数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
统计数据显示：2014年饼干重点省市中，河南省产量最高，为199.3万吨，其产量排名第二、第三分别为福建和山东，产量是96.5、86.9万吨。
2014年饼干重点省市数据
省市 | 产量（万吨） |
河南 | 199.3 |
福建 | 96.5 |
山东 | 86.9 |
广东 | 73.7 |
湖北 | 61.5 |
2009年我国饼干平均零售价格是12.8元/千克，到2014年我国饼干平均零售价格达到了16.0元/千克，行业价格整体呈现上涨趋势。如下图所示：
2009-2014年我国饼干平均零售价格走势
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第一章 饼干行业概述
第一节 饼干行业定义
第二节 饼干行业发展历程
第三节 饼干行业分类情况
第四节 饼干产业链分析
第二章 2010-2015年中国饼干行业发展环境分析
第一节 2010-2015年中国经济环境分析
一、宏观经济
二、工业形势
三、固定资产投资
第二节 2010-2015年中国饼干行业发展政策环境分析
一、行业政策影响分析
二、相关行业标准分析
第三节 2010-2015年中国饼干行业发展社会环境分析
一、居民消费水平分析
二、工业发展形势分析
第三章 2010-2015年中国饼干行业总体发展状况
第一节 中国饼干行业规模情况分析
一、行业单位规模情况分析
二、行业人员规模状况分析
三、行业资产规模状况分析
四、行业市场规模状况分析
第二节 中国饼干行业产销情况分析
一、行业生产情况分析
二、行业销售情况分析
三、行业产销情况分析
第三节 中国饼干行业财务能力分析
一、行业盈利能力分析与预测
二、行业偿债能力分析与预测
三、行业营运能力分析与预测
四、行业发展能力分析与预测
第四章 中国饼干市场供需分析
第一节 饼干市场现状分析及预测
一、2009-2015年我国饼干行业总产值分析
二、2015-2022年我国饼干行业总产值预测
第二节 饼干产品产量分析及预测
一、2009-2015年我国饼干产量分析
二、2015-2022年我国饼干产量预测
第三节 饼干市场需求分析及预测
一、2009-2015年我国饼干市场需求分析
二、2015-2022年我国饼干市场需求预测
第四节 饼干进出口数据分析
一、我国饼干出口数据分析
1、出口总量分析
2、出口金额分析
3、出口市场分析
4、出口价格分析
二、我国饼干进口数据分析
1、进口总量分析
2、进口金额分析
3、进口市场分析
4、进口价格分析
三、我国饼干进出口数据预测
第五章 饼干行业发展现状分析
第一节 中国饼干行业发展分析
一、2010-2015年中国饼干行业发展态势分析
二、2010-2015年中国饼干行业发展特点分析
三、2010-2015年中国饼干行业市场供需分析
第二节 中国饼干产业特征与行业重要性
第三节 饼干行业特性分析
第六章 中国饼干市场规模分析
第一节 2015年中国饼干市场规模分析
第二节 2015年中国饼干区域市场规模分析
一、2015年东北地区市场规模分析
二、2015年华北地区市场规模分析
三、2015年华东地区市场规模分析
四、2015年华中地区市场规模分析
五、2015年华南地区市场规模分析
六、2015年西部地区市场规模分析
第三节 2015-2022年中国饼干市场规模预测
第七章 饼干国内产品价格走势及影响因素分析
第一节 国内产品2009-2015年价格回顾
第二节 国内产品当前市场价格及评述
第三节 国内产品价格影响因素分析
第四节 2015-2022年国内产品未来价格走势预测
第八章 饼干及其主要上下游产品
第一节 饼干上下游分析
一、与行业上下游之间的关联性
二、上游原材料供应形势分析
三、下游产品解析
第二节 饼干行业产业链分析
一、行业上游影响及风险分析
二、行业下游风险分析及提示
三、关联行业风险分析及提示
第九章 饼干产品竞争力优势分析
一、整体产品竞争力评价
二、产品竞争力评价结果分析
三、竞争优势评价及构建建议
第十章 饼干行业市场竞争策略分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业国际竞争力比较
一、生产要素
二、需求条件
三、相关和支持性产业
四、企业战略、结构与竞争状态
