2013-2017年中国冰淇淋市场运行态势及发展趋势研究报告

报告简介：

    统计数据表明：中国目前冰淇淋产量达到 35亿升，居世界第二，但人均2.3升消费量仅排名世界第14位，比起欧美成熟市场，仍是小巫见大巫。数据显示，由于从上世纪90年代以来，中国冷食业年均增长超过15%，到2012年，我国冰淇淋市场容量将超过400亿元。这样的市场诱惑颇具吸引力，中国冷食市场也一直受到国内外投资者的广泛追捧和关注。像雀巢、联合利华这样的国际乳业冷食业巨头早已展开了在中国市场的布局。 
    艾凯集团报告网发布的《2013-2017年中国冰淇淋市场运行态势及发展趋势研究报告》共十四章。首先介绍了全球冰淇淋产业运行状况，接着分析了中国冰淇淋行业发展环境，然后对中国冰淇淋 行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国冰淇淋 行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国冰淇淋 行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。 
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

報告目錄

第一章 2011-2012年全球冰淇淋产业运行状况分析
第一节 2012年全球冰淇淋行业发展概况
一、全球冰淇淋人均消费情况
二、全球新奇冰淇淋
三、全球冰淇淋产品特点
四、冰淇淋巨头连锁在中国发展情况
第二节 2012年全球冰淇淋品牌市场分析
一、哈根达斯
二、和路雪walls
三、八喜冰淇淋
四、DQ冰淇淋
五、雀巢冰淇淋
六、乐可可冰淇淋
第三节 2012年全球冰淇淋产业链分析
一、全球冰淇淋市场新型配料发展分析
二、全球冰淇淋加工设备分析
三、全球冰淇淋加工融入新元素

第二章2012年全球冰淇淋行业主要国家动态分析
第一节 美国冰淇淋行业发展状况
一、美国冰淇淋年产量分析
二、销售渠道
二、冰淇淋产品
三、产品开发趋势及流行口味
四、2012年美国冰淇淋发展情况
第二节 日本冰淇淋行业发展状况
一、销售渠道
二、产品开发趋势及流行风味
三、日本冰淇淋企业产品特色

第三章 2012年中国冰淇淋产业运行环境分析
第一节　2012年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2013年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2012年中国冰淇淋产业政策环境分析
一、《冷饮食品卫生管理办法》
二、《中华人民共和国食品卫生法》
三、《天津市冷饮食品卫生管理暂行规定》
四、冰淇淋行业QS认证强制标准
第三节 2012年中国冰淇淋产业社会环境分析
一、中国人口规模及生活消费支出情况
二、人们生活品质的提高
三、休闲食品已荣升为百姓日常生活中的消费必需品
四、文化环境分析
五、居民的各种消费观念和习惯

第四章 2012年中国冰淇淋产业运行形势分析
第一节 2012年中国冰淇淋产业动态聚焦
一、第十三届中国(天津)冰淇淋展
二、中国(上海)国际冰淇淋工业展览会
三、中日冰淇淋市场及新技术新产品交流会在津召开
第二节 2012年中国冰淇淋市场总况
一、健康饮食触发冰淇淋市场新格局
二、“提供功能性健康利益点”成冰淇淋行业发展的最大驱动力
二、软冰淇淋行业高性能国产成型设备需求分析
三、对于国外冰淇淋进入中国市场的探讨
四、冰淇淋巨头连锁在中国发展情况
第三节 2012年中国冰淇淋质量影响因素分析
一、冰淇淋混合料组成的影响
二、冰淇淋生产工艺条件的影响
三、冰淇淋生产设备的影响
第四节 2012年中国冰淇淋产业热点问题探讨

第五章 2007-2012年中国冰淇淋制造行业数据监测分析
第一节 2010-2012年中国冰淇淋制造行业总体数据分析
一、2010年中国冰淇淋制造行业全部企业数据分析
二、2011年中国冰淇淋制造行业全部企业数据分析
三、2012年中国冰淇淋制造行业全部企业数据分析
第二节 2010-2012年中国冰淇淋制造行业不同规模企业数据分析
一、2010年中国冰淇淋制造行业不同规模企业数据分析
二、2011年中国冰淇淋制造行业不同规模企业数据分析
三、2012年中国冰淇淋制造行业不同规模企业数据分析
第三节 2010-2012年中国冰淇淋制造行业不同所有制企业数据分析
一、2010年中国冰淇淋制造行业不同所有制企业数据分析
二、2011年中国冰淇淋制造行业不同所有制企业数据分析
三、2012年中国冰淇淋制造行业不同所有制企业数据分析

