数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
中国樱桃主要产于辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300—600米。
大樱桃学名甜樱桃（PrunusaviumL.），又名欧洲甜樱桃、西洋樱桃等，大樱桃经济价值高，是落叶果树中成熟最早的树种，素有“春果第一枝”之美称，对调节春果市场淡季，满足人民生活需求，增加果农经济收入有着重要的作用。我国适栽区主要在山东半岛、辽东半岛及秦皇岛一带。而我们天水地处甘肃东南部，介于东经104°34′~106°48′与北纬34°05′~35°10′之间，属北暖温带大陆性气候，地处六盘山、陇中黄土高原和秦岭山地之间，跨越渭河和嘉陵江两大水系，海拔1085~3120m，年平均气温为9.6℃，最低气温-19.2℃,平均日照时数为2114.3小时，日照百分率为48%，无霜期140~186天，年降水量480~610mm，可满足各类北方落叶果树生长发育。
我国樱桃产量为3500万kg，人均只有29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。可见樱桃具有广阔的市场前景。我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在我国北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2c以下低温900—1400小时方可完成冬季休眠，限制了在我国南方的大面积栽培。因而，在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种，同时，中国樱桃的优良品种极少，栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育，成功的弥补了这些缺点。
2006年北京市共新植樱桃树1365亩，全市樱桃总面积达到2.4万亩，其中结果面积9838亩，比2005年增长31.7%。樱桃总产量达到243.9万公斤，比2005年翻了一番，总收入7504.6万元，比2005年增长72%，再创历史新高。特别是通过开展百万市民观光采摘游系列活动“陪咱爸咱妈摘樱桃看大戏”，有效推动了樱桃采摘，2006年采摘樱桃的游客数量达到了59.9万人次，采摘量占樱桃总产量的41.1%，采摘收入占总收入的64.7%。
据不完全统计，2007年以来，烟台70多个品种的大樱桃除畅销全国十几个大、中城市外，已有5000公斤大樱桃远销泰国、印尼、英国等国家。这表明烟台大樱桃开始走向国际市场，实现了出口“零”的突破。
〖 目 录 〗
第一章研究概述7
第一节研究目的8
第二节研究内容9
第三节研究方法10
第四节数据来源11
第二章世界樱桃市场概况分析12
第一节世界樱桃市场概况分析13
一、世界樱桃主要品种14
二、世界樱桃种植面积15
三、主要樱桃种植国市场概况16
四、主要樱桃消费国市场概况17
第二节世界樱桃供给概况分析18
第三节世界樱桃需求概况分析19
第四节世界樱桃贸易概况分析20
第三章中国樱桃种植基地及种植面积分析21
第一节中国樱桃种植现状22
一、2006年中国樱桃主要种植基地23
二、2000-2006年中国樱桃种植面积及产量24
三、中国樱桃种植技术情况25
第二节中国主要樱桃基地情况26
一、xx樱桃基地27
a)种植面积28
b)产量29
c)种植特色30
d)基地发展方向31
二、xx樱桃基地32
a)种植面积33
b)产量34
c)种植特色35
d)基地发展方向36
三、xx樱桃基地37
a)种植面积38
b)产量39
c)种植特色40
d)基地发展方向41
四、xx樱桃基地42
a)种植面积43
b)产量44
c)种植特色45
d)基地发展方向46
五、xx樱桃基地47
a)种植面积48
b)产量49
c)种植特色50
d)基地发展方向51
六、xx樱桃基地52
a)种植面积53
b)产量54
c)种植特色55
d)基地发展方向56
第四章中国鲜樱桃消费需求分析57
第一节中国鲜樱桃消费情况58
一、鲜樱桃消费品种59
二、鲜樱桃消费渠道60
三、鲜樱桃消费者分析61
四、鲜樱桃消费量62
五、鲜樱桃消费价格63
第二节中国樱桃饮料消费情况64
一、樱桃饮料消费品种65
二、樱桃饮料消费渠道66
三、樱桃饮料消费者分析67
四、樱桃饮料消费量68
五、樱桃饮料消费价格69
第三节中国樱桃酒消费情况70
一、樱桃酒消费渠道71
二、樱桃酒消费者分析72
三、樱桃酒消费量73
