数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
随着我国经济增长，中国饼干市场的发展潜力很大，发展空间也非常广阔。今后随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，对饼干的市场需求量仍将会呈增长趋势。中国饼干的生产将向主食、点心、休闲食品方向发展。如各种早餐饼、点心型饼干；带各种花纹、小巧玲珑、附加值很高曲奇饼；通过发酵制成的各种休闲饼干；易于消化的发酵饼干、消化饼、纯巧克力消化饼、牛奶巧克力消化饼、巧克力手指饼等；营养保健饼干如燕麦饼、高蛋白饼、多维鲜脆饼、油料蛋白（芝麻蛋白、花生蛋白）饼、蚯蚓饼、天然高赖氨酸玉米饼、苔菜饼、小米饼、黑米饼、薏米饼等。而且未来饼干生产企业将不断创新口味，做到口味多样化。
2007-2014年中国饼干市场消费量增长情况
2010-2015年11月中国甜饼干进出口数量（单位：千克）
年份 | 进口数量 | 出口数量 |
2010年 | 19287412 | 19508838 |
2011年 | 26705008 | 23836122 |
2012年 | 32515339 | 19853127 |
2013年 | 45840333 | 19211794 |
2014年 | 51968766 | 14615797 |
2015年1-11月 | 56774017 | 11448575 |
数据来源：中国海关
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第一章 饼干行业概述
第一节 饼干行业定义及分类
第二节 饼干生产技术现状
第三节饼干产业链分析
一、饼干产业链及模型介绍
二、饼干产业链模型分析
第二章 中国饼干行业整体运营现状分析及预测
第一节 饼干行业产销分析及预测
一、2014-2015年饼干行业产销分析
二、2016-2022年饼干行业产销预测
第二节2015年饼干行业盈利能力分析
一、2015年饼干行业盈利能力分析
二、2016-2022年饼干行业盈利能力预测
第三节2015年饼干行业偿债能力分析
一、2015年饼干行业偿债能力分析
二、2016-2022年饼干行业偿债能力预测
第四节 2015年饼干行业投资分析
一、经营环境评估分析
二、投资趋势评估分析
三、投资方向评估分析
第三章 饼干行业价格现状及预测
第一节 饼干行业价格现状
第二节 饼干行业价格主要影响因素分析
第三节 饼干行业未来价格走势预测
第四章 饼干国内市场供需现状及预测
第一节 中国饼干生产现状分析
一、2010-2015年饼干产能、产量统计分析
二、2010-2015年饼干消费情况
第二节 饼干行业未来市场发展趋势分析
一、2016-2022年饼干产能、产量预测
二、2016-2022年饼干消费量预测
第三节 中国主要区域饼干行业竞争态势分析
一、华东地区
二、华北地区
三、中南地区
四、西北地区
五、西南地区
六、东北地区
第五章 行业运行状况分析
第一节 行业情况背景
一、参与调查企业及其分布情况
二、典型企业介绍
第二节 总体效益运行状况
一、总体销售效益
二、2012-2015年饼干行业总体盈利能力
三、2012-2015年饼干行业总体税收能力
四、2012-2015年饼干行业市场总体产值能力
第三节 不同地区行业效益状况对比
一、不同地区销售效益状况对比
二、不同地区行业盈利能力状况对比
三、不同地区行业税收能力状况对比
四、不同地区行业产值状况对比
第四节 类型运行效益对比
一、行业不同类型销售效益状况对比
二、不同类型盈利能力状况对比
三、不同类型税收能力状况对比
四、不同类型产值状况对比
第五节 规模运行效益对比
一、行业不同规模销售效益状况对比
二、不同规模盈利能力状况对比
三、不同规模税收能力状况对比
四、不同规模产值状况对比
第六章 饼干行业目标市场分析
第一节 中国饼干行业目标市场分析
一、中国饼干行业主要消费领域
二、中国饼干行业下游主要市场发展情况分析
第二节 全球饼干行业目标市场分析
