数据来源与研究方法:
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务(销售)人员及客户进行访谈,获取最新的一手市场资料;
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料;
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料;
- 行业公开信息;
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息;
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料;
- 行业资深专家公开发表的观点;
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比,反映行业发展趋势;
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介:
腌制的海水产品又称卤货,有咸黄鱼、咸尺鱼、咸勒鱼、咸虾、海蜇等。
黄鱼整条囫囵腌叫咸瓜筒,用刀劈开背再腌的叫咸瓜片。腌黄鱼每50公斤要用盐10公斤。
海虾腌制品称咸烤虾。制法是先在100公斤水内放上30公斤盐,然后放进海虾用火煮,待水3次沸腾,海虾已呈弯形,虾肉、虾壳已脱离即可取出。
海蜇一脱水面就会溶解掉,渔民捞到海蜇后立即卖给水产公司,由公司放进腌海蜇的池里,用盐、明矾腌制,通常盐为5%,矾占1.5%,每隔10小时左右滤去血水加1次盐,如是3次就成咸海蜇。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录:
第一章 腌制海水产品行业发展综述
1.1 腌制海水产品行业定义及分类
1.1.1 行业定义
1.1.2 行业产品/服务分类
1.1.3 行业主要商业模式
1.2 腌制海水产品行业特征分析
1.2.1 产业链分析
1.2.2 腌制海水产品行业在产业链中的地位
1.2.3 腌制海水产品行业生命周期分析
(1)行业生命周期理论基础
(2)腌制海水产品行业生命周期
1.3 2016-2020年中国腌制海水产品行业经济指标分析
1.3.1 赢利性
1.3.2 成长速度
1.3.3 附加值的提升空间
1.3.4 进入壁垒/退出机制
1.3.5 风险性
1.3.6 行业周期
1.3.7 竞争激烈程度指标
1.3.8 行业及其主要子行业成熟度分析
第二章 腌制海水产品行业运行环境(PEST)分析
2.1 腌制海水产品行业政治法律环境分析
2.1.1 行业管理体制分析
2.1.2 行业主要法律法规
2.1.3 行业相关发展规划
2.2 腌制海水产品行业经济环境分析
2.2.1 国际宏观经济形势分析
2.2.2 国内宏观经济形势分析
2.2.3 产业宏观经济环境分析
2.3 腌制海水产品行业社会环境分析
2.3.1 腌制海水产品产业社会环境
2.3.2 社会环境对行业的影响
2.3.3 腌制海水产品产业发展对社会发展的影响
2.4 腌制海水产品行业技术环境分析
2.4.1 腌制海水产品技术分析
2.4.2 腌制海水产品技术发展水平
2.4.3 行业主要技术发展趋势
第三章 我国腌制海水产品行业运行分析
3.1 我国腌制海水产品行业发展状况分析
3.1.1 我国腌制海水产品行业发展阶段
3.1.2 我国腌制海水产品行业发展总体概况
3.1.3 我国腌制海水产品行业发展特点分析
3.2 2016-2020年腌制海水产品行业发展现状
3.2.1 2016-2020年我国腌制海水产品行业市场规模
3.2.2 2016-2020年我国腌制海水产品行业发展分析
3.2.3 2016-2020年中国腌制海水产品企业发展分析
3.3 区域市场分析
3.3.1 区域市场分布总体情况
3.3.2 2016-2020年重点省市市场分析
3.4 腌制海水产品细分产品/服务市场分析
3.4.1 细分产品/服务特色
3.4.2 2016-2020年细分产品/服务市场规模及增速
3.4.3 重点细分产品/服务市场前景预测
3.5 腌制海水产品产品/服务价格分析
3.5.1 2016-2020年腌制海水产品价格走势
3.5.2 影响腌制海水产品价格的关键因素分析
(1)成本
(2)供需情况
(3)关联产品
(4)其他
3.5.3 2021-2026年腌制海水产品产品/服务价格变化趋势
3.5.4 主要腌制海水产品企业价位及价格策略
第四章 我国腌制海水产品所属行业整体运行指标分析
4.1 2016-2020年中国腌制海水产品所属行业总体规模分析
4.1.1 企业数量结构分析
4.1.2 人员规模状况分析
4.1.3 行业资产规模分析
4.1.4 行业市场规模分析
4.2 2016-2020年中国腌制海水产品所属行业运营情况分析
4.2.1 我国腌制海水产品所属行业营收分析
