数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
第一章 研究概述 8
第一节 报告目的 9
第二节 研究范围 10
第三节 研究区域 11
第四节 数据来源 12
第五节 研究方法 13
第六节 市场竞争力指标体系 14
第二章 水果深加工行业发展现状分析 15
第一节 行业宏观经济形势与政策环境 16
一、宏观经济形势分析 17
二、政府对产业的政策及影响分析 18
第二节 水果深加工行业发展现状分析 19
一、2006年我国水果深加工行业发展特点分析 20
二、2006年我国水果深加工行业盈利能力分析 21
三、2006年我国水果深加工行业偿债能力分析 22
四、2006年我国水果深加工行业区域集中度分析 23
第三节 水果深加工全球发展状况及趋势 24
一、行业的发展状况 25
二、当前行业发展特点 26
三、全球市场环境分析 27
四、主要行业企业 28
五、行业的发展趋势 29
第四节 水果深加工行业存在问题及应对策略 30
一、行业存在问题以及发展限制 31
二、应对策略 32
第三章 水果深加工产品市场现状分析 33
第一节 果汁市场现状分析 34
一、行业发展特点分析 35
二、产品市场需求现状分析 36
三、产品营销渠道分析 37
四、消费者关注度分析 38
五、行业发展趋势分析 39
六、不同规模企业现状分析 40
第二节 果酱市场现状分析 41
一、行业发展特点分析 42
二、产品市场需求现状分析 43
三、产品营销渠道分析 44
四、消费者关注度分析 45
五、行业发展趋势分析 46
六、不同规模企业现状分析 47
第三节 果冻市场现状分析 48
一、行业发展特点分析 49
二、产品市场需求现状分析 50
三、产品营销渠道分析 51
四、消费者关注度分析 52
五、行业发展趋势分析 53
六、不同规模企业现状分析 54
第四节 果脯市场现状分析 55
一、行业发展特点分析 56
二、产品市场需求现状分析 57
三、产品营销渠道分析 58
四、消费者关注度分析 59
五、行业发展趋势分析 60
六、不同规模企业现状分析 61
第五节 果粉市场现状分析 62
一、行业发展特点分析 63
二、产品市场需求现状分析 64
三、产品营销渠道分析 65
四、消费者关注度分析 66
五、行业发展趋势分析 67
六、不同规模企业现状分析 68
第六节 果胶市场现状分析 69
一、行业发展特点分析 70
二、产品市场需求现状分析 71
三、产品营销渠道分析 72
四、消费者关注度分析 73
五、行业发展趋势分析 74
六、不同规模企业现状分析 75
第七节 水果多酚市场现状分析 76
一、行业发展特点分析 77
二、产品市场需求现状分析 78
三、产品营销渠道分析 79
四、消费者关注度分析 80
五、行业发展趋势分析 81
第八节 其它水果深加工产品市场现状分析 82
一、行业发展特点分析 83
二、产品市场需求现状分析 84
三、产品营销渠道分析 85
四、消费者关注度分析 86
五、行业发展趋势分析 87
六、不同规模企业现状分析 88
第四章 2006年中国水果深加工行业经济运行情况 89
第一节 2006年水果深加工行业发展概况 90
一、2006年行业运行特点 91
二、2006年消费市场特点 92
三、2006年行业总体发展概况 93
四、不同产品消费情况分析 94
第二节 2005年-2007年行业企业数量分析 95
一、行业企业分布情况分析 96
二、不同规模企业运行情况分析 97
三、不同所有制分企业经营情况分析 98
四、不同产品经营情况分析 99
第三节 2005-2007年行业从业人数分析 100
一、2005-2007年行业从业人数分析 101
二、不同规模企业从业人员分析 102
三、不同所有制企业比较 103
第五章 2006年水果深加工行业产销状况分析 104
第一节 水果深加工行业工业总产值分析 105
一、2005-2007年行业工业总产值分析 106
二、2006-2007年各月工业总产值分析 107
三、不同规模企业工业总产值分析 108
四、不同所有制企业工业总产值比较 109
五、工业总产值前20位企业对比 110
六、不同产品工业总产值分析 111
第二节 总销售收入分析 112
一、2003-2007年行业总销售收入分析 113
二、2006-2007年行业销售收入分析 114
三、不同规模企业总销售收入分析 115
四、不同所有制企业销售收入比较 116
五、销售收入前20位企业对比 117
六、不同产品销售收入情况分析 118
第三节 产品销售份额集中度分析 119
一、按企业规模分析 120
二、按地区分布分析 121
三、按城市分析 122
四、按不同经济类型分析 123
五、按不同规模分析 124
六、按不同产品类别分析 125
第四节 各类产品主要产品总产量分析 126
第六章 2006年水果深加工行业进出口情况分析 127
第一节 主要产品进出口量值 128
第二节 2006年各类产品进出口分析 129
第三节 主要产品分国别进出口量值 130
第四节 主要产品分地区进出口量值 131
第五节 2004-2006年各类深加工产品进出口状况 132
