数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
乳铁蛋白(lactoferrin，LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。其分子量为80 kDa，主要由乳腺上皮细胞表达和分泌。1939年Sorensen等人在分离乳清蛋白时得到一种红色蛋白，Polis等人在分离Lp时也得到部分纯化的红色蛋白，但至1959年Groves用色谱得到纯的红色物质后，才确认这种红色物质是一种与铁结合的糖蛋白，称之为乳铁蛋白。乳铁蛋白不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能，被认为是一种新型抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品和饲料添加剂。
极其广阔的市场前景，吸引了多家国际原料供应商投入巨资进行大规模的商业化生产，而这其中做得最好的是荷兰DMV公司，为全球最大的乳铁蛋白供应商，欧洲绝大部分奶粉所采用的乳铁蛋白即由其供应。其所生产的乳铁蛋白纯度高达97%，是全球首个通过美国FDA的GRAS认证（公认安全使用物质）的乳铁蛋白原料，具有极高的安全性，因此荷兰DMV是美国FDA大量乳铁蛋白临床试验的乳铁蛋白原料供应商。
1939年Sorensen等人在分离乳清蛋白时得到一种红色蛋白，Polis等人在分离Lp时也得到部分纯化的红色蛋白，但至1959年Groves用色谱得到纯的红色物质后，才确认这种红色物质是一种与铁结合的糖蛋白，称之为乳铁蛋白（Lactoferrin）。
乳铁蛋白是由科学家MONTREUIJ和JOHANSONB于1960年在母乳中发现的。随后BAGGIN等科学家在一些生物体的体液和各种细胞中发现了这种蛋白质并开始了大量研究。研究表明，乳铁蛋白LF是动物初乳中的天然蛋白质，是一种多功能蛋白质，具有广谱抗菌，抗病毒感染作用，能调节体内铁的平衡;调节骨髓细胞的生成，促进细胞的生长;调节机体免疫功能，增强机体抗病能力;抑制人体肿瘤细胞的作用;能同多种抗生素及抗真菌制剂协同作用，更有效地治疗疾病。乳铁蛋白极其广阔的市场前景，吸引了多家国际原料供应商投入巨资进行大规模的商业化生产，而这其中做得最好的是荷兰DMV公司，为全球最大的乳铁蛋白供应商，欧洲绝大部分奶粉所采用的乳铁蛋白即由其供应。其所生产的乳铁蛋白纯度高达97%，是全球首个通过美国FDA的GRAS认证（公认安全使用物质）的乳铁蛋白原料，具有极高的安全性，因此荷兰DMV是美国FDA大量乳铁蛋白临床试验的乳铁蛋白原料供应商。
国家对国内各个厂家乳铁蛋白检测结果 编号为20071903-T-424
样品编号 | 1 | 2 | 3 |
生产厂家 | 荷兰DMV | 澳大利亚TATURA公司 | 新西兰 |
外观 | 浅红色，干燥、均匀的粉末，无味，无杂质。 | ||
纯度%≥ | 98.0 | 90.1 | 92.0 |
乳铁蛋白（以蛋白质计），%≥ | 97.0 | 70.0 | 95.6 |
铁饱和度，% | 9.1 | 12.5 | 11.0 |
萃取原料来源 | 新鲜牛乳 | 生产奶酪的副产物 | 生产奶酪的副产物 |
灰分，% | 0.61 | 0.74 | 0.86 |
水分，% | 3.14 | 3.53 | 4.01 |
从检查结果中我们可以看出，乳铁蛋白的纯度是荷兰DMV>新西兰>澳大利亚TATURA，铁饱和度是荷兰DMV<新西兰<澳大利亚TATURA。（铁饱和度越低，结合铁的能力越强，乳铁蛋白的功效越好）。
原料品牌
产品名称 | 原料地 |
惠婴天使乳铁蛋白复合粉 | 新西兰 |
安宝乐Anbolac金装乳铁蛋白粉 | 澳大利亚 |
亦贝安乳清乳铁蛋白胶囊 | 荷兰 |
纽贝乐乳铁蛋白营养粉 | 新西兰 |
艾贝斯乳铁蛋白粉 | 澳大利亚 |
爱必达乳铁蛋白粉 | 新西兰 |
