南京小龙虾事件至今还无定论，但一场小龙虾与肌肉溶解症的纠结，让很多人担心自己吃的水产品是否安全。专家提醒,食用水产品需选新鲜原料，加工时别贪图快炒上桌，以免食物…
记者从金华食品药品监督管理局（以下简称药监局）得到证实：9月3日，金华各县市领导已经与辖区内的乳制品企业签订质量安全责任书，落实“乳制品企业定点包厂责任制”。一旦…
艾凯资讯 如果把一滴某牌子的白酒香精放进一瓶米酒里，稍作搅动一番，米酒瞬间变成了高度白酒，而且是“名牌高
马铃薯同时还富含人体所必需的矿物质，如磷、钙、锌、叶酸和镁，尤以钾为甚，可供给人体每日所需的21%；钾、镁、钙元素共同作用能够增强血管弹性，有利于减少患高血压和中…
食品添加剂和营养源科学专家小组（ANS）认为，在推荐使用水平该物质不会造成安全顾虑。至于磷酸亚铁铵中铁的生物有效性，ANS小组认为磷酸亚铁铵跟其它用做强化剂的铁盐类似…
在 国内某动物药品有限责任公司生产的兽药产品里，有一则“奶牛专用催奶药不孕奶牛催奶注射液”的广告信息，注射液的主要成分显示为“黄体酮、苯甲酸雌二醇、 利血平等”。…
，国际啤酒品牌在中国市场走马圈地，抢占中国消费市场,而中国啤酒企业却仍停留在国内市嘲窝里斗”的状态。业内专家表示，中国啤酒品牌要走出国门，走向国际，是行业发展的…
油鱼与鳕鱼外形近似，非专业人士难以分辨。加之商贩销售时，一般是将它加工成鱼段、鱼片，消费者就更是难以辩别。
继“豆你玩”、“蒜你狠”之后，“姜你军”没商量也正在广州上演。昨日，记者走访广州部分超市发现，姜每斤售价达9.63元，逼近10元的心理关口，不少市民望“姜”生叹。
“五谷杂粮月饼上市，绿色健康食品，欢迎品尝。”银座超市促销专区，销售员小刘向顾客推介，这是今年最流行的一款养生月饼。记者看到，除了琳琅满目的日式、台式、港式、广…
据悉，思念食品频频陷入“杂质门”事件。产品质量是产品的核心，更是企业的生命，任何一个企业要生存与发展，都应该把提高产品质量作为企业发展的第一要务。食品安全无小事…
FAO的八月份食品价格指数平均为176点，比七月份上涨了近九点。这使得该指数涨到了2008年九月份以来的最高水平，不过仍比2008年六月份的峰值低了38%。 今年黑海地区遭受…
科学家研究发现，人脑的重量虽然只占人体重量的2%左右，但大脑消耗的能量却占全身消耗能量的20%。人体消耗的能量主要由膳食中的糖、脂肪和蛋白质提供。但人脑在利用能源物…
本报讯 昨天起至本月15日，“首届中秋品牌月饼展示会”在文化商品市场温州名品旅游购物中心举行。该展示会由市消费委和市食品工业协会发起，市烘焙行业诚信联盟主办，11家…
为了获得魔鬼身材，我们都偷师各大明星。你想学习麦当娜只吃生食，或者像我们的贵小姐希尔顿一样一周只吃蛋白质饼干，还是想像天后王菲一样喝那酸臭的瘦身汤呢？其实明星的…
