2017-2022年中国果汁饮料产业发展现状及市场监测报告

报告简介：

　　果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。
　　果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。
　　果汁饮料是指从新鲜水果榨汁而成的一种饮料。各种不同水果的果汁含有不同的维生素等营养，而被视为是一种对健康有益的饮料，但其缺乏水果所有的纤维素和过高的糖分有时被视为其缺点。各种常见果汁：苹果汁、 葡萄柚汁、 奇异果汁 、芒果汁 、凤梨汁 、西瓜汁 、葡萄汁 、蔓越莓汁、 柳橙汁、 椰子汁 、柠檬汁 、哈密瓜汁 、草莓汁 、木瓜汁 。
　　本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：

第一章 中国果汁行业PEST模型分析
1.1 果汁行业定义统计标准
1.1.1 果汁行业概念及定义
1.1.2 果汁行业主要产品大类
1.1.3 果汁行业分类标准
1.1.4 果汁行业统计方法
1.1.5 果汁行业资料种类
1.2 中国果汁行业政策环境分析
1.2.1 行业相关政策动向
（1）国家鼓励政策
（2）产业发展政策
（3）行业发展规划
1.2.2 行业质量及安全标准
（1）行业产品质量标准
（2）行业生产安全标准
1.2.3 国际贸易环境分析
（1）美国果汁贸易最新贸易环境
（2）欧盟果汁贸易最新贸易环境
（3）日本果汁贸易最新贸易环境
（4）新兴市场经济果汁贸易最新政策环境
1.3 中国果汁行业宏观经济环境分析
1.3.1 国际宏观经济及对果汁行业影响
（1）国际宏观经济形势分析
（2）国际宏观经济环境对苹果汁市场影响分析
（3）国际宏观经济环境对橙汁市场影响分析
（4）国际宏观经济环境对其他果汁市场影响分析
1.3.2 国内宏观经济及对果汁行业影响
（1）国内宏观经济形势分析
（2）国内宏观经济环境对苹果汁市场影响分析
（3）国内宏观经济环境对橙汁市场影响分析
（4）国内宏观经济环境对其他果汁市场影响分析
1.4 中国果汁行业社会环境分析
1.4.1 我国人口因素及对果汁行业影响
（1）我国人口结构
1）人口性别结构
2）人口年龄结构
（2）人口结构对果汁行业发展影响
1.4.2 国内生活方式及对果汁行业影响
（1）我国生活方式转变
（2）生活方式转变对果汁行业影响
1.5 中国果汁行业技术环境分析
1.5.1 行业技术活跃程度分析
1.5.2 行业技术领先企业分析
1.5.3 行业热门技术分析

第二章 中国果汁行业产业链分析
2.1 果汁行业产业链简介
2.2 中国果汁行业供应链分析
2.2.1 水果供需及价格趋势分析
（1）水果供应主要区域分析
1）热带水果主要供应区域
2）温带水果主要供应区域
（2）水果供应规模分析
（3）水果需求状况分析
（4）水果价格及走势分析
（5）水果市场走势对果汁行业影响分析
2.2.2 蔬菜供需及价格趋势分析
（1）蔬菜供应现状分析
（2）蔬菜需求现状分析
（3）蔬菜价格走势分析
（4）蔬菜市场走势对果汁行业影响分析
2.2.3 浓缩苹果汁供需与价格趋势分析
（1）浓缩苹果汁供应区域分析
（2）浓缩苹果汁供应规模分析
（3）浓缩苹果汁需求状况分析
（4）浓缩苹果汁价格走势分析
（5）浓缩苹果汁市场走势对果汁行业影响分析
2.2.4 浓缩橙汁供需与价格趋势分析
（1）浓缩橙汁供应区域分析
（2）浓缩橙汁供应规模分析
（3）浓缩橙汁需求现状分析
（4）浓缩橙汁价格走势分析
（5）浓缩橙汁市场走势对果汁行业影响分析
2.2.5 食糖供需与价格走势分析
（1）食糖主产区域分析
（2）食糖供应规模分析
（3）食糖需求规模分析
（4）食糖价格走势分析
（5）食糖市场走势对果汁行业影响分析
2.2.6 食品添加剂供需及价格走势分析
（1）食品添加剂供应现状分析
（2）食品添加剂需求现状分析
（3）食品添加剂价格走势分析
（4）食品添加剂市场走势对果汁行业影响分析