纽瑞滋乳铁蛋白咀嚼奶片 | 新西兰 |
更加乳铁蛋白复合粉 | 新西兰 |
乳资宝乳铁蛋白粉 | 新西兰 |
蓓佳力乳铁蛋白 | 新西兰 |
乳贝佳乳铁蛋白复合粉 | 新西兰 |
乳铁蛋白及其蛋白降解产物—乳铁蛋白肽具有广泛的生物学活性，包括广谱抗菌作用、消炎、抑制肿瘤细胞生长及调节机体免疫反应等，被认为是一种新型抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品、化妆品添加剂，如美国食品药品管理局早巳允许乳铁蛋白作为食品添加剂用于运动、功能性食品。
乳铁蛋白属于先天免疫系统的成分物质。除了能够结合和运输铁离子的主要功能外，乳铁蛋白还具有抗菌，抗病毒，抗寄生虫，催化，防癌抗癌，抗过敏和辐射防护的功能和属性。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第一章 乳铁蛋白产业相关概述
第一节 乳清蛋白whey protein概述
一 营养特点
二 产品分类
1 浓缩乳清蛋白(wpc)
2 分离乳清蛋白(wpi)
3 乳清蛋白肽
三 乳清蛋白主要成分
四 需要补充乳清蛋白的人群
第(二)节 乳铁蛋白阐述
一 乳铁蛋白与乳清蛋白
二 乳铁蛋白有多种生物活性
三 乳铁蛋白的功能和作用机理
四 乳铁蛋白的结合功能
第(三)节 纽贝乐乳铁蛋白产业分析
一 纽贝乐乳铁蛋白的分子结构
二 纽贝乐乳铁蛋白的抗病毒和微生物功能
三 纽贝乐乳铁蛋白的免疫调)节功能
四 纽贝乐乳铁蛋白的化功能
五 纽贝乐乳铁蛋白的其它功能
第(二)章 2016年全球乳铁蛋白产业运行状况分析
第(一)节 2016年全球乳铁蛋白产业运行环境分析
第(二)节 2016年全球乳铁蛋白市场运行分析
一 全球乳铁蛋生产情况
二 全球的乳铁传递蛋白的需求量
三 国际上高纯度(95%以上)乳铁蛋白的售价
第(三)节 2016年全球乳铁蛋白部分国家运行分析
一 美国
二 新西兰
三 日本发现乳铁蛋白新功能
第(四)节 2016-2022年全球乳铁蛋市场供需形势预测分析
第(三)章 2016年中国乳铁蛋白产业运行环境分析
第(一)节2016年中国乳铁蛋白产业政策分析
一 乳铁蛋白产业政策分析
二 乳铁蛋白相关政策影响分析
第(二)节 2016年中国经济环境分析
一 国民经济运行情况gdp
三 全国居民收入情况
四 恩格尔系数
五 工业发展形势
六 固定资产投资情况
第(三)节2016年中国乳铁蛋白生产技术环境分析
第(四)节2016年中国乳铁蛋白产业社会环境分析
第(四)章 2016年中国乳铁蛋白产业运行态势分析
第(一)节2016年中国乳铁蛋白产业发展综述
一 乳铁蛋白产业回顾
二 乳铁蛋白的研究进展
第(二)节 2016年中国乳铁蛋白运行态势分析
一 乳铁蛋白的抑菌作用及其机制
二 一种全新的营养素
三 母乳乳铁蛋白有抗病毒作用
第(三)节2016年中国乳铁蛋白发展存在问题分析
第(五)章2016年中国乳铁蛋白产业市场动态分析
第(一)节2016年中国乳铁蛋白产业市场概述
一 我国乳铁蛋白生产情况
二 泪液乳铁蛋白的研究进展
三 乳铁蛋白需求分析
第(二)节2016年中国乳铁蛋白市场调查
一 预分离初乳中乳铁蛋白的超滤工艺
二 国外婴儿配方奶粉中乳铁蛋白的使用情况
三 乳铁蛋白及其活性多肽研究进展
第(三)节2016年中国乳铁蛋白的分离工艺研究
第(六)章2013-2016年5月中国乳铁蛋白制造行业数据监测分析1440
第(一)节 2013-2016年5月中国乳铁蛋白制造行业规模分析
一 企业数量增长分析
二 从业人数增长分析
三 资产规模增长分析
第(二)节 2016年中国乳铁蛋白制造行业结构分析
一 企业数量结构分析
1 不同类型分析
2 不同所有制分析
二 销售收入结构分析
1 不同类型分析
2 不同所有制分析
第(三)节 2013-2016年5月中国乳铁蛋白制造行业产值分析
一 产成品增长分析
二 工业销售产值分析
