2009-2010年中国咖啡市场分析及发展趋势研究报告

报告简介：

2009-2010年中国咖啡市场分析及发展趋势研究报告

目录

第一章 咖啡基本情况分析 1
第一节 咖啡发展环境分析 1
一、2008年我国宏观经济运行情况 1
二、我国宏观经济发展运行趋势 8
三、咖啡相关政策及影响分析 11
第二节 咖啡基本特征 16
一、行业界定及主要产品 16
二、行业在国民经济中的地位 17
三、饮料行业发展概况 17
四、咖啡发展历程 19
五、国内市场的重要动态 19
第三节 国际咖啡发展情况 22
一、国际咖啡现状分析 22
二、主要国家咖啡情况 22
三、国际咖啡市场供需情况 26
四、国际市场的重要动态 28

第二章 2007年我国咖啡经济运行情况 30
第一节 我国咖啡发展基本情况 30
一、我国咖啡发展现状分析 30
二、我国咖啡市场特点分析 30
三、我国咖啡技术发展状况 32
第二节 我国咖啡存在问题及发展限制 33
第三节 我国咖啡上、下游产业发展情况 34
一、咖啡上游产业 34
二、咖啡下游产业 36
第四节 2003-2008年咖啡市场企业数量分析 37
一、2003-2008年咖啡市场企业及亏损企业数量 37
二、不同规模企业数量 38
三、不同有制分企业数量分析 38
第五节 2003-2008年咖啡市场从业人数分析 39
一、2003-2008年咖啡市场企业从业人员分析 39
二、不同规模企业从业人员分析 40
三、不同所有制企业比较 40
第六节 咖啡进出口状况分析 41

第三章 2008年我国咖啡市场生产状况分析 42
第一节 2003-2008年咖啡市场工业总产值分析 42
一、2003-2008年咖啡市场工业总产值分析 42
二、不同规模企业工业总产值分析 43
三、不同所有制企业工业总产值比较 43
四、2008年咖啡市场工业总产值地区分布 44
五、工业总产值前10位企业对比 45
第二节 2003-2008年咖啡市场产成品分析 46
一、2003-2008年行业产成品分析 46
二、不同规模企业产成品分析 47
三、不同所有制企业产成品比较 47
四、2008年行业产成品地区分布 48
第三节 2003-2008年咖啡市场产成品资金占用率分析 49

第四章 2008年我国咖啡市场销售状况分析 50
第一节 2003-2008年咖啡市场销售收入分析 50
一、2003-2008年行业总销售收入分析 50
二、不同规模企业总销售收入分析 51
三、不同所有制企业总销售收入比较 51
第二节 咖啡市场产品销售集中度分析 52
一、按企业分析 52
二、按地区分析 53
第三节 2003-2008年咖啡市场销售税金分析 54
一、2003-2008年行业销售税金分析 54
二、不同规模企业销售税金分析 55
三、不同所有制企业销售税金比较 55

第五章 2008年我国咖啡市场成本费用分析 56
第一节 2003-2008年咖啡市场产品销售成本分析 56
一、2003-2008年行业销售成本总额分析 56
二、不同规模企业销售成本比较分析 57
三、不同所有制企业销售成本比较分析 57
第二节 2003-2008年咖啡市场销售费用分析 58
一、2003-2008年行业销售费用总额分析 58
二、不同规模企业销售费用比较分析 59
三、不同所有制企业销售费用比较分析 59
第三节 2003-2008年咖啡市场管理费用分析 60
一、2003-2008年行业管理费用总额分析 60
二、不同规模企业管理费用比较分析 61
三、不同所有制企业管理费用比较分析 61
第四节 2003-2008年咖啡市场财务费用分析 62
一、2003-2008年行业财务费用总额分析 62
二、不同规模企业财务费用比较分析 63
三、不同所有制企业财务费用比较分析 63
第五节 2003-2008年咖啡市场成本费用利润率分析 64