4.2.2 我国腌制海水产品所属行业成本分析
4.2.3 我国腌制海水产品所属行业利润分析
4.3 2016-2020年中国腌制海水产品所属行业财务指标总体分析
4.3.1 行业盈利能力分析
4.3.2 行业偿债能力分析
4.3.3 行业营运能力分析
4.3.4 行业发展能力分析
第五章 我国腌制海水产品行业供需形势分析
5.1 腌制海水产品行业供给分析
5.1.1 2016-2020年腌制海水产品行业供给分析
5.1.2 2021-2026年腌制海水产品行业供给变化趋势
5.1.3 腌制海水产品行业区域供给分析
5.2 2016-2020年我国腌制海水产品行业需求情况
5.2.1 腌制海水产品行业需求市场
5.2.2 腌制海水产品行业客户结构
5.2.3 腌制海水产品行业需求的地区差异
5.3 腌制海水产品市场应用及需求预测
5.3.1 腌制海水产品应用市场总体需求分析
(1)腌制海水产品应用市场需求特征
(2)腌制海水产品应用市场需求总规模
5.3.2 2021-2026年腌制海水产品行业领域需求量预测
(1)2021-2026年腌制海水产品行业领域需求产品/服务功能预测
(2)2021-2026年腌制海水产品行业领域需求产品/服务市场格局预测
5.3.3 重点行业腌制海水产品产品/服务需求分析预测
第六章 腌制海水产品行业产业结构分析
6.1 腌制海水产品产业结构分析
6.1.1 市场细分充分程度分析
6.1.2 各细分市场领先企业排名
6.1.3 各细分市场占总市场的结构比例
6.1.4 领先企业的结构分析(所有制结构)
6.2 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析
6.2.1 产业价值链条的构成
6.2.2 产业链条的竞争优势与劣势分析
6.3 产业结构发展预测
6.3.1 产业结构调整指导政策分析
6.3.2 产业结构调整中消费者需求的引导因素
6.3.3 中国腌制海水产品行业参与国际竞争的战略市场定位
6.3.4 腌制海水产品产业结构调整方向分析
6.3.5 建议
第七章 我国腌制海水产品行业产业链分析
7.1 腌制海水产品行业产业链分析
7.1.1 产业链结构分析
7.1.2 主要环节的增值空间
7.1.3 与上下游行业之间的关联性
7.2 腌制海水产品上游行业分析
7.2.1 腌制海水产品产品成本构成
7.2.2 2016-2020年上游行业发展现状
7.2.3 2021-2026年上游行业发展趋势
7.2.4 上游供给对腌制海水产品行业的影响
7.3 腌制海水产品下游行业分析
7.3.1 腌制海水产品下游行业分布
7.3.2 2016-2020年下游行业发展现状
7.3.3 2021-2026年下游行业发展趋势
7.3.4 下游需求对腌制海水产品行业的影响
第八章 我国腌制海水产品行业渠道分析及策略
8.1 腌制海水产品行业渠道分析
8.1.1 渠道形式及对比
8.1.2 各类渠道对腌制海水产品行业的影响
8.1.3 主要腌制海水产品企业渠道策略研究
8.1.4 各区域主要代理商情况
8.2 腌制海水产品行业用户分析
8.2.1 用户认知程度分析
8.2.2 用户需求特点分析
8.2.3 用户购买途径分析
8.3 腌制海水产品行业营销策略分析
8.3.1 中国腌制海水产品营销概况
8.3.2 腌制海水产品营销策略探讨
8.3.3 腌制海水产品营销发展趋势
第九章 我国腌制海水产品行业竞争形势及策略
9.1 行业总体市场竞争状况分析
9.1.1 腌制海水产品行业竞争结构分析
(1)现有企业间竞争
(2)潜在进入者分析
(3)替代品威胁分析
(4)供应商议价能力
(5)客户议价能力
(6)竞争结构特点总结
9.1.2 腌制海水产品行业企业间竞争格局分析
9.1.3 腌制海水产品行业集中度分析
9.1.4 腌制海水产品行业SWOT分析
9.2 中国腌制海水产品行业竞争格局综述
9.2.1 腌制海水产品行业竞争概况
(1)中国腌制海水产品行业竞争格局
(2)腌制海水产品行业未来竞争格局和特点
(3)腌制海水产品市场进入及竞争对手分析
9.2.2 中国腌制海水产品行业竞争力分析
(1)我国腌制海水产品行业竞争力剖析
(2)我国腌制海水产品企业市场竞争的优势
(3)国内腌制海水产品企业竞争能力提升途径
9.2.3 腌制海水产品市场竞争策略分析
第十章 腌制海水产品行业领先企业经营形势分析
10.1 东山县鲜沛水产有限公司
10.1.1 企业概况
10.1.2 企业优势分析
10.1.3 产品/服务特色
10.1.4 企业经营状况
10.2 上海鲔之星食品有限公司
10.2.1 企业概况
10.2.2 企业优势分析
10.2.3 产品/服务特色
10.2.4 企业经营状况
10.3 大连市金州德勤水产加工有限公司
10.3.1 企业概况
10.3.2 企业优势分析
