数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
〖 描 述 〗
“中国行业动态跟踪研究项目”是中国产业研究中心主持的一项长期的大型研究项目。项目启动于2000年，是迄今为止规模最为庞大的行业研究项目，共有300多位来自政府官员、行业专家、投资分析师、企业工程师、授信和信贷审批员的参与。
报告的基本内容如下：行业运行状况、行业运营状况、行业发展特征、行业热点、行业主要问题与对策、行业发展趋势、重点企业的运行情况和发展变化情况分析、行业发展和增长趋势分析和预测、投资价值、投资机会、投资风险分析。报告就上述内容分别对全国整体情况与分省区该情况加以分析。
报告具有权威性、系统性、持续性、研究体系稳定性、时效性强等特点，能够帮助客户系统深入地了解将要进入的行业；帮助客户及时跟踪已介入行业的信贷风险或新的营销机会。
报告每年4期，时间分别为1季度5月16日，2季度8月16日，3季度11月16日，4季度次年2月16日，逢节假日顺延。
〖 目 录 〗
第一部分 本季度江苏省农产品业运行国内外环境 8
一、国际行业运行动态 8
1、韩国有机农产品销售增长率达到两位数 8
二、国内行业运行动态 8
1、农业部预计今年淀粉糖产量将达520万吨 8
2、国家发改委下达06年糖精生产计划 9
3、3月份食用油市场价格动态 9
3.1 需求清淡 国内豆油价格再度下滑 9
3.2 新季菜籽种植面积减少 产量将减少 10
3.3 花生行情整体沉闷 油价难以上扬 10
3.4 棕榈油供应充足的局面依然未改 10
4、3月份饲料价格走势 10
5、一季度白糖市场动态 11
第二部分 本季度江苏省农产品业运行状况 12
一、本季度江苏省农产品加工业运行动态 12
1、一季度连云港市“三资”开发农业势头良好 12
2、 锡山区常规鱼养殖产量稳中有升 12
二、本季度江苏省农产品加工业生产情况 13
第三部分 江苏省农产品加工业政策分析 14
一、浓缩果汁标准纷纷修订 14
二、调和油新国标将导致一半以上企业遭淘汰 14
1、调和油混合比例相差很大 14
2、南顺油脂首次公布混合比例 15
三、国际新食品安全法规提高出口农产品技术门槛 15
1、日本“肯定列表制度”对我国输日农产品的影响 15
2、经济欠发达地区应对新食品安全法规面临诸多困难 17
四、江苏省鼓励农村经济组织参与政策的制定 17
第四部分 江苏省农产品加工业上下游行业运行分析 19
一、国家政策成为影响稻米价格的关键因素 19
二、本季度小麦价格持续下跌 20
1、4月上旬粮食主产区小麦价格继续下跌 20
2、近期国内小麦价格持续下跌原因分析 20
三、一季度玉米走势分析及后期预测 21
1、一季度价格走势特点 21
2、后市将稳中有升 22
四、2006年蔬菜价格将高位运行 23
1、灾害天气导致蔬菜单产降低 24
2、“粮增菜减”趋势明显 蔬菜种植面积连年减少 24
3、多种因素助推种菜、运菜成本上升 24
五、1－2月份江苏省农产品出口情况 25
六、1－3月份江苏省农产品出口情况 26
1、苏北地区农产品出口速度领跑全省 26
2、园艺产品出口增幅超过五成 26
3、传统、新兴两大市场的农产品出口增势强劲 27
4、规模农产品出口企业出口态势良好 27
第五部分 本季度江苏省农产品加工业运营分析 28
一、农副食品加工业整体情况分析 28
二、江苏省农副食品加工行业盈利能力分析 31
三、江苏省农副食品加工行业营运能力分析 33
四、江苏省农副食品加工行业偿债能力分析 35
五、江苏省农副食品加工业运营能力与先进地区对比分析 37
六、江苏省农副食品加工业不同规模企业分析 44
第六部分 江苏省农产品加工行业发展趋势 49
一、新农村建设为农产品加工带来发展机遇 49
1、政策环境越来越亮 49
2、市场商机越来越大 50
3、技术支撑越来越强 50
二、我国罐头出口市场前景看好 51
三、2006我国糖果业四大趋势 52
1、糖果研发的边缘化 52
2、“万村千乡”新市场 53
3、优质优价的品牌糖果受欢迎 53
4、无糖糖果将快速发展 54
四、我国玉米深加工产业格局变化预测 54
第七部分 本季度江苏省农产品加工业投资风险分析 56
一、中小糖果企业洗牌在即 56
1、糖价飞涨使一些中小糖果企业面临灭顶之灾 56
2、国内糖价仍有上涨动力 57
