随着文化观念，健康理念的不断交融，国际酒类消费市场正悄然发生着变化，两大传统的酒类产品白酒和红酒那种“井水不犯河水”的局面已然被打破，白酒的在国际市场上发展…
编者按 按照国务院有关文件要求，紧紧围绕行业“完善体制机制，优化资源配置，增强竞争实力，全面提升水平”的主要任务，进一步推动卷烟流通体制改革，是行业当前的一项战…
“冰淇淋正在成为乳业市场竞争的新亮点。”蒙牛总裁杨文俊毫不掩饰他对这一市场板块的战略倾斜。进入2008年后，国际国内的行业巨头都大力布局冰淇淋市场。在一轮又一轮营销…
位于沙城产区的长城桑干庄园年内即将开售优质葡萄酒，其每瓶酒至少千元的定价，宣告着中国葡萄酒行业开始进入“千元时代”。近几年，国产葡萄酒弃低追高向上发展，尤其对酒…
中国啤酒行业的未来走势将会出现以下特征： 一、企业并购潮进一步高涨，产业集中度进一步提高 从国外产业市场结构发展的历程看，企业兼并是寡头垄断市场结…
消费者是健忘的，尤其是面对市场各类概念层出不穷，替代产品应接不暇的时候。所以，当家乐福乳品柜台前漂亮的促销小姐重复着去年光明乳业促销员说过的，“‘冠菌’（畅悠）…
前些天记者到北京王府井参加首届中国国际普洱茶学术研讨会，收获甚丰，所感亦多。与会者的共识是，近几年来，在生产企业、产地相关部门和业界其他各方人士的共同努力下，普…
我相信幽灵似的“禁鲜令”不会永远死而不僵的，为它敲响丧钟送终已经为时不远了。不因其它，只为它与国务院刚刚发布的国发〔2007〕31号文件《国务院关于促进奶业持续健…
4.油炸面的主流地位不容置疑，非油炸面市场将缓慢萎缩，由一个次大众市场蜕变成一个专业细分市场。以北大荒为代表的食品企业将大力瓜分非油炸面市场，前景不容看好！ …
2007伴随着中国方便面市场关于集体涨价的经验教训、五谷道场何去何从等问题争论逐渐平息，第八届中国面制品大会落下了帷幕，并带来了行业窒息压力之外的利好消息。 …
健康白酒卖什么？当然是卖健康 白酒了。如果真是这样去推广健康白酒，这种本来就名不正言不顺的产品被市场接受的机会可就更小了。健康白酒必须注入其它能增加消费者购买它…
日前，涨价风潮再次席卷白酒行业。继春节期间五粮液、茅台、剑南春涨价后，4月28日，山西汾酒也调整了部分产品售价，部分高端陈酿汾酒价格上调30%，低端汾酒价格上调10%。…
以“非油炸 更健康”火爆全国，其后又急速衰落的五谷道场，一直备受业界关注。去年年末，由于拖欠供货商货款及银行贷款，五谷道场遭到起诉，厂房被查封。此后数月，关于五…
中国啤酒行业的未来走势将会出现以下特征： 一、企业并购潮进一步高涨，产业集中度进一步提高 从国外产业市场结构发展的历程看，企业兼并是寡头垄断市场结构形…
当白酒的国际化、白酒与健康、白酒的产业政策、文明的饮酒之风、白酒消费的现代时尚化、企业的现代化管理、白酒的科技创新、白酒的蓝海宏图等等不断叫响的观点汇聚业界时，…
