专家预言,当前我国进入了酒类营销的黄金发展时期,白酒、黄酒和葡萄酒都短时期内得到较快的发展。专家预言这种良好的发展势头还将持续、深化。 白酒——继续在…
目前,云南牛奶产业正呈现高速发展之势,2003年云南省奶牛存栏突破13万头,其中能繁母牛占61%,使云南省牛奶产量突破20万吨,达21.75万吨,牛奶生产持续高速发展,已…
“民以食为天”,食品和食品工业与人民的日常生活密切相关。人类社会已迈入新千年,现代食品工业有了长足的发展,市场日新月异,产品琳琅满目,工艺技术日趋完善。透过…
我国早在唐朝就称白酒为烧酒,又称火酒,其意思是点火能燃烧,说明酒度很高。白酒是我国传统蒸馏酒,工艺独特,品种繁多,深受广大人民群众喜爱。但白酒酒度历来偏高,…
无论是文化,还是品牌,只有通过市场的验证,才能证明其价值和存在的必要,一切企业内在素质的培育行为,都是为了产品在市场中不断提升自己的市场地位和扩大市场份额,…
一到夏天,各种口味的冰淇淋就开始走入到人们的视野。今年夏天,为了迎取更多人们的喜爱,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其发展的趋势也开始明朗化: 发展保…
无论是文化,还是品牌,只有通过市场的验证,才能证明其价值和存在的必要,一切企业内在素质的培育行为,都是为了产品在市场中不断提升自己的市场地位和扩大市场份额,…
福州市是我国执行欧盟奶类援助项目的受授城市。所辖六区八县。2006年全市总人口666万人,其中市区人口247万人。近年来,福州市紧紧围绕“建设海峡西岸经济区,做大做强…
在市场经济条件下,国家为了消除碘缺乏病对食盐实行专营管理。这是国家赋予盐行业的神圣职责,要承担好这一光荣而艰巨的任务,就必须有较好的经济效益作保证。为此盐行…
随着人们生活水平的提高,我国居民用于副食消费的经济支出有了较大的改变,酒类、茶类消费呈现高速增长态势,农产品消费逐渐减少,具体说来包括以下七点。 一是…
据河北省食品工业协会统计,今年一季度,该省啤酒行业的27家入统企业中,盈利企业8家,亏损企业19家,亏损面高达70.37%。业内人士认为,出现这种状况,受季节影响是一方…
未来几年,我国糖酒副食品市场将出现一些新的发展趋势: 一是全行业加速由资源优势向产业优势转化,品牌优势与资本力量已经成为食品企业发展壮大的主导因素,未来几…
休闲食品行业虽然在中国逐渐快速扩展壮大、在逐渐被企业所重视,但也应该看到在目前大陆休闲食品市场上,外资、合资企业仍占据市场的绝对优势,不少本土企业因无法紧跟…
我国有着悠久的调味品生产历史,特别是改革开放以来,调味品行业快速发展,门类齐全,产品多样。由于行业入门槛低,我国以中小型企业为主的调味品行业,技术设备落后,…
1 国内冷饮市场现状 有业内人士认为,冷饮企业正处在一个新的整合期,经过3年的不断整合,该市场将逐步趋于规范,冷饮质量和档次会有大幅度提升,同时行业集中…