导读： 总体运行情况 1.效益分析 在消费结构升级和人民币升值的背景下，投资者普遍认为制酒饮料行业的发展环境好转，行业效益将有明显的改善。但是，从前11个月主要经济指标的运行看，饮料行业的发展总体上发展较为平稳，并没有出现预期的全
总体运行情况1.效益分析
在消费结构升级和人民币升值的背景下，投资者普遍认为制酒饮料行业的发展环境好转，行业效益将有明显的改善。但是，从前11个月主要经济指标的运行看，饮料行业的发展总体上发展较为平稳，并没有出现预期的全行业业绩大幅改善的情况。
1.工业总产值增长情况
今年前11个月累计，饮料制造业完成工业总产值3513.4亿元，同比增长24.76%，增幅比前10月提高了0.5个百分点，比上年同期提高0.93个百分点。从子行业看，今年前11个月工业总产值比上年同期上升的行业有白酒制造、啤酒制造两个行业。酒精制造前11个月工业总产值虽然增长了53.94%，继续居全行业的首位，但增速却比上年同期下降了10.97个百分点。
2.产品销售收入增长情况
前11个月累计，制酒饮料行业共实现产品销售收入3505.5亿元，同比增长27.21%，增速比上年同期提高了3.28个百分点。相对来看，白酒的销售增长速度增幅最高，市场份额有所扩大。软饮料制造的产品销售收入同比增长28.05%，增速比上年同期高出4.33个百分点。
3．利润总额增长情况
前11个月累计，饮料制造业共完成利润总额268.24亿元，同比增长30.23%，增速比上年同期下降了4.02个百分点。在其子行业中，与上年同期相比，利润增速加快的子行业有白酒制造、精制茶加工两个行业，而葡萄酒制造受成本上升的影响，利润增长速度明显放慢。
4．行业亏损情况
前11个月累计，饮料制造业亏损企业亏损额为30.7亿元，同比增长14.43%，增幅比上年同期提高了19.18个百分点。其中，白酒制造的亏损企业亏损额同比下降7.63%，企业赢利能力较强。葡萄酒制造的亏损面和亏损额增速也都有所下降，行业集中度提高。
财务状况分析
1．产品销售成本
前11个月累计，饮料制造业产品销售成本为2507.97亿元，同比增长29.94%，增幅比上年同期提高4.32个百分点，整个行业的成本压力较大。其中，白酒、软饮料两个子行业的产品销售成本增长较快，增幅明显高于上年同期水平。
2．财务费用支出
前11个月累计，饮料制造业共支出财务费用32.63亿元，同比增长20.56%，增速比前10个月略有下降，但比上年同期上升10.62个百分点。在其子行业中，只有精制茶加工的财务费用增幅低于上年同期。
3.资产及资金情况
前11个月累计，饮料制造业资产总计3946.5亿元，同比增长14.55%，增速比前10个月提高1.6个百分点，比上年同期提高6.85个百分点。前11个月累计，负债合计2091.9亿元，同比增长15.89%，增速比前10个月提高2.5个百分点，比上年同期提高了10.14个百分点。全行业资产负债率53.01%，其中白酒制造的负债率低于行业平均水平，而酒精制造和精制茶加工的负债率明显膏腴高于行业平均水平。
市场供需分析
1.产量分析
11月份，果汁及果汁饮料、软饮料、啤酒产量增长幅度较大。从前11个月累计增长情况看，我国共生产白酒353.5万吨，同比增长17.88%，啤酒3333.29万吨，同比增长14.44%，葡萄酒41.7万吨，同比增长15.83%。
2.销量及库存情况分析
从工业销售值看，前11个月累计，饮料制造业累计完成工业销售值3460.14亿元，同比增长25.57%，增速继续上升。其中，白酒制造实现工业销售值854.54亿元，同比增长28.14%，啤酒制造826.8亿元，同比增长16.97%，葡萄酒制造108.1亿元，同比增长26.88%。
由于生产能力扩张，市场需求增长较为平稳，饮料制造业的库存水平有所上升。前11个月累计，全行业产成品规模为238.41亿元，同比增长18.45%，增速虽然比前10个月下降了3个百分点，但却比上年同期提高了7个百分点。从子行业看，库存水平较高的主要是酒精制造、葡萄酒制造、软饮料制造，其产成品资金增速都在27%以上。
3.进出口情况分析
从出口交货值看，前11个月累计，饮料制造业出口交货值为134.56亿元，同比增长34.03%，增速比上年同期上升了9.16个百分点，出口增长明显加快。出口增长较快的子行业主要是酒精制造、白酒制造以及软饮料制造。
投资情况分析
2005年前11个月累计，制酒饮料行业共完成固定资产投资470.96亿元，同比增长58.6%，投资增速与前10个月大体持平，占全国城镇固定资产投资的比例为0.6%。虽然比重不大，但增速大大超过同期城镇固定资产投资增长速度，是目前投资的热点行业。
饮料