第三章 中国果汁行业供需平衡与进出口分析
3.1 中国果汁行业财务指标分析
3.1.1 中国果汁行业发展主要特点
3.1.2 2016年果汁行业财务指标分析
（1）经营效益
（2）盈利能力
（3）运营能力
（4）偿债能力
（5）发展能力
3.2 2014-2016年果汁行业供需平衡分析
3.2.1 2014-2016年全国果汁行业供给情况分析
（1）2014-2016年全国果汁行业总产值分析
（2）2014-2016年全国果汁行业产成品分析
3.2.2 2014-2016年各地区果汁行业供给情况分析
（1）2014-2016年总产值排名前10个地区分析
（2）2014-2016年产成品排名前10个地区分析
3.2.3 2014-2016年全国果汁行业需求情况分析
（1）2014-2016年全国果汁行业销售产值分析
（2）2014-2016年全国果汁行业销售收入分析
3.2.4 2014-2016年各地区果汁行业需求情况分析
（1）2014-2016年销售产值排名前10个地区分析
（2）2014-2016年销售收入排名前10个地区分析
3.2.5 2014-2016年全国果汁行业产销率分析
3.3 中国果汁行业进出口分析
3.3.1 2016年果汁行业进出口状况分析
3.3.2 2016年果汁行业出口分析
（1）2016年果汁行业出口整体情况
（2）2016年果汁行业出口产品结构
（3）果汁行业出口前景分析
3.3.3 2016年果汁行业进口分析
（1）2016年果汁行业进口整体情况
（2）2016年果汁行业进口产品结构
（3）果汁行业进口前景分析

第四章 全球果汁行业市场竞争状况分析
4.1 世界果汁行业发展状况
4.1.1 世界果汁行业生产情况
4.1.2 世界果汁消费及趋势分析
4.1.3 世界果汁行业发展趋势分析
4.2 世界主要地区的果汁行业市场竞争分析
4.2.1 美国果汁行业现状分析
（1）美国果汁行业的市场现状
（2）美国果汁行业的市场特征
（3）美国果汁行业竞争格局分析
4.2.2 日本果汁行业现状分析
（1）日本果汁行业的市场现状
（2）日本果汁行业的消费特征
（3）日本果汁行业竞争格局分析
4.2.3 欧盟果汁行业市场状况
（1）欧盟果汁行业的市场现状
（2）欧盟果汁行业的市场特征
（3）欧盟果汁行业竞争格局分析
4.2.4 果汁跨国公司在中国市场的投资布局
（1）可口可乐在中国的投资布局
（2）百事可乐在中国的投资布局
（3）可果美在中国的投资布局
4.2.5 果汁跨国公司在中国的竞争策略分析
4.3 国内果汁行业市场竞争状况分析
4.3.1 果汁行业区域市场竞争状况分析
（1）果汁行业区域产量情况
（2）果汁行业产量区域结构
4.3.2 果汁行业品牌竞争策略分析
（1）领导型品牌竞争策略
（2）挑战型品牌竞争策略
（3）追随型品牌竞争策略
（4）补缺型品牌竞争策略
4.3.3 果汁行业投资兼并重组分析
4.3.4 果汁行业的波特五力模型分析
（1）果汁行业现有竞争者分析
（2）果汁行业上游议价能力分析
（3）果汁行业下游议价能力分析
（4）果汁行业替代者威胁分析
（5）果汁行业潜在进入者威胁分析
（6）果汁行业竞争状况总结

第五章 中国果汁行业市场营销分析
5.1 中国果汁行业营销管道分析
5.1.1 果汁行业销售管道构成
5.1.2 果汁行业主要销售管道分析
（1）商超、便利店
1）产品销售品类定位
2）主要促销方式
（2）餐饮管道
1）产品销售品类定位
2）产品进入餐饮管道壁垒
5.2 中国果汁行业营销策略分析
5.2.1 广告策略
（1）广告投放形式
（2）创新广告模式
5.2.2 节日营销策略
（1）节日的消费特点
（2）果汁节日营销产品组合
5.2.3 异业联合营销
5.3 中国果汁行业营销案例分析
5.3.1 汇源果汁营销分析
（1）产品分析
（2）定位策略
1）市场定位
2）品牌定位
（3）广告策略
1）广告对象定位
2）广告媒介组合策略
5.3.2 美汁源营销分析
（1）产品分析
（2）广告策略
1）广告诉求
2）广告投放方式

第六章 中国果汁行业消费市场分析
6.1 果汁行业消费需求分析
6.1.1 中国居民收入与消费情况分析
（1）居民收入水平分析
（2）居民消费水平分析
（3）居民消费结构分析
（4）居民消费信心分析
6.1.2 果汁行业消费需求分析
（1）果汁市场总需求量分析
（2）果汁市场人均消费量分析
6.2 果汁行业消费需求特点分析
6.2.1 果汁饮料消费地域特征分析
6.2.2 果汁饮料消费人群特征分析
6.2.3 果汁饮料品牌消费特征分析
6.2.4 果汁饮料产品消费特征分析
6.3 中国即饮果汁市场消费者专项调研
6.3.1 消费者购买特征分析
（1）即饮果汁购买普及率
（2）消费者考虑因素
（3）消费者购买频率
6.3.2 品牌表现及价值分析
（1）主要品牌知晓度
（2）品牌忠诚度分析
（3）品牌推荐度分析
6.3.3 品牌营销及广告表现
（1）广告到达率分析
（2）广告到达途径分析
（3）广告有效性分析

