洋快餐再陷“病死鸡”门供货商称绝无此事

食品饮料 2013-01-18 10:08:02 责任编辑：zhangxue

导读：“药鸡”事件风波尚未平息,昨天,又有消息称,中国河南大用集团长期加工病鸡、死鸡,销售给麦当劳、肯德基、德克士等洋快餐。对此,河南大用集团声明坚决否认。肯德基声明称,若发现有违规行为必从严处理。德克士则称,食品原料均选用检疫合格的活鸡。

“药鸡”事件风波尚未平息,昨天,又有消息称,中国河南大用集团长期加工病鸡、死鸡,销售给麦当劳、肯德基、德克士等洋快餐。对此,河南大用集团声明坚决否认。肯德基声明称,若发现有违规行为必从严处理。德克士则称,食品原料均选用检疫合格的活鸡。
    □事件
    病死鸡被曝流入洋快餐
    中国网河南频道昨天报道称,大用集团的白羽鸡由于生长环境恶劣,大批量的鸡在长成之前就因为某些疾病被紧急出棚屠宰,进而流入市场。报道引用知情人士的话称:“死鸡并没有就地无害化处理,而是被拉到了几十公里外加工成鱼粉、骨粉。”
    报道还称,我国相关法律规定,病死鸡应就地掩埋、焚烧,不许运出厂外。而在大用集团,最近由于“药鸡”事件影响太大,因此公司规定,所有的鸡生病后不准服用抗菌类和疗效性的药品,如果发现大面积死亡现象,紧急出棚交售和大用屠宰厂联系,不经检疫就进行屠宰。报道援引大用养殖基地李姓工作人员的话称:“死鸡、病鸡只要能挂上链(2斤以上)的公司都要,病鸡加工分割后都出口销售了,多用于快餐企业,比如麦当劳、肯德基、德克士等;死鸡统一拉走做成骨粉。”
    根据河南大用集团官网介绍,凭借过硬的质量和品牌优势,大用集团成为肯德基、麦当劳、德克士等著名快餐连锁企业的重要供货商。
    □回应
    供货商死鸡未流入食品环节
    大用集团昨天下午在其官网发声明称:“在白羽肉鸡的饲养中会不可避免地出现正常死亡现象,公司针对死亡原因对死亡鸡只依据国家相关法律、法规进行无害化处理,绝无流入食品环节。”
    声明特别指出,大用提供的肉鸡产品均为清真产品。声明还表示,大用一贯秉承将食品安全放在第一位的宗旨,严格遵守国家的各项法律、法规,欢迎社会各界对大用公司的指导和监督。
    鹤壁政府暂未发现加工病死鸡
    河南省食品安全委员会办公室有关负责人昨天称,河南省畜牧局执法总队已经成立调查组,赶赴企业展开调查。
    昨天,河南鹤壁市人民政府官网上挂出以“鹤壁市食品安全委员会办公室”名义发布的说明:“我市当即就作出安排部署,针对新闻反映的内容立即组织开展调查,从现场初步调查和日常监管看,未发现屠宰加工病死鸡情况。”声明称,将严格开展核查,查清事实并及时向社会公布,如存在问题将依法依规处理。
    快餐企业若有违规从严处理
    隶属于百胜的肯德基昨天在其官方微博上发布声明表示:“百胜高度重视媒体报道的相关内容,将密切关注事态进展。如发现大用集团有任何违规行为,一定从严处理。”
    德克士昨天在其官方微博发声明称:公司采用的鸡肉为专属工厂生产提供,必须选用检疫合格的活鸡,全程由德克士派驻专职驻厂稽核人员管控生产出货质量。
    截至记者发稿时,麦当劳未予回应。