2015-2020年中国孜然粉市场监测及市场运行态势报告

报告简介：

    孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的[1] 。 孜然粉 是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。
    孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。
孜然粉口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。它主要用于调味，是烧、烤食品必用的上等佐料，同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。
    用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。孜然粉具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。
    孜然粉不仅可以祛除肉的腥味，增强人的食欲，还具有防腐杀菌的作用[2] 。在古时候，孜然可不像现在这样普及，当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜然粉，一方面是为了防止祭品腐烂，另一方面也是为了让祭品的香味更能吸引神灵。可想而知当时的孜然是多么的珍贵。孜然不仅用于烧烤烹饪，还被用在了许多其它的方面。例如，在制作咖喱粉的原材料中也包含了孜然粉。
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：

第一章 行业发展概述
第一节 国内外孜然粉行业发展概况
一、全球孜然粉行业发展概况
二、中国孜然粉行业发展历程与现状
第二节 产业链及传导机制
第三节 孜然粉行业在国民经济中的地位
第四节 孜然粉行业所处生命周期

第二章 孜然粉行业发展环境
第一节 宏观经济环境
第二节 国际贸易环境
第三节 宏观政策环境
第四节 产业政策环境
第五节 工艺技术现状及发展趋势

第三章 市场需求分析
第一节 市场需求现状
第二节 2011-2014年中国孜然粉市场规模及增速
第三节 影响孜然粉市场需求的因素
第四节 2015-2020年中国孜然粉市场规模及增速预测
第五节 市场需求发展趋势

第四章 区域市场分析
第一节 区域市场需求分布
第二节 重点地区需求分析（需求规模、需求特征）

第五章 细分产品需求分析
第一节 孜然粉细分结构
第二节 各细分产品需求概述（需求特征、需求占比）
第三节 重点细分产品市场前景预测

第六章 生产分析
第一节 行业生产状况概述
第二节 2011-2014年孜然粉行业产量及增速
第三节 2011-2014年孜然粉行业产能变化情况
第四节 影响孜然粉行业产能产量的因素
第五节 2015-2020年孜然粉行业产量及增速预测
第六节 2015-2020年孜然粉行业产能变化趋势

第七章 区域生产状况
第一节 区域生产分布
第二节 重点区域生产分析（集群、特点、规模等）

第八章 行业竞争分析
第一节 竞争分析理论基础
第二节 孜然粉行业竞争格局概述
一、现有竞争者
二、潜在进入者
三、上游供应商议价能力
四、下游买方议价能力
五、替代品威胁
第三节 重点孜然粉企业市场份额
第四节 孜然粉行业市场集中度

第九章 产品价格分析
第一节 孜然粉价格特征
第二节 国内孜然粉当前市场价格评述
第三节 影响国内市场孜然粉价格的因素
第四节 主流厂商孜然粉价位及价格策略
第五节 孜然粉未来价格变化趋势

第十章 孜然粉行业渠道分析
第一节 渠道形式及对比
第二节 各类渠道对孜然粉行业的影响
第三节 主要孜然粉企业渠道策略研究

第十一章 进出口分析
第一节 出口分析
一、过去三年孜然粉出口量/值及增长情况
二、出口产品在海外市场分布情况
三、影响孜然粉出口的因素
四、未来三年孜然粉行业出口形势预测
第二节 进口分析
一、过去三年孜然粉进口量/值及增长情况
二、进口孜然粉的品牌结构
三、影响孜然粉进口的因素
四、未来三年孜然粉行业进口形势预测

第十二章 孜然粉上游行业分析
第一节 上游行业发展现状
第二节 上游行业生产情况和进口状况
第三节 上游行业近年来价格变化情况
第四节 上游行业对孜然粉生产成本的影响

第十三章 下游用户分析
第一节 用户结构（用户分类及占比）
第二节 用户需求特征及需求趋势
第三节 用户的其它特性

第十四章 替代品分析
第一节 替代品发展现状
第二节 替代品对孜然粉行业的影响
第三节 替代品发展趋势

第十五章 互补品分析
第一节 互补品发展现状
第二节 互补品对孜然粉行业的影响
第三节 互补品发展趋势

第十六章 重点企业研究
第一节 企业一
一、企业基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 企业二
一、企业基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 企业三
一、企业基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 企业四
一、企业基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 企业五
一、企业基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析

第十七章 投资机会及投资策略建议
第一节 投资机会
一、细分产业投资机会
二、区域市场投资机会
三、产业链投资机会
第二节 投资策略建议
一、产品定位与定价
二、成本控制
三、技术创新
四、渠道建设与营销策略

第十八章 风险提示
第一节 环境风险
第二节 产业链上下游风险
第三节 行业政策风险
第四节 市场风险

图表目录:
图表：2011-2014年中国孜然粉行业市场规模及增速
图表：2015-2020年中国孜然粉行业市场规模及增速预测
图表：2011-2014年中国孜然粉行业重点企业市场份额
图表：2011-2014年中国孜然粉行业区域结构
图表：2011-2014年中国孜然粉行业渠道结构
图表：2011-2014年中国孜然粉行业需求总量
图表：2015-2020年中国孜然粉行业需求总量预测
图表：2011-2014年中国孜然粉行业需求集中度
图表：2011-2014年中国孜然粉行业需求增长速度
图表：2011-2014年中国孜然粉行业市场饱和度
图表：2011-2014年中国孜然粉行业供给总量
图表：2011-2014年中国孜然粉行业供给增长速度
图表：2015-2020年中国孜然粉行业供给量预测
图表：2011-2014年中国孜然粉行业供给集中度
图表：2011-2014年中国孜然粉行业销售量
图表：2011-2014年中国孜然粉行业库存量
图表：2011-2014年中国孜然粉行业企业区域分布
图表：2011-2014年中国孜然粉行业销售渠道分布
图表：2011-2014年中国孜然粉行业主要代理商分布
图表：2011-2014年中国孜然粉行业产品价格走势
图表：2015-2020年中国孜然粉行业产品价格趋势
图表：2011-2014年中国孜然粉行业利润及增长速度
图表：2011-2014年中国孜然粉行业销售毛利率
图表：2011-2014年中国孜然粉行业销售利润率
图表：2011-2014年中国孜然粉行业总资产利润率
图表：2011-2014年中国孜然粉行业净资产利润率
图表：2011-2014年中国孜然粉出口量以及出口额
图表：2011-2014年中国孜然粉行业出口地区分布
图表：2011-2014年中国孜然粉行业进口量及进口额
图表：2011-2014年中国孜然粉行业进口区域分布
图表：2011-2014年中国孜然粉行业对外依存度
图表：2011-2014年中国孜然粉行业投资项目数量
图表：2011-2014年中国孜然粉行业投资项目列表
图表：2011-2014年中国孜然粉行业投资需求关系