第七章 中国果汁行业重点区域市场发展状况分析
7.1 行业总体区域结构特征分析
7.1.1 行业区域结构总体特征
7.1.2 行业区域集中度分析
7.2 行业重点区域产销情况分析
7.2.1 华北地区果汁行业产销情况分析
（1）2014-2016年北京市果汁行业产销情况分析
（2）2014-2016年天津市果汁行业产销情况分析
（3）2014-2016年河北省果汁行业产销情况分析
（4）2014-2016年山西省果汁行业产销情况分析
（5）2014-2016年内蒙古果汁行业产销情况分析
7.2.2 东北地区果汁行业产销情况分析
（1）2014-2016年辽宁省果汁行业产销情况分析
（2）2014-2016年吉林省果汁行业产销情况分析
（3）2014-2016年黑龙江省果汁行业产销情况分析
7.2.3 华东地区果汁行业产销情况分析
（1）2014-2016年上海市果汁行业产销情况分析
（2）2014-2016年江苏省果汁行业产销情况分析
（3）2014-2016年浙江省果汁行业产销情况分析
（4）2014-2016年安徽省果汁行业产销情况分析
（5）2014-2016年福建省果汁行业产销情况分析
（6）2014-2016年江西省果汁行业产销情况分析
（7）2014-2016年山东省果汁行业产销情况分析

第八章 中国果汁行业细分产品市场分析
8.1 果汁行业主要细分产品市场概述
8.2 高浓度细分市场分析
8.2.1 高浓度果汁市场的发展现状分析
8.2.2 高浓度果汁市场的竞争格局分析
8.2.3 高浓度果汁市场的营销策略
8.2.4 高浓度细分市场未来的发展趋势
8.3 低浓度果汁细分市场分析
8.3.1 低浓度果汁市场的发展现状分析
8.3.2 低浓度果汁市场的竞争格局分析
8.3.3 低浓度果汁市场的营销策略
8.3.4 低浓度果汁市场未来的发展趋势
8.4 不同消费者特征的产品细分市场分析
8.4.1 女性果汁消费细分市场分析
8.4.2 儿童果汁消费细分市场分析

第九章 中国果汁行业主要企业生产经营分析
9.1 果汁企业发展总体状况分析
9.1.1 中国果汁行业企业规模
9.1.2 中国果汁行业工业产值状况
9.1.3 中国果汁行业销售收入和利润
9.2 中国果汁行业领先企业个案分析
9.2.1 烟台北方安德利果汁股份有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售管道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标分析
2）盈利能力分析
3）运营能力分析
4）偿债能力分析
5）发展能力分析
（5）企业优势与劣势分析
9.2.2 椰树集团有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售管道与网络
（4）企业经营情况分析
1）产销能力
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
（6）企业最新发展动向
9.2.3 山东一品堂实业有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售管道与网络
（4）企业经营情况分析
1）产销能力
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
9.2.4 成都统一企业食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售管道与网络
（4）企业经营情况分析
1）产销能力
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
9.2.5 陕西海升果业发展股份有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售管道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标分析
2）盈利能力分析
3）运营能力分析
4）偿债能力分析
5）发展能力分析
（5）企业优势与劣势分析

第十章 中国果汁行业发展趋势与投资建议
10.1 中国果汁市场发展趋势
10.1.1 中国果汁行业发展趋势及预测
（1）纯天然、高浓度果汁含量市场趋势及规模预测
（2）复合果汁及复合果蔬汁市场趋势及规模预测
（3）果汁奶饮料市场趋势及规模预测
10.1.2 中国果汁市场发展前景预测
（1）果汁市场消费总量预测
（2）果汁市场产品消费结构预测
（3）果汁市场人均消费量预测
（4）果汁市场行业规模预测
10.2 中国果汁行业投资风险
10.2.1 宏观政策风险
10.2.2 行业竞争风险
10.2.3 原材料采购风险
10.2.4 企业技术风险
10.3 中国果汁行业投资建议
10.3.1 行业投资建议分析
（1）行业热点投资区域分析
（2）行业热点投资方向分析
10.3.2 行业资本运作模式建议分析
（1）行业融资方式与选择建议
（2）行业海外资本市场运作建议