导读:2013年我国奶粉市场发展概况
相对于2008年三聚氰胺事件中,国产奶粉的兵败如山倒,此次双氰胺事件中,消费者和众多学者都变得格外宽容。有关调查显示:三聚氰胺事件发生前,国内市场上国产奶粉和洋奶粉市场份额各占一半,而事件爆发后至今,国内乳业一直没能从信任危机中走出来。然而此次事件中,“洋奶粉”并未就此失势。
向健军表示,国外奶粉在奶源建设、生产加工、质量安全监管等方面,相对比我国来说存在一定优势,这也是其赢得消费者认同的关键原因之一。
2013-2018年中国奶粉市场深度分析与投资前景预测报告
能够获得消费者信赖的永远是质量优良、安全性好的产品,所以国内乳企想要赢回市场,不能指望别人犯错,还需要从质量安全上下功夫。在去年底召开的品牌中国高峰论坛上,完达山集团董事长王景海接受了本报记者的专访,在谈到质量之于乳品企业的意义这一话题时,他说,质量是乳企的生命,企业的质量管理体系应该将最小的细节囊括其中,包括奶源基地、收购运输、物流加工、出厂库存、市场销售,应实现全产业链监控。
尽管双氰胺事件仍无定论,但是“一朝被蛇咬,十年怕井绳”。向健军表示,一旦失去了消费者的信任,想要夺回市场就需要很长时间。