第六章 2008年我国咖啡市场资产负债状况分析 65
第一节 2003-2008年咖啡市场总资产状况分析 65
一、2003-2008年行业总资产分析 65
二、不同规模企业资产规模比较分析 66
三、不同所有制企业总资产比较分析 66
四、总资产规模前10位企业对比 67
第二节 2003-2008年咖啡市场固定资产状况分析 68
一、2003-2008年行业固定资产净值分析 68
二、不同规模企业固定资产净值分析 69
三、不同所有制企业固定资产净值分析 69
第三节 2003-2008年咖啡市场总负债状况分析 70
一、2003-2008年行业总负债分析 70
二、不同规模企业负债规模比较分析 71
三、不同所有制企业总负债比较分析 71
第四节 2003-2008年咖啡市场流动资产总额分析 72
一、2003-2008年行业流动资产总额分析 72
二、不同规模企业流动资产周转总额比较分析 73
三、不同所有制企业流动资产周转总额比较分析 73
第五节 2003-2008年咖啡市场应收账款总额分析 74
一、2003-2008年行业应收账款总额分析 74
二、不同规模企业应收账款总额比较分析 75
三、不同所有制企业应收账款总额比较分析 75
第六节 2003-2008年咖啡市场资产负债率分析 76
第七节 2003-2008年咖啡市场周转情况分析 77
一、2003-2008年行业总资产周转率分析 77
二、2003-2008年行业流动资产周转率分析 78
三、2003-2008年行业应收账款周转率分析 79
四、2003-2008年行业流动资产周转次数 80
第八节 2003-2008年咖啡市场资本保值增值率分析 81

第七章 2008年我国咖啡市场盈利能力分析 82
第一节 2003-2008年咖啡市场利润总额分析 82
一、2003-2008年行业利润总额分析 82
二、不同规模企业利润总额比较分析 83
三、不同所有制企业利润总额比较分析 83
第二节 2003-2008年咖啡市场销售毛利率分析 84
第三节 2003-2008年咖啡市场销售利润率分析 85
第四节 2003-2008年咖啡市场总资产利润率分析 86
第五节 2003-2008年咖啡市场净资产利润率分析 87
第六节 2003-2008年咖啡市场产值利税率分析 88

第八章 2008年我国咖啡市场经济运行最好水平分析 89
第一节 2003-2008年咖啡市场资本保值增值率最好水平 89
第二节 2003-2008年咖啡市场资产负债率最好水平 90
第三节 2003-2008年咖啡市场产值利税率最好水平 91
第四节 2003-2008年咖啡市场资金利润率最好水平 92
第五节 2003-2008年咖啡市场流动资产周转次数最好水平 93
第六节 2003-2008年咖啡市场成本费用利润率最好水平 94
第七节 2003-2008年咖啡市场人均销售率最好水平 95
第八节 2003-2008年咖啡市场产成品资金占用率最好水平 96

第九章 2008年我国咖啡市场重点企业竞争状况分析 97
第一节 咖啡市场企业地区分布 97
第二节 东莞雀巢有限公司企业竞争状况分析 98
一、企业基本情况 98
二、企业资产负债分析 99
三、企业经营情况分析 99
四、企业工业中间投入及现金流分析 100
第三节 上海雀巢有限公司企业竞争状况分析 101
一、企业基本情况 101
二、企业资产负债分析 102
三、企业经营情况分析 102
四、企业工业中间投入及现金流分析 103
第四节 卡夫广通食品有限公司企业竞争状况分析 104
一、企业基本情况 104
二、企业资产负债分析 105
三、企业经营情况分析 105
四、企业工业中间投入及现金流分析 106
第五节 珠海捷荣食品有限公司企业竞争状况分析 107
一、企业基本情况 107
二、企业资产负债分析 108
三、企业经营情况分析 108
四、企业工业中间投入及现金流分析 109
第六节 摩卡食品有限公司企业竞争状况分析 110
一、企业基本情况 110
二、企业资产负债分析 111
三、企业经营情况分析 111
四、企业工业中间投入及现金流分析 112
第七节 云南咖啡厂企业竞争状况分析 113
一、企业基本情况 113
二、企业资产负债分析 114
三、企业经营情况分析 114
四、企业工业中间投入及现金流分析 115
第八节 海南南国食品实业有限公司企业竞争状况分析 116
一、企业基本情况 116
二、企业资产负债分析 117
三、企业经营情况分析 117
四、企业工业中间投入及现金流分析 118
第九节 海口市速溶咖啡厂企业竞争状况分析 119
一、企业基本情况 119
二、企业资产负债分析 120
三、企业经营情况分析 120
四、企业工业中间投入及现金流分析 121
第十节 上海三灿食品有限公司企业竞争状况分析 122
一、企业基本情况 122
二、企业资产负债分析 123
三、企业经营情况分析 123
四、企业工业中间投入及现金流分析 124
第十一节 保山云潞咖啡产业开发有限责任公司企业竞争状况分析 125
一、企业基本情况 125
二、企业资产负债分析 126
三、企业经营情况分析 126
四、企业工业中间投入及现金流分析 127

