国外饮料罐现状 19世纪初,许多人就开始研究自冷罐,尽管有一些自称具有自冷功能的包装物得到了专利登记,但这些技术和专利不但没有确实解决饮料罐的有效自冷问题…
有关资料数据显示,在国外,发酵型乳酸菌奶饮品已空前发达,日本、欧洲发酵乳酸菌奶饮料在乳制品市场比例已达到百分之八十,北美约百分之三十,乳酸菌产业在全球大大超过了…
1、21世纪初世界花生生产趋势预测 自2000年到2005年,世界花生产量年递增约1.8%左右。2006-2010年,世界花生年递增率可达到2.2%左右,21世纪初花生遗传工程将有突…
国外饮料罐现状 19世纪初,许多人就开始研究自冷罐,尽管有一些自称具有自冷功能的包装物得到了专利登记,但这些技术和专利不但没有确实解决饮料罐的有效自冷问题…
在“全民健身计划纲要”的指导下,我国的健身运动蓬勃开展,参与者已超过4亿(2002年统计)。与此不相适应的是,由于缺乏合理的营养指导,健身者不知道采用运动营养食品来保…
十一月份国内籼稻(米)市场开始逐步走出低迷态势,交易逐渐活跃,市场价格行情整体稳定,部分品种有所涨跌。其中,早稻米价格有所上涨,主要因为早稻收购已基本结束,市场…
十月份2005年新产中晚籼稻开始陆续上市,早稻收购也进入尾声。受四川、湖北、安徽、江西等主产省陆续启动中晚稻最低收购预案的影响,国内市场中晚籼稻收购价格陆续上扬。然…
国内饮料市场2004年的产量增长了22.6%,2005年的产量增长了24%。随着饮料市场的不断发展,预计2015年饮料产量将达到3700万吨。 然而,饮料行业的快速发展却不…
保健食品在欧美也被称为“健康食品”或“营养食品”,世界各国对保健食品的开发都非常重视,新功能、新产品、新造型和新的食用方法不断出现。 近年来,欧美保健品…
我国是世界上水果生产大国,加入WTO后,水果业生产也面临着与国际市场接轨的问题。目前,我国果品在国际市场上缺乏竞争力,因此必须重视果品的外向型发展,只有这样才能使…
你知道“健康饮食”由什么构成的吗?水果?蔬菜?低脂肪?瘦肉?蛋白质?这些建议都不错,但就我们目前对食物的相对营养价值的了解来看,这些暧昧不明的指导方针仅指出冰山…
一个年轻人在蛇口夏桑园酒庄刷卡买走了两箱24支法国原产地的“拉菲”。“拉菲”是法国红酒庄中的“极品”,一年正牌产量25000箱左右,产量有限,价格不菲。这位“不速之客…
一. 花生产业带动相关产业经济发展 重要的食品工业原料 提供食品加工原料 提供油脂原料 提供蛋白质资源 医药保健产品的原料 含…
11月份,在国内食用油整体供大于求的市场格局制约下,价格继续在底部弱市盘整,而目前终端需求又进入季节性低谷期,市场交易沉闷的气氛依旧持续,成交量未见有改观。上周(…
吃得健康、吃得方便,已成为当今世界尤其是欧美食品工业的流行趋势。这是国际著名食品研究专家戴尔莱昨天在上海新国际博览中心举行的食品工业发展国际研讨会上所作的分析。…