数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
〖 目 录 〗
A.行业信息
A1.行业概述
白酒基本概念
白酒成分
白酒分类
白酒质量指标
白酒生产工艺
行业地位
A2.我国评选的国家名酒
(一)茅台酒
(二)汾酒
(三)五粮液
(四)剑南春
(五)古井贡酒
(六)江苏洋河大曲
(七)董酒
(八)泸州老窖大曲
A3.我国白酒行业现状
运行特征
（一）产量持续下降
（二）行业集中度偏低
（三）白酒制造业附加值高、效益好，但与其它行业相比的效益优势地位逐渐减弱
（四）著名白酒品牌众多，生产规模大、产品市场占有率高的大型企业少
（五）围绕提高产量和质量、降低粮耗的生产技术有较大进步
我国白酒行业中的问题
我国白酒行业发展思路
A4. 行业效益
行业投入产出分析
我国白酒产业效益情况
利润下降的原因分析
A5.行业环境
总产业政策
税收政策
酒类产销许可证准入制度
入世对我国白酒行业的影响
B.行业深度分析
B1.消费需求分析
白酒消费动机分析
我国白酒消费特点
白酒消费区域分析
白酒消费的品牌偏好
影响消费的主要因素
（一）收入因素。
（二）价格因素。
（三）消费习惯和品牌偏好。
（四）年龄和性别因素。
B2.我国白酒行业生产情况分析
原料
(一)粮谷原料
(二)薯类原料
(三)含糖原料
(四)代用原料
产量分析
生产集中度分析
（一）十大产区分布
（二）十大产区产量增长情况
生产结构分析
（一）酒度结构
（二）价格结构
影响生产的主要因素
（一）原料的供给水平和供给价格
（二）国家政策影响
（三）消费需求
（四）替代品，即其它酒类
（五）其他因素
B3.进出口贸易
出口
进口
B4.行业竞争结构分析
所有制竞争结构
行业竞争区域分析
行业竞争领域分析
行业竞争手段分析
行业竞争特点
C主要企业及上市公司分析
C1.企业概况
C2.企业分组分析
不同经济类型企业的经济效益分析
不同规模企业市场份额分析
不同规模企业的财务分析
企业分组分析结论
C3.上市企业分析
上市公司简介
白酒上市公司总体业绩
不同规模上市公司业绩对比
部分白酒上市公司分析
上市公司市场占有率
C4.行业资本运营
白酒企业资本运营力度加大
白酒行业资本运营案例
D.投资策略
D1.发展预测
白酒消费发展趋势
行业目前趋势
行业发展前景分析
行业四大走向
D2.行业投资机会
D3行业投资风险
国家政策方面
消费方面
行业壁垒方面
外来洋酒的冲击
经营成本方面
财务管理方面
产品质量方面
D4.投资策略
证券市场投资策略
行业投资策略
信贷策略
白酒