三 出口 交货值分析
第(四)节 2013-2016年5月中国乳铁蛋白制造行业成本费用分析
一 销售成本统计
二 费用统计
第(五)节 2013-2016年5月中国乳铁蛋白制造行业盈利能力分析
一 主要盈利指标分析
二 主要盈利能力指标分析
第(七)章 2016年中国乳铁蛋白市场深度剖析
第(一)节 中国乳铁蛋白市场特点分析
第(二)节 2016年中国乳铁蛋白市场供给情况分析
一 中国乳铁蛋白生产企业产能及分布
二 中国乳铁蛋白产量分析
三 中国乳铁蛋白生产工艺及对市场供给的影响分析
第(三)节2016年中国乳铁蛋白市场需求分析
一 中国乳铁蛋白市场需求规模及增长
二 中国乳铁蛋白市场需求结构分析
三 中国乳铁蛋白市场供需平衡分析
四 婴幼儿奶粉中的添加剂乳铁蛋白被“开除”及影响分析
第(四)节 2016年中国乳铁蛋白市场价格走势分析
一 乳铁蛋白市场价格监测
二 影响价格因素及价格走势预测分析
第(八)章2013-2016年5月中国乳铁蛋白进出口数据监测分析21061000
第(一)节 2013-2016年5月中国乳铁蛋白进口数据分析
一 进口数量分析
二 进口金额分析
第(二)节 2013-2016年5月中国乳铁蛋白出口数据分析
一 出口数量分析
二 出口金额分析
第(三)节 2013-2016年5月中国乳铁蛋白进出口平均单价分析
第(四)节 2013-2016年5月中国乳铁蛋白进出口国家及地区分析
一 进口国家及地区分析
二 出口国家及地区分析
第(九)章 2016年中国乳铁蛋白市场竞争格局分析
第(一)节2016年中国乳铁蛋白竞争现状分析
一 乳铁蛋白竞争力分析
二 乳铁蛋白技术竞争分析
三 乳铁蛋白价格竞争分析
第(二)节2016年中国乳铁蛋白产业集中度分析
一 乳铁蛋白市场集中度分析
二 乳铁蛋白区域集中度分析
第(三)节 2016-2022年中国乳铁蛋白提升竞争力策略分析
第(十)章 2016年中国乳铁蛋白优势企业经营状况分析
第(一)节 江苏四环生物股份有限公司000518
一 企业概况
二 企业主要经济指标分析
三 企业盈利能力分析
四 企业偿债能力分析
五 企业运营能力分析
六 企业成长能力分析
第(二)节 江苏联环药业股份有限公司
一 企业概况
二 企业主要经济指标分析
三 企业盈利能力分析
四 企业偿债能力分析
五 企业运营能力分析
六 企业成长能力分析
第(二)节 上海统园食品技术有限公司
一 企业概况
二 企业主要经济指标分析
三 企业盈利能力分析
四 企业偿债能力分析
五 企业运营能力分析
六 企业成长能力分析
第(三)节 江苏科俐文生物工程有限公司
一 企业概况
二 企业主要经济指标分析
三 企业盈利能力分析
四 企业偿债能力分析
五 企业运营能力分析
六 企业成长能力分析
第(四)节 安达市伊康生物工程有限责任公司
一 企业概况
二 企业主要经济指标分析
三 企业盈利能力分析
四 企业偿债能力分析
五 企业运营能力分析
六 企业成长能力分析
第(五)节 广州越业生物科技有限公司
一 企业概述
二 企业产品运营状况分析
三 企业竞争战略分析
第(十一)章2016年中国食品添加剂产业运行态势分析
第(一)节2016年中国食品添加剂行业动态分析
一 食品添加剂监管有空白
二 济宁耐特推出速冻领域香精新品
三 新型发酵风味剂悄然流行
四 食品添加剂用量中国比国外低
第(二)节 2016年中国食品添加剂市场分析
一 中国食品添加剂市场规模分析
二 中国食品添加剂行业发展特点
三 中国食品添加剂行业技术进步迅速
四 中国食品添加剂用户需求分析
五 食品添加剂用户信息获取渠道及采购周期
第(三)节 2016年中国主要地区食品添加剂发展
一 浙江食品添加剂行业发展特点分析
二 上海食品添加剂产业概述
三 江西食品添加剂行业发展迅速
四 烟台食品添加剂行业违规现象严重
第(四)节 2016年中国食品添加剂行业存在的问题
一 产品品种少 数量少，
二 资金不足 技术落后