第十章 我国咖啡营销及投资分析及市场发展趋势研究报告 128
第一节 咖啡营销策略分析及建议 128
一、行业营销策略分析 128
二、企业营销策略发展及建议 129
第二节 咖啡投资环境分析及建议 131
一、行业投资环境分析 131
二、行业投资风险分析 131
三、行业投资发展建议 132
第三节 咖啡企业经营发展分析及建议 133
一、行业企业发展现状及存在问题 133
二、行业企业应对策略 133

第十一章 2009-2013年我国咖啡发展趋势分析 136
第一节 未来咖啡发展趋势分析 136
一、未来行业发展分析 136
二、主要原料种植地未来发展目标 137
三、总体行业"十一五"整体规划及预测 138
第二节 2009-2011年咖啡市场运行状况预测 141
一、2009-2011年行业工业总产值预测 141
二、2009-2011年行业销售收入预测 142
三、2009-2011年行业利润总额预测 143
四、2009-2011年行业总资产预测 144

图表目录
焙炒咖啡产品质量检验项目表 14
纽约市场1997年以来咖啡市场走势 22
近年世界咖啡产量 26
2001年-2008年全球咖啡产量与消费 27
世界咖啡产量分布 27
2003-2008年咖啡市场主要企业亏损企业数量 37
2003-2008年咖啡市场不同规模主要企业数量分析 38
2003-2008年咖啡市场不同有制主要企业数量分析 38
2003-2008年咖啡市场从业人数分析 39
2003-2008年咖啡市场不同规模主要企业从业人员分析 40
2003-2008年咖啡市场不同所有制主要企业从业人员比较 40
2003-2008年我国咖啡进出口情况 41
2003-2008年咖啡市场工业总产值分析 42
2003-2008年咖啡市场不同规模主要企业工业总产值 43
2003-2008年咖啡市场不同所有制主要企业工业总产值 43
2008年咖啡市场工业总产值地区分布 44
咖啡市场工业总产值前10位企业 45
2003-2008年咖啡市场工业产成品分析 46
2003-2008年咖啡市场不同规模主要企业产成品 47
2003-2008年咖啡市场不同所有制主要企业产成品 47
2008年咖啡市场产成品地区分布 48
2003-2008年咖啡市场产成品资金占用率分析 49
2003-2008年咖啡市场销售收入分析 50
2003-2008年咖啡市场不同规模主要企业总销售收入分析 51
2003-2008年咖啡市场不同所有制主要企业销售收入比较 51
咖啡市场产品销售份额集中度按企业分析 52
2008年咖啡市场产品销售份额集中度按地区分析 53
2003-2008年咖啡市场销售税金分析 54
2003-2008年咖啡市场不同规模主要企业销售税金分析 55
2003-2008年咖啡市场不同所有制主要企业销售税金比较 55
2003-2008年咖啡市场销售成本总额 56
2003-2008年咖啡市场不同规模主要企业销售成本比较分析 57
2003-2008年咖啡市场不同所有制主要企业销售成本比较分析 57
2003-2008年咖啡市场销售费用总额 58
2003-2008年咖啡市场不同规模主要企业销售费用比较分析 59
2003-2008年咖啡市场不同所有制主要企业销售费用比较分析 59
2003-2008年咖啡市场管理费用总额 60
2003-2008年咖啡市场不同规模主要企业管理费用比较分析 61
2003-2008年咖啡市场不同所有制主要企业管理费用比较分析 61
2003-2008年咖啡市场财务费用总额 62
2003-2008年咖啡市场不同规模主要企业财务费用比较分析 63
2003-2008年咖啡市场不同所有制主要企业财务费用比较分析 63
2003-2008年咖啡市场成本费用利润率 64
2003-2008年咖啡市场总资产 65
2003-2008年咖啡市场不同规模主要企业资产规模比较分析 66
2003-2008年咖啡市场不同所有制主要企业总资产比较分析 66
咖啡市场总资产规模前10位企业 67
2003-2008年咖啡市场固定资产 68
2003-2008年咖啡市场不同规模主要企业固定资产比较分析 69
2003-2008年咖啡市场不同所有制主要企业固定资产比较分析 69
2003-2008年咖啡市场负债状况 70
