2007年上半年我国食品行业呈现出了良好的发展态势,伴随着越演越烈的竞争局面,食品行业的走向也逐渐开始明朗化, 宏观看来,我国食品行业会出现以下发展趋势。 …
主要品牌概况 温州市区的年葡萄酒销售额在5-7亿左右,也就是说市区人均葡萄酒消费额为25元/年。这一数字对于人均可支配收入超过20000元的温州市民来说并不算多。 …
北京是我国的首都,也是经济发展中心。酒类消费在北京的居民消费种类中占有重要地位。北京酒类的市场消费状况也无疑会给全国酒类销售商带来重要的参考价值。 白酒…
调味品行业的现状 由于中国特有的地域特点以及口味习惯的差异,我国调味行业目前仍主要以地方品牌居多,虽然一些企业已逐步发展为较大区域内的品牌,产品辐射到许多…
食品工业随着人类文明的发展而不断更新,是关系国计民生的工业,也是与农业、工业、流通等领域有着密切联系的永恒不衰的大产业,承载着提高人民生活水平、带动农业发展、实…
本月,正处在油脂消费淡季,但食用油市场整体行情却逆市狂飚,在经历短期回调后,下旬国内油脂行情再次重拾升势。本月二级花生油全国平均价为12238元/吨,与上月相比上…
8月6日,为期十天的大连国际啤酒节落下帷幕,与青岛啤酒节等其他各地举办的啤酒节一样,大连啤酒节引起世界各大啤酒生产经销商的关注。但事实上,国内外啤酒巨头们关心…
主要观点 当前经济运行中存在的一些突出问题需要高度重视,特别是要把遏制经济增长由偏快转为过热作为当前宏观调控的首要任务。 同时,也应该看到,这些问…
高层声音 中国出口食品很安全 近几个月来,中国出口食品的安全问题成为世界关注的焦点,一系列退货、抵制中国食品的事件掀起了一阵妖魔化中国食品的风潮。然而,少…
由于石油的不可再生性和石油产区的不稳定性,燃料能源安全问题在全球范围内引起了越来越多的关注,大力发展燃料乙醇、乙醇柴油等以酒精为原料的生物质能源产业,已经成为国…
目前西方国家的卷烟产品每个环节的环保程度都非常高,我国烟草企业如果不尽快适应这一国际通用的“游戏规则”,就意味着将这个有着巨大利润的市场拱手让人。同时,烟草企业…
我国烟草行业的发展,经过改革开放的洗礼,特别是近几年来,大刀阔斧的改革与创新,轰轰烈烈的烟草“网建工程”的构筑等一系列举措,使中国烟草取得了显著成绩。但是如果肯…
真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真…
回望去年的冷饮市场,我们可以看到,中低档的消费仍以城镇市场为主。在生产规模和品牌声望占绝对优势的“和路雪”与“雀巢”一改以往的高端战略,大举进军“一元市场”。雀…
近来,大街上匆匆而过的人们面对着逐月上涨的食品价格都感到手中的钱有点不够花。国家统计局8月13日公布的最新统计数据也验证了这一点,受食品价格快速攀升影响,7月份全国…