第二节 饼干企业竞争策略分析
一、提高饼干企业核心竞争力的对策
二、影响饼干企业核心竞争力的因素及提升途径
三、提高饼干企业竞争力的策略
第十一章 饼干行业重点企业竞争分析（企业可自选）
第一节 A公司
一、企业基本概况
二、2010-2015年企业经营与财务状况分析
三、2010-2015年企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第二节 B公司
一、企业基本概况
二、2010-2015年企业经营与财务状况分析
三、2010-2015年企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第三节 C公司
一、企业基本概况
二、2010-2015年企业经营与财务状况分析
三、2010-2015年企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第四节 D公司
一、企业基本概况
二、2010-2015年企业经营与财务状况分析
三、2010-2015年企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第五节 E公司
一、企业基本概况
二、2010-2015年企业经营与财务状况分析
三、2010-2015年企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第十二章 饼干行业投资与发展前景分析
第一节 饼干行业投资机会分析
一、饼干投资项目分析
二、可以投资的饼干模式
三、2015年饼干投资机会
第二节 2015-2022年中国饼干行业发展预测分析
一、未来饼干发展分析
二、未来饼干行业技术开发方向
三、总体行业“十三五”整体规划及预测
第三节 未来市场发展趋势
一、产业集中度趋势分析
二、十二五行业发展趋势
第十三章 饼干产业用户度分析
第一节 饼干产业用户认知程度
第二节 饼干产业用户关注因素
一、功能
二、质量
三、价格
四、外观
五、服务
第十四章 2015-2022年饼干行业发展趋势及投资风险分析
第一节 当前饼干存在的问题
第二节 饼干未来发展预测分析
一、中国饼干发展方向分析
二、2015-2022年中国饼干行业发展规模预测
三、2015-2022年中国饼干行业发展趋势预测
第三节 2015-2022年中国饼干行业投资风险分析
一、出口风险分析
二、市场风险分析
三、管理风险分析
四、产品投资风险
第十五章 专家观点与结论
第一节 饼干行业营销策略分析及建议
一、饼干行业营销模式
二、饼干行业营销策略
第二节 饼干行业企业经营发展分析及建议
一、饼干行业经营模式
二、饼干行业生产模式
第三节 行业应对策略
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、企业自身应对策略
第四节 市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、重点客户战略管理
四、重点客户管理功能
图表目录:
图表、产业链形成模式示意图
图表、饼干产业链结构图
图表、2007-2015年我国季度GDP增长率 单位：%
图表、2010-2015年我国三产业增加值季度增长率 单位：%
图表、2010-2015年年我国工业增加值走势图 单位：%
图表、2009年—2015年工业增加值月度同比增长率（%）
图表、2010-2015年固定资产投资走势图 单位：%
图表、2010-2015年东、中、西部地区固定资产投资走势图 单位：%
图表、2007年—2015年固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%）
图表、2009-2015年我国社会消费品零售总额走势图 单位：亿元 %
图表、2009-2015年我国社会消费品零售总额构成走势图 单位：%
图表、2002年—2015年社会消费品零售总额月度同比增长率（%）
图表、2010-2015年我国CPI、PPI运行趋势 单位：%
图表、2009年—2015年企业商品价格指数走势
图表、2009年—2015年居民消费价格指数（上年同月=100）
图表、2010-2015年我国货币供应量单位：亿元
图表、2010-2015年我国存贷款同比增速走势图 单位：亿元 %
图表、2010-2015年我国月度新增贷款量 单位：亿元