一、全球饼干行业主要消费领域
二、全球饼干行业下游主要市场发展情况分析
第七章 饼干行业进出口市场分析
第一节 影响进出口市场的因素分析
一、可能涉及的倾销及反倾销
二、可能遭遇的贸易壁垒及技术壁垒
三、近期人民币汇率变化的影响
四、我国与主要市场贸易关系稳定性分析
第二节 全球进出口市场价格互动机制研究
第三节 国内行业2013-2015年进出口数据分析
第四节 2016-2022年国内行业未来进出口情况预测
第八章 饼干行业所处生命周期
第一节 生命周期
第二节 饼干行业技术变革与产品革新
一．技术变革可能会改变行业竞争格局
二．产品革新能力是竞争力的重要组成部分
第三节 差异化／同质化分析
一．目前市场竞争对产品差异化提出更高要求
二．产品个性化是行业远离战火的武器
三．饼干产品的个性化空间很大
第四节 进入／退出难度分析
一．饼干产品市场进入壁垒
二．可以选择不同方式进入
第九章 中国饼干销售状况分析
第一节 饼干国内营销模式分析
第二节 饼干国内分销商形态分析
第三节 饼干国内销售渠道分析
第四节 饼干行业国际化营销模式分析
第五节 饼干重点销售区域分析
第六节 2010-2015年市场供需现状分析
第七节 2016-2022年行业发展前景预测
第十章 饼干的生产分析
第一节 行业生产规模及增长速度
第二节 产业地区分布情况
第三节 优势企业产品价格策略
第四节 行业生产所面临的几个问题
第五节 未来几年行业产量变化趋势
第六节 饼干营销策略分析
第七节 饼干行业广告与促销方式分析
一、主要的广告媒体
二、主要的广告媒体的优/缺点分析
三、主要的广告媒体费用分析
第十一章 国内重点企业竞争力分析
第一节 企业一
一、企业简介
二、企业主营业务及行业
三、企业总体经营情况分析
四、企业心竞争能力
五、企业战略分析
第二节 企业二
一、企业简介
二、企业主营业务及行业
三、企业总体经营情况分析
四、企业心竞争能力
五、企业战略分析
第三节 企业三
一、企业简介
二、企业主营业务及行业
三、企业总体经营情况分析
四、企业心竞争能力
五、企业战略分析
第四节 企业四
一、企业简介
二、企业主营业务及行业
三、企业总体经营情况分析
四、企业心竞争能力
五、企业战略分析
第五节 企业五
一、企业简介
二、企业主营业务及行业
三、企业总体经营情况分析
四、企业心竞争能力
五、企业战略分析
第十二章 饼干行业信贷建议
第一节总体授信策略
第二节 客户分类及准入标准
一、重点支持类客户
二、适度支持类客户
第三节授信产品指引
一、重点支持类客户
二、适度支持类客户
第四节 授信担保要求
第十三章 饼干行业营销策略
第一节 饼干行业技术开发策略
第二节 饼干行业发展策略
第三节 饼干行业渠道策略
第四节 饼干行业区域市场策略
第十四章 企业生产管理风险分析
第一节 厂址及厂区平面布局的对策措施
第二节 工艺流程安全设计
第三节 单元区域规划
第四节 设备维护建议（防火、防爆对策措施）
第五节 公用工程设施安全分析建议
第六节 企业网络安全风险分析
第十五章 中国饼干行业投资策略分析
第一节 2015年中国饼干行业投资环境分析
第二节 2015年中国饼干行业投资趋势分析
第三节 2015年中国饼干行业产品投资方向
第四节 2016-2022年中国饼干行业投资收益预测
一、预测理论依据
二、2016-2022年中国饼干行业工业总产值预测
三、2016-2022年中国饼干行业行业销售收入预测
四、2016-2022年中国饼干行业利润总额预测
五、2016-2022年中国饼干行业总资产预测
第十六章 饼干行业风险趋势分析与对策
第一节 饼干行业风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
五、进入退出风险
第二节 饼干行业投资风险及控制策略分析
一、2016-2022年饼干行业市场风险及控制策略
二、2016-2022年饼干行业政策风险及控制策略
三、2016-2022年饼干行业经营风险及控制策略
四、2016-2022年饼干同业竞争风险及控制策略
五、2016-2022年饼干行业其他风险及控制策略
