随着奥运圣火的点燃，北京奥运会的脚步越来越近了，“更快、更高、更强”的奥林匹克精神不仅感染着每一个国人，也同样传递给了中国啤酒行业。 2008年，中国啤酒行业…
通过前些年各大品牌的并购与重组，中国啤酒行业发展到今天，已经形成了华润、青岛、英博、燕京几大品牌共占江山；金威、珠江、金星等二线品牌奋力抢夺的局面。可以说，啤酒…
2006年，我国的食品物流行业同整个物流行业一样，走过了在混乱和无序中逐渐整合和规序的艰难过程。说食品物流行业仍处在混乱和无序中，绝对没有贬低这个行业的意思，相反，…
白酒是中国的传统酒，属世界六大蒸馏酒之一。据可靠记载，白酒距今有1千多年的历史。而现在在中国，白酒是人们生活中不可缺少的大众饮品。据不完全统计，全国每年的白酒产…
在我国零售终端市场，国产葡萄酒明显比进口葡萄酒更有优势。 我国葡萄酒市场强大的发展潜能吸引国际品牌争相入驻淘金。 继2006年进口葡萄酒瓶装酒比2005年增长9…
相对于优势企业，中小乳企的经营困境加大，尤其是那些日处理能力低于20吨的乳企，产品市场份额低且市场增长不力的企业以及没有固定原料奶来源的乳企，企业政策风险和被兼并…
40年前一位美籍华裔医师投书《新英格兰医学杂志》，以轻松笔调描写自己最近去一家中国餐馆大快朵颐，结果回家后出现麻木、心悸、虚弱等症状，他怀疑祸首是师傅在菜肴中放了…
2007年全国葡萄酒产量同比增长37.1%，延续着近年来产量持续高速增长的势头。然而葡萄酒行业全年完成工业总产值仅同比增长22.7%，是饮料酒制造业各子行业中产值增幅唯一低于…
“胃寒”，是很多人的麻烦，专家建议通过改善饮食达到调理的目的。 南瓜——排毒护胃 因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：…
要使头发秀美，一个重要的方面是合理补充有助于头发健美的营养食物。祖国医学认为，气发的润养来源于血，故发有“血余”之称。发的营养虽来源于血，其生机则根于肾气，因此…
随着我国市场经济的迅猛发展，果汁饮料行业逐步成为一个朝气蓬勃、发展迅猛的产业。从“与国际接轨”的必然发展方向看，该行业的发展还有很大的潜力，但正确引导与否是很重…
“广东市场啤酒利润率显著下降。”这是最近记者在接触部分啤酒生产商高层时听到的喟叹。近年来，国内外众多啤酒厂商大幅加码广东啤酒市场扩张产能，导致产能或有150万吨过…
大米又涨价了！昨日(28日)记者接到米商报料，称27日国产大米厂家的批发价平均每斤又上涨了1角——这已经是近两月里大米的第四次较为大面积的提价，总涨幅最高接近二成。昨…
奥组委新闻中心主任李湛军接受记者采访谈食品安全 北京奥运会期间，将有来自全世界的很多运动员、教练员、奥组委官员、记者以及游客来到北京。因此，如何保证奥运会…
新华网贵州频道5月3日电一到肇兴的寨门口，喝过热情的侗族姑娘奉上的“米酒”，记者们立刻就被“抬官人”的行进队伍吸引了。 坐在竹轿上的官人是在扮演我们的民族…