2003-2008年咖啡市场不同规模主要企业负债规模比较分析 71
2003-2008年咖啡市场不同所有制主要企业负债规模比较分析 71
2003-2008年咖啡市场流动资产总额 72
2003-2008年咖啡市场不同规模主要企业流动资产总额比较分析 73
2003-2008年咖啡市场不同所有制主要企业流动资产总额比较分析 73
2003-2008年咖啡市场应收账款 74
2003-2008年咖啡市场不同规模主要企业应收账款比较分析 75
2003-2008年咖啡市场不同所有制主要企业应收账款比较分析 75
2003-2008年咖啡市场资产负债率 76
2003-2008年咖啡市场总资产周转率 77
2003-2008年咖啡市场流动资产周转率 78
2003-2008年咖啡市场应收账款周转率 79
2003-2008年咖啡市场流动资产周转次数 80
2003-2008年咖啡市场资本保值增值率 81
2003-2008年咖啡市场利润总额 82
2003-2008年咖啡市场不同规模主要企业利润总额 83
2003-2008年咖啡市场不同所有制主要企业利润总额 83
2003-2008年咖啡市场销售毛利率 84
2003-2008年咖啡市场销售利润率 85
2003-2008年咖啡市场总资产利润率 86
2003-2008年咖啡市场净资产利润率 87
2003-2008年咖啡市场产值利税率 88
2003-2008年咖啡市场资本保值增值率最好水平 89
2003-2008年咖啡市场负债率最好水平 90
2003-2008年咖啡市场产值利税率最好水平 91
2003-2008年咖啡市场资金利润率最好水平 92
2003-2008年咖啡市场流动资产周转次数最好水平 93
2003-2008年咖啡市场成本费用利润率最好水平 94
2003-2008年咖啡市场人均销售率最好水平 95
2003-2008年咖啡市场产成品资金占用率最好水平 96
2008年1-11月咖啡市场地区分布 97
东莞雀巢有限公司基本情况 98
东莞雀巢有限公司负债分析 99
东莞雀巢有限公司企业经营情况分析 99
东莞雀巢有限公司企业工业中间投入及现金流分析 100
上海雀巢有限公司基本情况 101
上海雀巢有限公司负债分析 102
上海雀巢有限公司企业经营情况分析 102
上海雀巢有限公司企业工业中间投入及现金流分析 103
卡夫广通食品有限公司基本情况 104
卡夫广通食品有限公司负债分析 105
卡夫广通食品有限公司企业经营情况分析 105
卡夫广通食品有限公司企业工业中间投入及现金流分析 106
珠海捷荣食品有限公司基本情况 107
珠海捷荣食品有限公司负债分析 108
珠海捷荣食品有限公司企业经营情况分析 108
珠海捷荣食品有限公司企业工业中间投入及现金流分析 109
摩卡食品有限公司基本情况 110
摩卡食品有限公司负债分析 111
摩卡食品有限公司企业经营情况分析 111
摩卡食品有限公司企业工业中间投入及现金流分析 112
云南咖啡厂基本情况 113
云南咖啡厂负债分析 114
云南咖啡厂企业经营情况分析 114
云南咖啡厂企业工业中间投入及现金流分析 115
海南南国食品实业有限公司基本情况 116
海南南国食品实业有限公司负债分析 117
海南南国食品实业有限公司企业经营情况分析 117
海南南国食品实业有限公司企业工业中间投入及现金流分析 118
海口市速溶咖啡厂基本情况 119
海口市速溶咖啡厂负债分析 120
海口市速溶咖啡厂企业经营情况分析 120
海口市速溶咖啡厂企业工业中间投入及现金流分析 121
上海三灿食品有限公司基本情况 122
上海三灿食品有限公司负债分析 123
上海三灿食品有限公司企业经营情况分析 123
上海三灿食品有限公司企业工业中间投入及现金流分析 124
保山云潞咖啡产业开发有限责任公司基本情况 125
保山云潞咖啡产业开发有限责任公司负债分析 126
保山云潞咖啡产业开发有限责任公司企业经营情况分析 126
保山云潞咖啡产业开发有限责任公司企业工业中间投入及现金流分析 127
2009-2013年咖啡市场工业总产值预测 141
2009-2013年咖啡市场销售收入预测 142
2009-2013年咖啡市场利润总额预测 143
2009-2013年咖啡市场总资产预测 144
咖啡