导读:另外,记者还了解到,近年来,包括内蒙古自治区在内的各地草原,鉴于生态保护原因都在实施休牧、轮牧和禁牧,限制草原过载。我国从2011年开始, 在内蒙古、新疆、西藏、青海、四川、甘肃、宁夏和云南等8个主要草原牧区省份以及新疆生产建设兵团,全面推行建立了草原生态保护补助奖励机制,限制过载, 保护草原。

饲料成本上涨 流通费高促价格上涨

另外,记者还了解到,近年来,包括内蒙古自治区在内的各地草原,鉴于生态保护原因都在实施休牧、轮牧和禁牧,限制草原过载。我国从2011年开始, 在内蒙古、新疆、西藏、青海、四川、甘肃、宁夏和云南等8个主要草原牧区省份以及新疆生产建设兵团,全面推行建立了草原生态保护补助奖励机制,限制过载, 保护草原。

 

2012年上半年牛羊肉行业市场分析研究报告


牛羊肉价格上涨的另一个原因,就是饲养成本的提高。牧民普遍反映,近两年饲料价格连续上涨,特别是豆类、玉米等主要品种:

 牧民1:不光是羊涨,人工、饲料价格都在涨。

  牧民2:现在玉米都一块多了。

  记者:原来卖多少钱一斤呢?

  牧民2:1公斤六角多的时候也有,过完年也许还得涨。一捆草现在都300多了,600、700斤的。

另外,流通费用高,也是牛羊肉价格上涨的原因之一。特别是今年,内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒等多个草原连续遭遇风雪袭击,公路运输尤其困难。加上油价上涨。这些成本的增加,都加剧了牛羊肉价格的上涨。

    专家:价格高位将持续至春季


那么,未来牛羊肉的价格走势如何?商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍认为,价格高位会一直持续到春季。

  赵萍:从供给的方面来说,牛羊肉价格的上涨主要来自供给数量不足,而牛肉和羊肉的生产需要一定 周期,因为养牛养羊的生产周期相对较长,而目前我国母牛和母羊的供给数量也在下降,因此,未来牛肉和羊肉供给上升是需要较长的周期。另外,从需求方面来 说,低温导致我国对牛羊肉的需求保持较长时间,特别是恰逢春节等传统的节日,越来越多的人会消费牛肉和羊肉,因此我认为,牛肉和羊肉的价格高位至少要持续 到春节以后,可能在春天时会有所好转。
 

牛羊肉