很关注可口可乐。“我们在销量、市场渠道上会重点拿碳酸饮料以及茶饮料等品类做比较,因为这些品类的市场相对成熟,我们可以学习它们的一些专业的操作手法。比如除了常规的市场推广、陈列外,我们会对可口可乐的销售数据、促销活动比较敏感,当它们做促销时我们也会跟进做一些。”一位王老吉人士反映。 可乐们要反击? 对于王老吉的迅猛发展,可口可乐并没有视而不见。 早在2005年,香港可口可乐中国有限公司就与香港本土饮料“健康工房”结成策略性合作伙伴,而“健康工房”正是香港传统凉茶馆“同治堂”的旗下品牌。在此之后,可口可乐公司又与中国中医科学院联合组建了“中医药研究中心”,提速研发中草药成分和配方的饮料。 这一行动被认为是可口可乐反击凉茶的信号,但是“健康工房”在市场上却迟迟没有作为。“前两年还在市场上见到健康工房茶饮料,但现在好像没有了。”上述江苏百事可乐人士反映,其在华南等市场还没有上市。而今年可口可乐在市场上重磅推出的是:“原叶”冰红茶、绿茶。 对此,业内人士认为关键是目前凉茶行业还没有做大。据了解,目前除了王老吉之外,广东凉茶品牌有近1000个,大多数企业规模都比较小。而三九、白云山等制药企业生产的凉茶大多存在品牌延伸困难,在销售渠道上不能沿用药品的渠道等问题。 “实际上,对于可口可乐做凉茶,王老吉的高层认为是好事,可以一起把市场的盘子做大。”一位接近王老吉人士透露,目前王老吉在华南、华东市场的增长已经开始放缓,在华北、华中以及西南等地区,增长、销量更不理想。为此,王老吉在去年对公司组织构架进行了调整,对全国重新划分了区域,把部分北方区域负责人撤换掉,把南方市场负责人调任北方等。 或许这正是可口可乐、统一等大型饮料企业没有大量进入的原因,现在看来凉茶的市场空间并不是很大。还有业内人士认为,对于可口可乐来说,进入凉茶行业只是它进入饮料细分市场的一个行为,并不一定要做多大,而可能是作为阻击王老吉等品牌的一个战略性产品。 凉茶样本王老吉的局限 作为广东凉茶业拓展全国市场的代表,王老吉也正面临挑战,而这或许正是整个凉茶行业要考虑的问题。 首先王老吉产品线单一,只有红色罐装这一个品项,导致对终端的谈判力相对比较弱。由于王老吉的品牌在中国大陆归广州王老吉药业股份有限公司所有,生产罐装王老吉的加多宝集团是一家位于东莞的港资企业,它只是向王老吉药业购买了罐装王老吉的独家生产、经营权,所以在拓展产品线方面比较受限。 此外,由于王老吉一再强化“怕上火,喝王老吉”的品牌定位,也使它在其他口味的开发上受限制。据记者了解,目前主要在广东、广西、福建等省份认同王老吉防上火的品牌诉求,而在内地的广大市场,王老吉主要在火锅店等特定的餐饮渠道被认可。 但现在广东走出去的凉茶品牌几乎都在效仿王老吉的模式,同质化竞争已经很严重。一位业内人士告诉记者:“它们以罐装的形式,以防上火或者滋补为诉求,但都很难打开市场,有的已经被撞得头破血流。”

可口可乐饮料真的王老