第六章 2012年中国冰淇淋产业市场运行动态分析
第一节 近几年我国冰淇淋产量及增长情况
第二节 2012年中国冰淇淋产业市场消费分析
一、冰淇淋产品消费特征
二、冰淇淋的需求可谓与日俱增
2、我国冰淇淋产销量
3、我国冰淇淋人均消费量及同比分析
第三节 冬季冰淇淋市场分析
一、冰淇淋引爆冬季市场
二、冬季冰淇淋市场盈利空间
第四节 中国高端冰淇淋市场状况
一、中洋品牌持续高端化进程
二、高端冰淇淋市场消费分析
第五节 2012年冰淇淋市场价格及影响因素

第七章 2006-2011年中国冰淇淋进出口数据监测分析（21050000）
第一节 2006-2011年中国冰淇淋进口数据分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第二节 2006-2011年中国冰淇淋出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2006-2011年中国冰淇淋进出口平均单价分析
第四节 2006-2011年中国冰淇淋进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析

第八章 2012年中国冰淇淋行业市场营销策略分析
第一节 2012年中国冰淇淋行业发展策略分析
一、冰淇淋行业营销分析
二、快速消费品简单营销
三、冰淇淋品牌竞争与对策
四、冰淇淋市场营销策划方案
五、开冰淇淋店市场定位策略
六、冰淇淋价格策略
七、冰淇淋行业创新策略
八、功能性甜味剂用于冰淇淋行业优势分析
第二节 2012年中国冰淇淋行业营销策略探讨
一、中国冰淇淋发展阶段及营销变革
二、中国冰淇淋行业目前营销现状
三、中国冰淇淋行业未来发展方向
四、中国冰淇淋业营销模式探索

第九章 2012年中国冰淇淋产业市场竞争格局分析
第一节2012年中国冰淇淋市场竞争亮点分析
一、低糖健康之“战”
二、品牌时尚之“战”
三、高端逐利之“战”
第二节 2012年中国冰淇淋市场竞争状况分析
一、冰淇淋低端市场竞争状况
二、冰淇淋中高端市场竞争状况
三、冰淇淋高端市场竞争状况
四、土洋巨头备战冰淇淋高端市场
第三节 2012年中国冰淇淋替代品竞争分析
一、果汁
二、汽水

第十章2012年国内外冰淇淋企业发展动态分析
第一节 凯菲冰淇淋蛋糕市场攻略
第二节 赫里特斯冰淇淋
第三节 欢乐雪公司发展动向
第四节 美国开心哈利
第五节 意大利JLD冰淇淋
第六节 怡特浓公司
第七节 黑冰客冰淇淋
第八节 新城市冰淇淋
第九节 萨伦冰淇淋

第十一章 2011-2012年中国冰淇淋行业重点企业分析
第一节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第二节 光明乳业股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第三节 北京三元食品股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第四节 和路雪（中国）有限公司（和路雪）
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第五节 天津伊利康业冷冻食品有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第六节 当阳蒙牛乳业有限责任公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第七节 成都绿好食品有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第八节 新疆天雪食品有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析

第十二章 2012年中国冰淇淋行业相关产业运行态势分析
第一节 2012年中国制糖行业发展状况分析
一、中国制糖行业概况
二、2008-2012年中国糖产销统计分析
三、白糖产业市场价格分析
第二节 2012年中国乳制品行业发展分析
一、中国乳品市场剖析
二、奶价对行业发展影响分析
三、2012年乳制品行业产量情况
第三节 2012年中国冰淇淋包装行业发展概况
一、冰淇淋包装种类及用材
二、冰淇淋家庭实惠装成为趋势
三、冰淇淋包装行业问题分析
第四节 2012年中国冰淇淋包装行业发展分析
一、冰淇淋新包装新价格应对原料涨价情况
二、冰淇淋大战带来包装发展机遇
三、千层雪冰淇淋纸盒包装案例分析
四、新式餐饮零售用冰淇淋塑料包装

第十三章 2013-2017年中国冰淇淋行业发展趋势预测分析
第一节 2013-2017年中国冰淇淋产业发展趋势分析
一、“低糖、低脂、功能”成健康冰淇淋发展方向
二、冰淇淋消费趋势
三、新产品趋于系列化、多样化
四、产品包装趋势
第二节 2013-2017年中国冰淇淋行业市场发展趋势分析
一、市场需求预测分析
二、市场供给预测分析
三、进出口预测分析
第三节 2013-2017年中国冰淇淋行业市场盈利预测分析

第十四章 2013-2017年中国冰淇淋行业投资前景预测分析
第一节 2012年中国冰淇淋行业投资环境分析
第二节 2012年中国冰淇淋行业投资周期分析
一、经济周期
二、增长性与波动性
三、成熟度分析
第三节 2013-2017年中国冰淇淋投资热点分析
一、保健型冰淇淋投资潜力分析
二、开发新原料
三、原辅料回归天然
第四节 2013-2017年中国冰淇淋行业投资风险预警
一、市场竞争风险
二、原材料风险
三、政策风险
四、其他风险
第五节 智研专家投资观点

    通过《2013-2017年中国冰淇淋市场运行态势及发展趋势研究报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。