四、樱桃酒消费价格74
第四节中国樱桃汁消费情况75
一、樱桃汁消费渠道76
二、樱桃汁消费者分析77
三、樱桃汁消费量78
四、樱桃汁消费价格79
第五章中国樱桃市场供给分析80
第一节2000-2006年中国鲜樱桃供给分析81
第二节2000-2006年中国樱桃饮料供给分析82
第三节2000-2006年中国樱桃酒供给分析83
第四节2000-2006年中国樱桃汁供给分析84
第五节2000-2006年中国樱桃干供给分析85
第六章中国樱桃深加工情况86
第一节樱桃深加工品种87
第二节樱桃深加工技术88
第三节2006年樱桃深加工项目89
第四节樱桃深加工趋势90
第七章2000年—2007年上半年国内樱桃进出口贸易分析92
第一节2000-2007年上半年中国樱桃进口情况分析93
一、2000-2007年上半樱桃年度进口总量统计94
二、2000-2007年上半樱桃进口海关统计95
三、2000-2007年上半樱桃月度进口量及进口单价96
四、2000-2007年上半樱桃进口收货省地统计97
五、2000-2007年上半樱桃进口贸易方式统计98
六、2000-2007年上半进口运输方式统计99
七、2000-2007年上半进口途径国洲统计100
八、2000-2007年上半进口企业详细数据101
九、2000-2007年上半进口企业所在省市统计102
十、2000-2007年上半樱桃进口国别统计103
第二节2000-2007年上半年中国樱桃出口情况分析104
一、2000-2007年上半樱桃出口总量统计105
二、2000-2007年上半樱桃出口海关统计106
三、2000-2007年上半樱桃月度出口量及出口单价107
四、2000-2007年上半樱桃出口收货省地统计108
五、2000-2007年上半樱桃出口贸易方式统计109
六、2000-2007年上半出口运输方式统计110
七、2000-2007年上半出口途径国洲统计111
八、2000-2007年上半出口企业详细数据112
九、2000-2007年上半出口企业所在省市统计113
十、2000-2007年上半樱桃出口国别统计114
第三节2000-2007年上半年樱桃进口国别分析115
一、2000-2007年上半樱桃进口国统计116
二、2000-2007年上半樱桃进口途径国统计117
三、2000-2007年上半樱桃进口收货省地统计118
四、2000-2007年上半樱桃进口贸易方式统计119
五、2000-2007年上半进口运输方式统计120
第四节2000-2007年上半年樱桃出口国别分析121
一、2000-2007年上半樱桃出口国统计122
二、2000-2007年上半樱桃出口途径国统计123
三、2000-2007年上半樱桃出口发货省地统计124
四、2000-2007年上半樱桃出口贸易方式统计125
五、2000-2007年上半出口运输方式统计126
第五节2007-2010年中国樱桃进口贸易预测127
一、2007-2010年樱桃进口总量预测128
二、2007-2010年樱桃进口量及进口单价预测129
三、2007-2010年樱桃进口贸易方式预测130
四、2007-2010年进口运输方式趋势131
五、2007-2010年樱桃进口国别统计预测132
第六节2007-2010年中国樱桃出口贸易预测133
一、2007-2010年樱桃出口总量预测134
二、2007-2010年樱桃出口量及进口单价预测135
三、2007-2010年樱桃出口贸易方式预测136
四、2007-2010年出口运输方式趋势137
五、2007-2010年樱桃出口国别统计预测138
第八章中国樱桃加工和进出口企业分析139
第一节XX公司140
一、公司概况141
二、公司生产经营情况142
三、公司发展战略143
第二节XX公司144
一、公司概况145
二、公司生产经营情况146
三、公司发展战略147
第三节XX公司148
一、公司概况149
二、公司生产经营情况150
三、公司发展战略151
第四节XX公司152
一、公司概况153
二、公司生产经营情况154
三、公司发展战略155
第五节XX公司156
一、公司概况157
二、公司生产经营情况158
三、公司发展战略159
第六节XX公司160
一、公司概况161
二、公司生产经营情况162
三、公司发展战略163
第九章世界各国樱桃进出口管理政策164
第一节东亚樱桃进出口管理政策165
第二节南亚樱桃进出口管理政策166
第三节欧洲樱桃进出口管理政策167
第四节北美樱桃进出口管理政策168
第五节南美樱桃进出口管理政策169
第十章研究结论及建议170
上半樱桃
