一、茶叶市场发展规律及一般特点。 1、内销市场是完全竞争市场。其主要特点是：市场主体多而杂，规模小，产品同质，自产自销，完全无差别，需求无弹性，价格无法控…
1、世界食糖产量处于长期稳定增长的趋势中。近两年，由于世界食糖产量增长较快，而消费增长比较稳定，世界糖市场出现了供大于求。 2、巴西是世界第一大产糖国和食糖…
厨师忙着做菜，这是一道普通的回锅肉。不过这里的灶台有点特殊。灶台直接和一台笔记本电脑连接，灶台上方还有一架小型的摄像机。这是在拍厨艺节目吗？然而电脑屏幕上闪烁的…
2007年食品饮料行业继续保持良好增长势头，其中农副食品加工业和食品制造业增速均有所上升。细分子行业表现各异，调味品制造业和黄酒业的盈利能力有所下降。 申万…
第一纳税大户烟草业以3880亿元的工商税利再次登纳税榜榜首。据国家烟草专卖局(下简称"国家局")发言人张修连1月14日在新闻发布会上表示，2007年，全国烟草行业实现工商税利…
追求利润是餐饮企业永恒的主题。中国的380余万家餐馆中，每年能够站到营业额排行榜上来指点江山的不过百强。在通往成功的路上，哪些手段给成功者带来丰厚的回报，哪些经营…
近年来，随着我国经济水平快速增长，国民生活水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头，餐饮消费已经成为拉动消费需求增长的主要力量之一。那么我国居民餐饮方面的消费…
番茄汁是一种比较有营养价值的饮料，这已经为很多人所肯定。主要是番茄中含有一种特殊的营养物质——茄红素。茄红素可以提高人体免疫力，预防癌症，同时还能有延缓衰老、美…
调味品行业经过几轮洗牌，格局基本清晰化，中小企业有很多做了比较好的尝试，并取得了可喜的成绩，下面，我想就我们对调味品中国市场的研究，以及我和我的团队以及广州名道…
医疗服务开放不足，难以满足日益增加的对医疗服务的强劲需求。这是医疗问题的根本矛盾所在。严重的现实是，在供求严重失调的基础上，政府还对医疗服务和医药产品实行价格管…
食品企业在经历了“央视模式”、“渠道为王”、“终端为王”、“深度分销”等种种营销FromEMKT.com.cn理念的洗礼之后，在21世纪的竞争中，什么才是食品企业制胜的关键？ …
据国际乳业联合会统计，2006年中国的奶类产品产量仅次于印度和美国，居世界第三位。2007年由于受到全球范围原奶紧缺、原料价格上涨等因素影响，我国原奶价格出现大幅震荡。…
但是这一招，在2007年不灵验了。先是猪肉价格大幅上扬，新亚的四川猪肉供应商在按原供货价扛了几个月后再也无力支撑，陷入破产边缘，新亚万般无奈，不能眼睁睁地看着自己最…
根据美国葡萄酒市场理事会（the wine market council）最新的调查研究，54%的核心葡萄酒消费者是女性，而边缘消费者中，女性的比例更大，达到了57%.，他们的结论：女性也是…
我们在成都糖酒会期间拜会了轻纺城旗下会稽山绍兴酒有限公司董事长兼总经理傅祖康，傅祖康是业内公认有激情、有思想的老总，他对行业的看法印证了我们过去报告中的一些观点…
