小作坊问题多 与中国多数省份一样，在浙江大部分的豆制品是由小作坊提供的。即便是在省会杭州，小作坊的数量也多达3648家，产品的市场占有率达到整个豆制品加工企…
建筑玻璃贴膜在中国市场呈现巨大的商机，伴随着能耗指标首次成为中国的宏观调控目标。节能产业迎来历史性大机遇！根据建设部与国家建材局的统计，我国公共建筑和私人家庭建…
桶装啤酒是受到国外饮酒者喜爱的一种包装形式，它也是发展相当成熟的包装方式之一。桶装啤酒在国外的包装比例中占有的份额很大：德国为30％，在英国为80％，在西欧其他国家…
枸杞的兴盛与商机 枸杞是个很多人直接或者间接食用或药用的中药材品种，近几年来用量急剧增长，2005年以来，年产需量已达10万吨左右，这是一个鲜为人知的事实，目前，…
去年，我国奶类总产量3302万吨，超过俄罗斯、巴基斯坦，仅次于印度和美国位居世界第三位。中国乳品加工业在成为食品工业中发展最快行业的同时，也因其奶源、价格和农民的利…
方便面又称“速食面”、“即席面”，是指以小麦粉、荞麦粉、玉米粉、绿豆粉、米粉等为主要原料，添加食盐或食品添加剂，加适量水调制、压延、成型、汽蒸后，经油炸或干燥处…
啤酒行业进入微利时代 去年以来，一些媒体发文指出啤酒行业进入利润时代，着实让人们精神一振之后还是回归了冷静。国内啤酒行业经过长达6、7年的行业整合以后，行…
酒类营销陷入危局、困局：仿佛一夜间市场占有率全面颠覆、利润急剧下降，销量一路下跌，即使在水深火热的泥淖中走出的企业，销量好像也顶到了天花板，短时间内难有大的提升…
有机食品是时下欧美盛行的安全、健康食品，对于有机产业发展尚处于起步阶段的中国，进行有机化进程的研讨十分关键。在上世纪90年代有机食品的概念才进入中国，目前有机食品…
很多人都看到保健酒市场的巨大潜力，但如何运作出一个好的保健酒品牌，却比较犯难，因为在保健酒市场上，运作成功的品牌还不多，即使有些成绩，相比白酒、葡萄酒等大产品来…
很多人都看到保健酒市场的巨大潜力，但如何运作出一个好的保健酒品牌，却比较犯难，因为在保健酒市场上，运作成功的品牌还不多，即使有些成绩，相比白酒、葡萄酒等大产品来…
白酒行业的发展现状 经济指标持续增长：2006年，全国白酒总产量397.08万千升，同比增长18%；销售收入971.39亿元，同比增长34.42%；实现利润100.20亿元，同比增长36…
勃艮第2006年的藏酒中有许多是非常好的且极具潜力的霞多丽酒，而就红酒来说则更加令人惊喜。某些新鲜的黑比诺具有成为顶级葡萄酒的潜力，但是，绝大多数还只是被列入了一…
白酒行业的发展现状 经济指标持续增长：2006年，全国白酒总产量397.08万千升，同比增长18%；销售收入971.39亿元，同比增长34.42%；实现利润100.20亿元，同比增长36…
近年来，由于零售餐饮连锁业的经营方式与组织结构所独具的优势，使其日益成为我省现代商贸服务业的发展主流和最具活力的业态，呈现规模持续壮大、业态不断扩展的良好势头，…