二、我国糖业发展机遇及挑战并存 57
1、食糖行业发展的原因 58
2、食糖行业发展的困难 58
表格目录
表格 1：2006年第一季度江苏省农产品加工业产品产量 13
表格 2：1-2月份江苏省农产品进出口情况 25
表格 3：2006年第一季度农副食品加工业整体效益 28
表格 4：2006年第一季度农副食品加工业中的企业情况分析 29
表格 5：2006年第一季度农副食品加工业盈利能力数据统计表格 31
表格 6：2006年第一季度江苏省农副食品加工业盈利能力数据统计表格 32
表格 7：2006年第一季度农副食品加工业营运能力数据统计表格 33
表格 8：2006年第一季度江苏省农副食品加工业营运能力数据统计表格 34
表格 9：2006年第一季度农副食品加工业偿债能力数据统计表格 35
表格 10：2006年第一季度江苏省农副食品加工业偿债能力数据统计表格 36
表格 11：2006年第一季度江苏省农副食品加工业规模与全行业、先进地区平均水平对比表 37
表格 12：2006年第一季度江苏省农副食品加工业人均创利指标与全行业、先进地区平均水平对比表 39
表格 13：2006年第一季度江苏省农副食品加工业经营规模与上年同期增长对比表 39
表格 14：2006年第一季度江苏省农副食品加工业经营规模不同报告期对比表 40
表格 15：2006年第一季度江苏省农副食品加工业盈利指标与全行业、先进地区平均水平对比表 41
表格 16：2006年第一季度江苏省农副食品加工业运营指标与全行业、先进地区平均水平对比表 42
表格 17：2006年第一季度江苏省农副食品加工业偿债指标与全行业、先进地区平均水平对比表 43
表格 18：2006年第一季度江苏省农副食品加工业不同规模企业人均指标对比表 44
表格 19：2006年第一季度江苏省农副食品加工业不同规模企业盈利能力指标 45
表格 20：2006年第一季度江苏省农副食品加工业不同规模企业营运能力指标 46
表格 21：2006年第一季度江苏省农副食品加工业不同规模企业偿债能力指标 47
图表目录
图表 1：2006年第一季度农副食品加工业整体效益同比对比图 28
图表 2：2006年第一季度农副食品加工业企业数量前十强省市 30
图表 3：2006年第一季度农副食品加工业亏损企业数前十名地区 30
图表 4：2006年第一季度农副食品加工业亏损额前十名地区亏损情况对比图 31
图表 5：2006年第一季度农副食品加工业盈利能力同比对比图 32
图表 6：2006年第一季度江苏省农副食品加工业盈利能力同比对比图 33
图表 7：2006年第一季度农副食品加工业营运能力同比对比图 34
图表 8：2006年第一季度江苏省农副食品加工业营运能力同比对比图 35
图表 9：2006年第一季度农副食品加工业偿债能力同比对比图 36
图表 10：2006年第一季度江苏省农副食品加工业偿债能力同比对比图 37
图表 11：2006年第一季度江苏省农副食品加工业企业数量及亏损企业数与先进地区对比图 38
图表 12：2006年第一季度江苏省农副食品加工业销售收入及利润与先进地区对比图 38
图表 13：2006年第一季度江苏省农副食品加工业人均创利指标与先进地区对比图 39
图表 14：2006年第一季度江苏省农副食品加工业与先进地区经营规模同比增长情况对比图 40
图表 15：2006年第一季度江苏省农副食品加工业不同报告期企业数及亏损数对比图 41
图表 16：2006年江苏省第一季度农副食品加工业不同报告期销售情况对比图 41
图表 17：2006年第一季度江苏省农副食品加工业盈利能力指标与先进地区对比图 42
图表 18：2006年第一季度江苏省农副食品加工业营运能力与先进地区对比图 43
图表 19：2006年第一季度江苏省农副食品加工业偿债能力与先进地区对比图 44
图表 20：2006年第一季度江苏省农副食品加工业不同规模企业人均指标对比图 45
图表 21：2006年第一季度江苏省农副食品加工业不同规模企业盈利能力指标对比图 46
图表 22：2006年第一季度江苏省农副食品加工业不同规模企业营运能力指标对比图 47
图表 23：2006年第一季度江苏省农副食品加工业不同规模企业偿债能力指标对比图 48
图表 24：2006年第一季度江苏省农副食品加工业不同规模企业利息保障倍数对比图 48
农产品农副