三 缺少创新 为主
四 标准缺陷形成监管漏洞和误区
五 添加剂安全问题严重
第(十二)章 2016年中国乳铁蛋白下游重点需求领域透析——奶粉
第(一)节 奶粉质量及营养指标分析
第(二)节 中国乳制品业发展现状
一 中国乳制品业遭遇全面危机 行业洗牌不可避免
二 2013-2016年5月中国乳制品制造行业主要数据监测分析
三 2013-2016年5月中国乳制品产量统计分析
四 我国乳业市场结构分析
五 中国乳制品各级市场分析
六 高端奶成乳品企业利润新增长点
第(三)节 2016年中国奶粉市场综述
一 中国奶粉市场的特殊性
二 奶粉消费量走势分析
三 国外奶粉对我国奶粉行业的冲击分析
四 中国奶粉市场价格走势分析
五 中国奶粉进出口贸易数据形态
第(四)节 中国奶粉细分市场分析
一 婴幼儿奶粉
二 配方奶粉发展分析
三 奶粉市场分析
第(五)节2016-2022年中国奶粉市场前景预测及对乳铁蛋白市场影响分析
第(十三)章2016-2022年中国乳铁蛋白产业发展前景预测分析
第(一)节2016-2022年中国乳铁蛋白工业发展前景分析
一 食品及饲料添加剂制造行业预测分析
二 乳铁蛋白技术发展方向分析
三 乳铁蛋白竞争格局预测分析
第(二)节2016-2022年中国乳铁蛋白市场预测分析
一 乳铁蛋白供给预测分析
二 乳铁蛋白需求预测分析
三 乳铁蛋白进出口预测分析
第(三)节2016-2022年中国乳铁蛋白产业市场盈利预测分析
第(十四)章 2016-2022年中国乳铁蛋白行业投资前景预测
第(一)节2016年中国乳铁蛋白行业投资环境分析
第(二)节 2016-2022年中国乳铁蛋白行业投资机会分析
一 乳铁蛋白投资潜力分析
二 乳铁蛋白投资吸引力分析
第(三)节 2016-2022年中国乳铁蛋白行业投资风险分析
一 市场竞争风险分析
二 政策风险分析
三 技术风险分析
第(四)节 权威专家投资建议(AK HT)
图表目录：部分
图表：2013-2016年5月中国gdp总量及增长趋势图
图表：2016年中国月度cpi ppi指数走势图
图表：2013-2016年5月我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2013-2016年5月我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：1978-2012中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2012.12-2016.3年我国工业增加值增速统计
图表：2013-2016年5月我国全社会固定投资额走势图2016年不含农户
图表：2013-2016年5月我国财政收入支出走势图 单位：亿元
图表：近期人民币汇率中间价对美元
图表：2012.12-2016.3中国货币供应量月度数据统计
图表：2013-2016年5月中国外汇储备走势图
图表：1990-2016年央行存款利率调整统计表
图表：1990-2016年央行利率调整统计表
图表：我国近几年存款准备金率调整情况统计表
图表：2013-2016年5月中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2013-2016年5月我国货物进出口总额走势图
图表：2013-2016年5月中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2013-2016年5月我国人口及其自然增长率变化情况
图表：各年龄段人口比重变化情况
图表：2013-2016年5月我国普通高等教育中等职业教育及普通高中招生人数走势图
图表：2001-2016年我国广播和电视)节目综合人口覆盖率走势图
图表：1990-2016年中国城镇化率走势图
图表：2013-2016年5月我国研究与试验发展r&d经费支出走势图