10.3.3 产品/服务特色
10.3.4 企业经营状况
10.4 广州市美渔食品有限公司
10.4.1 企业概况
10.4.2 企业优势分析
10.4.3 产品/服务特色
10.4.4 企业经营状况
10.5 青岛福能海贸易有限公司
10.5.1 企业概况
10.5.2 企业优势分析
10.5.3 产品/服务特色
10.5.4 企业经营状况
10.6 烟台帼参水产有限公司
10.6.1 企业概况
10.6.2 企业优势分析
10.6.3 产品/服务特色
10.6.4 企业经营状况
第十一章 2021-2026年腌制海水产品行业投资前景
11.1 2021-2026年腌制海水产品市场发展前景
11.1.1 2021-2026年腌制海水产品市场发展潜力
11.1.2 2021-2026年腌制海水产品市场发展前景展望
11.1.3 2021-2026年腌制海水产品细分行业发展前景分析
11.2 2021-2026年腌制海水产品市场发展趋势预测
11.2.1 2021-2026年腌制海水产品行业发展趋势
11.2.2 2021-2026年腌制海水产品市场规模预测
11.2.3 2021-2026年腌制海水产品行业应用趋势预测
11.2.4 2021-2026年细分市场发展趋势预测
11.3 2021-2026年中国腌制海水产品行业供需预测
11.3.1 2021-2026年中国腌制海水产品行业供给预测
11.3.2 2021-2026年中国腌制海水产品行业需求预测
11.3.3 2021-2026年中国腌制海水产品供需平衡预测
11.4 影响企业生产与经营的关键趋势
11.4.1 市场整合成长趋势
11.4.2 需求变化趋势及新的商业机遇预测
11.4.3 企业区域市场拓展的趋势
11.4.4 科研开发趋势及替代技术进展
11.4.5 影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十二章 2021-2026年腌制海水产品行业投资机会与风险
12.1 腌制海水产品行业投融资情况
12.1.1 行业资金渠道分析
12.1.2 固定资产投资分析
12.1.3 兼并重组情况分析
12.2 2021-2026年腌制海水产品行业投资机会
12.2.1 产业链投资机会
12.2.2 细分市场投资机会
12.2.3 重点区域投资机会
12.3 2021-2026年腌制海水产品行业投资风险及防范
12.3.1 政策风险及防范
12.3.2 技术风险及防范
12.3.3 供求风险及防范
12.3.4 宏观经济波动风险及防范
12.3.5 关联产业风险及防范
12.3.6 产品结构风险及防范
12.3.7 其他风险及防范
第十三章 腌制海水产品行业投资战略研究
13.1 腌制海水产品行业发展战略研究
13.1.1 战略综合规划
13.1.2 技术开发战略
13.1.3 业务组合战略
13.1.4 区域战略规划
13.1.5 产业战略规划
13.1.6 营销品牌战略
13.1.7 竞争战略规划
13.2 对我国腌制海水产品品牌的战略思考
13.2.1 腌制海水产品品牌的重要性
13.2.2 腌制海水产品实施品牌战略的意义
13.2.3 腌制海水产品企业品牌的现状分析
13.2.4 我国腌制海水产品企业的品牌战略
13.2.5 腌制海水产品品牌战略管理的策略
13.3 腌制海水产品经营策略分析
13.3.1 腌制海水产品市场细分策略
13.3.2 腌制海水产品市场创新策略
13.3.3 品牌定位与品类规划
13.3.4 腌制海水产品新产品差异化战略
13.4 腌制海水产品行业投资战略研究
13.4.1 2020年腌制海水产品行业投资战略
13.4.2 2021-2026年腌制海水产品行业投资战略
13.4.3 2021-2026年细分行业投资战略
第十四章 研究结论及投资建议
14.1 腌制海水产品行业研究结论(AK ZJH)
14.2 腌制海水产品行业投资价值评估
14.3 腌制海水产品行业投资建议
14.3.1 行业发展策略建议
14.3.2 行业投资方向建议
14.3.3 行业投资方式建议
图表目录:
图表1:腌制海水产品行业生命周期
图表2:腌制海水产品行业产业链结构
图表3:2016-2020年全球腌制海水产品所属行业市场规模
图表4:2016-2020年中国腌制海水产品所属行业市场规模
图表5:2016-2020年腌制海水产品所属行业重要数据指标比较
图表6:2016-2020年中国腌制海水产品市场占全球份额比较
图表7:2016-2020年腌制海水产品所属行业工业总产值
图表8:2016-2020年腌制海水产品所属行业销售收入
图表9:2016-2020年腌制海水产品所属行业利润总额
图表10:2016-2020年腌制海水产品所属行业资产总计
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