图表目录：
图表：我国饼干行业所处生命周期示意图
图表：行业生命周期、战略及其特征
图表：2011-2015年中国饼干行业市场规模变化
图表：2011-2015年中国饼干行业销售收入变化
图表：2011-2015年中国饼干行业销售投资收益率变化
图表：中国主要营销模式结构图
图表：2011-2015年中国饼干行业潜在需求量变化
图表：2014年中国各种经销模式市场份额对比图
图表：2011-2015年中国饼干行业市场容量变化
图表：2011-2015年中国饼干供给量变化
图表：2011-2015年中国饼干供需平衡分析
图表：2011-2015年中国饼干市场供需分析
图表：2011-2015年中国饼干行业产销分析
图表：2011-2015年中国饼干行业利润率变化
图表：2011-2015年中国饼干行业资产利润率变化
图表：2011-2015年中国饼干行业总资产负债变化
图表：2011-2015年中国饼干行业偿债能力分析
图表：2011-2015年中国饼干行业营运能力分析
图表：2011-2015年中国饼干出口量占产量的份额
图表：2011-2015年中国饼干进口量占需求量的份额
图表：2011-2015年中国饼干进口量变化
图表：2011-2015年中国饼干出口量变化
图表：2011-2015年中国饼干行业产值规模变化
图表：2011-2015年中国饼干行业产能变化
图表：2011-2015年中国饼干行业产量变化
图表：2011-2015年中国饼干行业产能利用率变化
图表：2011-2015年东北地区各规格产品销售量变化（万吨）
图表：2011-2015年东北地区各规格产品销售比例变化
图表：2011-2015年东北地区厂家产品销售量变化
图表：2011-2015年西南地区各规格产品销售变化（万吨）
图表：2011-2015年西南地区各规格产品销售比例变化
图表：2011-2015年西南地区厂家产品销售量变化
图表：2011-2015年华北地区各规格产品销售变化（万吨）
图表：2011-2015年华北地区各规格产品销售比例变化
图表：2011-2015年华北地区厂家产品销售量变化
图表：2011-2015年中南地区各规格产品销售变化（万吨）
图表：2011-2015年中南地区各规格产品销售比例变化
图表：2011-2015年中南地区厂家产品销售量变化
图表：2011-2015年华东地区各规格产品销售变化（万吨）
图表：2011-2015年华东地区各规格产品销售比例变化
图表：2011-2015年华东地区厂家产品销售量变化
图表：2011-2015年西北地区各规格产品销售变化（万吨）
图表：2011-2015年西北地区各规格产品销售比例变化
图表：2011-2015年西北地区厂家产品销售量变化
图表：2011-2015年饼干各地区销售比例变化
图表：2015年中国饼干市场不同因素的价格影响力对比
图表：2016-2022年中国饼干平均价格走势预测
图表：2011-2015年中国饼干出口量及增长情况
图表：2011-2015年中国饼干进口量及增长情况
图表：2016-2022年中国饼干总产能规模预测
图表：2016-2022年中国饼干消费量预测
图表：2016-2022年中国饼干市场赢利净值规模预测
图表：2016-2022年中国饼干平均价格走势预测
图表：2016-2022年中国饼干区域需求结构变化
图表：中国饼干生产厂家主要经营模式
图表：饼干生产企业定价目标选择
图表：饼干企业对付竞争者降价的程序
图表：饼干促销方式
图表：2016-2022年中国饼干进口量预测
图表：2016-2022年中国饼干出口量预测
图表：2016-2022年中国饼干行业成长性分析
图表：2016-2022年中国饼干行业经营能力预测
图表：2016-2022年中国饼干行业资产利润率预测
图表：2016-2022年中国饼干行业盈利能力预测
图表：2016-2022年中国饼干行业偿债能力预测
图表：2016-2022年中国饼干行业产值预测
图表：2016-2022年中国饼干行业销售收入预测
图表：2016-2022年中国饼干行业总资产预测