第六节 2007-2010年水果深加工产品进出口预测 133
第七章 水果深加工行业成本费用分析 134
第一节 产品销售成本分析 135
一、2005-2007年行业销售成本总额分析 136
二、2005-2007年行业销售成本率分析 137
三、不同规模企业销售成本率比较分析 138
四、不同所有制企业销售成本率比较分析 139
五、不同类别深加工产品成本分析 140
第二节 销售费用分析 141
一、2005-2007年行业及销售费用总额分析 142
二、2005-2007年行业及销售费用率分析 143
三、不同规模企业销售费用率比较分析 144
四、不同所有制企业销售费用率比较分析 145
五、不同类别产品销售费用分析 146
第三节 管理费用分析 147
一、2005-2007年行业及管理费用总额分析 148
二、2005-2007年行业及管理费用率分析 149
三、不同规模企业管理费用率比较分析 150
四、不同所有制企业管理费用率比较分析 151
五、不同类别产品管理费用分析 152
第四节 财务费用分析 153
一、2005-2007年行业及财务费用总额分析 154
二、2005-2007年行业及财务费用率分析 155
三、不同规模企业财务费用率比较分析 156
四、不同所有制企业财务费用率比较分析 157
第八章 水果深加工行业资产负债状况分析 158
第一节 总资产状况分析 159
一、2005-2007年行业总资产分析 160
二、不同规模企业资产规模比较分析 161
三、不同所有制企业总资产比较分析 162
四、总资产规模前20位企业对比 163
第二节 负债状况分析 164
一、2005-2007年行业总负债分析 165
二、不同规模企业负债规模比较分析 166
三、不同所有制企业总负债比较分析 167
第三节 资产负债率分析 168
一、2005-2007年行业资产负债率趋势分析 169
二、不同规模企业资产负债率比较分析 170
三、不同所有制企业资产负债率比较分析 171
第九章 水果深加工行业获利能力分析 172
第一节 利润总额分析 173
一、2003-2007年行业利润总额分析 174
二、不同规模企业利润总额比较分析 175
三、不同所有制企业利润总额比较分析 176
第二节 销售毛利率分析 177
一、2003-2007年行业及销售毛利率分析 178
二、不同规模企业销售毛利率比较分析 179
三、不同所有制企业销售毛利率比较分析 180
第三节 销售利润率 181
一、2003-2007年行业及销售利润率分析 182
二、不同规模企业销售利润率比较分析 183
三、不同所有制企业销售利润率比较分析 184
第四节 成本费用利润率分析 185
一、2003-2007年行业及成本费用利润率分析 186
二、不同规模企业成本费用利润率比较分析 187
三、不同所有制企业成本费用利润率比较分析 188
第五节 总资产利润率分析 189
一、2003-2007年行业总资产利润率分析 190
二、不同规模企业总资产利润率比较分析 191
三、不同所有制企业总资产利润率比较分析 192
第六节 净资产利润率分析 193
一、2003-2007年行业净资产利润率分析 194
二、不同规模企业净资产利润率比较分析 195
三、不同所有制企业净资产利润率比较分析 196
第七节 产值利税率分析 197
一、2003-2007年行业产值利税率分析 198
二、不同规模企业产值利税率比较分析 199
三、不同所有制企业产值利税率比较分析 200
第十章 水果深加工行业投资现状分析 201
第一节 2005-2007年水果深加工行业投资概况 202
第二节 外资投资中国水果深加工行业现状 203
一、投资规模分析 204
二、投资企业情况分析 205
三、投资效益分析 206
第三节 国内企业投资水果深加工行业现状 207
一、投资规模分析 208
二、投资企业情况分析 209
三、投资效益分析 210
第三节 2007-2010年外资进入中国水果深加工领域预测 211
第四节 2007-2010年内资进入水果深加工领域预测 212
第十一章 水果深加工行业产业投资价值分析 213
第一节 水果深加工行业投资环境分析 214
第二节 水果深加工行业投资机会分析 215
第三节 水果深加工行业效益增长模式分析 216
第四节 水果深加工行业效益增长点分析 217
第五节 水果深加工产品进出口机会分析 218
第六节 水果深加工行业投资策略分析 219
第七节 水果深加工行业进入渠道分析 220
第八节 2007-2010年水果深加工行业效益预测 221
第十二章 2007-2010年水果深加工行业发展趋势及策略建议 222
第一节 2007-2010年水果深加工行业发展趋势 223
第二节 水果深加工行业企业策略分析 224
一、营销策略 225
二、渠道策略 226
三、产品策略 227
四、品牌策略 228
五、媒介策略 229
第三节 水果深加工行业投资风险策略 230
一、营销风险预测及防范 231
二、自然风险预测及防范 232
三、市场风险预测及防范 233
四、价格风险预测及防范 234
五、品牌风险预测及防范 235
图表索引目录（178张图表）略
水果