图表、2008年—2015年货币供应量月度同比增长率（%）
图表、2009-2015年我国外汇储备情况 单位：亿美元
图表、2008-2015年我国饼干市场规模统计表
图表、2008-2015年我国饼干市场规模及增长率变化图
图表、2008-2015年我国饼干产值统计表
图表、2008-2015年我国饼干产值及增长率变化图
图表、2015-2022年中国饼干产值及增长率预测
图表、2010-2015年不同性质的饼干加工企业数量比较
图表、2015年不同性质的饼干加工企业总资产所占比例
图表、2008-2015年中国饼干加工企业从业人员统计
图表、2015年不同规模的饼干加工企业工业总产值所占比例
图表、2015年我国饼干行业中不同类型企业销售利润率
图表、2008-2015年中国饼干市场发展商机分析
图表、2015-2022年饼干行业市场需求量预测
图表、2008-2015年年中国饼干进出口量对比
图表、2008-2015年年中国饼干进出口金额对比分析
图表、2008-2015年年中国饼干出口总量分析
图表、2008-2015年年中国饼干出口金额分析
图表、我国饼干出口结构分析
图表、2008-2015年年中国饼干进口总量分析
图表、2008-2015年年中国饼干进口金额分析
图表、我国饼干进口结构分析
图表、2010-2015年中国各地区产品需求比例变化分析预测
图表、2010-2015年华北地区饼干产品需求比例变化趋势
图表、2010-2015年华东地区饼干产品需求比例变化趋势
图表、2010-2015年东北地区饼干产品需求比例变化趋势
图表、2010-2015年中南地区饼干产品需求比例变化趋势
图表、2010-2015年西北地区饼干产品需求比例变化趋势
图表、2010-2015年西南地区饼干产品需求比例变化趋势
图表、2015-2022年饼干行业市场需求量预测
图表、2015-2022年我国饼干行业市场供求量预测
图表、2008-2015年玻璃价格分析
图表、2015-2022年玻璃价格预测
图表、2015年消费者对饼干品牌认知度调查
表格、2008-2015年公司一资产负债率变化情况
图表、2009-2015年公司一资产负债率变化情况
表格、2008-2015年公司一固定资产周转次数情况
图表、2009-2015年公司一固定资产周转次数情况
表格、2008-2015年公司一销售毛利率变化情况
图表、2009-2015年公司一销售毛利率变化情况
表格、2008-2015年公司二资产负债率变化情况
图表、2009-2015年公司二资产负债率变化情况
表格、2008-2015年公司二固定资产周转次数情况
图表、2009-2015年公司二固定资产周转次数情况
表格、2008-2015年公司二销售净利率变化情况
图表、2009-2015年公司二销售净利率变化情况
表格、2008-2015年公司三资产负债率变化情况
图表、2009-2015年公司三资产负债率变化情况
表格、2008-2015年公司三固定资产周转次数情况
图表、2009-2015年公司三固定资产周转次数情况
表格、2008-2015年公司三销售净利率变化情况
图表、2009-2015年公司三销售净利率变化情况
表格、2008-2015年公司四位资产负债率变化情况
图表、2009-2015年公司四位资产负债率变化情况
表格、2008-2015年公司四位固定资产周转次数情况
图表、2009-2015年公司四位固定资产周转次数情况
表格、2008-2015年公司四位销售毛利率变化情况
图表、2009-2015年公司四位销售毛利率变化情况
表格、2008-2015年公司五资产负债率变化情况
表格、2008-2015年公司五固定资产周转次数情况
图表、2009-2015年公司五固定资产周转次数情况
表格、2008-2015年公司五销售净利率变化情况
图表、2009-2015年公司五销售净利率变化情况
图表、饼干产品功能影响程度分析
图表、饼干产品质量影响程度分析
图表、饼干产品价格影响程度分析
图表、饼干产品价格影响程度分析
图表、饼干产品价格影响程度分析
图表、2015-2022年中国饼干行业发展规模预测
图表、三元评价模型
图表、饼干目标客户对价格的意见调查
图表、饼干目标客户对质量的满意度调查
图表、饼干客户对产品发展的建议
图表、饼干渠道策略示意图
图表、饼干产业链投资示意图
图表、饼干行业生产开发策略
图表、饼干销售策略