图表：2013-2016年5月我国乳铁蛋白制造行业企业数量增长趋势图
图表：2013-2016年5月我国乳铁蛋白制造行业亏损企业数量增长趋势图
图表：2013-2016年5月我国乳铁蛋白制造行业从业人数增长趋势图
图表：2013-2016年5月我国乳铁蛋白制造行业资产规模增长趋势图
图表：2016年我国乳铁蛋白制造行业不同类型企业数量分布图
图表：2016年我国乳铁蛋白制造行业不同所有制企业数量分布图
图表：2016年我国乳铁蛋白制造行业不同类型企业销售收入分布图
图表：2016年我国乳铁蛋白制造行业不同所有制企业销售收入分布图
图表：2013-2016年5月我国乳铁蛋白制造行业产成品增长趋势图
图表：2013-2016年5月我国乳铁蛋白制造行业工业销售产值增长趋势图
图表：2013-2016年5月我国乳铁蛋白制造行业出口 交货值增长趋势图
图表：2013-2016年5月我国乳铁蛋白制造行业销售成本增长趋势图
图表：2013-2016年5月我国乳铁蛋白制造行业费用使用统计图
图表：2013-2016年5月我国乳铁蛋白制造行业主要盈利指标统计图
图表：2013-2016年5月我国乳铁蛋白制造行业主要盈利指标增长趋势图
图表：2013-2016年5月中国乳铁蛋白进口数量分析
图表：2013-2016年5月中国乳铁蛋白进口金额分析
图表：2013-2016年5月中国乳铁蛋白出口数量分析
图表：2013-2016年5月中国乳铁蛋白出口金额分析
图表：2013-2016年5月中国乳铁蛋白进出口平均单价分析
图表：2013-2016年5月中国乳铁蛋白进口国家及地区分析
图表：2013-2016年5月中国乳铁蛋白出口国家及地区分析
图表：江苏四环生物股份有限公司主要经济指标走势图
图表：江苏四环生物股份有限公司经营收入走势图
图表：江苏四环生物股份有限公司盈利指标走势图
图表：江苏四环生物股份有限公司负债情况图
图表：江苏四环生物股份有限公司负债指标走势图
图表：江苏四环生物股份有限公司运营能力指标走势图
图表：江苏四环生物股份有限公司成长能力指标走势图
图表：江苏联环药业股份有限公司主要经济指标走势图
图表：江苏联环药业股份有限公司经营收入走势图
图表：江苏联环药业股份有限公司盈利指标走势图
图表：江苏联环药业股份有限公司负债情况图
图表：江苏联环药业股份有限公司负债指标走势图
图表：江苏联环药业股份有限公司运营能力指标走势图
图表：江苏联环药业股份有限公司成长能力指标走势图
图表：上海统园食品技术有限公司主要经济指标走势图
图表：上海统园食品技术有限公司经营收入走势图
图表：上海统园食品技术有限公司盈利指标走势图
图表：上海统园食品技术有限公司负债情况图
图表：上海统园食品技术有限公司负债指标走势图
图表：上海统园食品技术有限公司运营能力指标走势图
图表：上海统园食品技术有限公司成长能力指标走势图
图表：江苏科俐文生物工程有限公司主要经济指标走势图
图表：江苏科俐文生物工程有限公司经营收入走势图
图表：江苏科俐文生物工程有限公司盈利指标走势图
图表：江苏科俐文生物工程有限公司负债情况图
图表：江苏科俐文生物工程有限公司负债指标走势图
图表：江苏科俐文生物工程有限公司运营能力指标走势图
图表：江苏科俐文生物工程有限公司成长能力指标走势图
图表：安达市伊康生物工程有限责任公司主要经济指标走势图
图表：安达市伊康生物工程有限责任公司经营收入走势图
图表：安达市伊康生物工程有限责任公司盈利指标走势图
图表：安达市伊康生物工程有限责任公司负债情况图
图表：安达市伊康生物工程有限责任公司负债指标走势图
图表：安达市伊康生物工程有限责任公司运营能力指标走势图
图表：安达市伊康生物工程有限责任公司成长能力指标走势图
图表：2016-2022年中国乳铁蛋白供给预测分析
图表：2016-2022年中国乳铁蛋白需求预测分析
图表：2016-2022年中国乳铁蛋白进出口预测分析
图表：2016-2022年中国乳铁蛋白产业市场盈利预测分析
乳铁蛋白
