数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
Ⅰ 2007年4季度软饮料制造业整体发展概况..............................1
一、软饮料行业整体运行情况........................................ 1
（一）产销情况.................................................... 1
（二）主要经济指标................................................ 2
（三）软饮料制造业前十名企业经营情况.............................. 4
（四）软饮料产量分布情况.......................................... 5
（五）饮料零售价格指数............................................ 5
二、2007年4季度软饮料制造业各子行业对比........................... 6
三、软饮料行业动态................................................ 8
Ⅱ 碳酸饮料制造业整体发展概况.......................................9
一、碳酸饮料行业整体运行情况...................................... 9
（一）产销情况.................................................... 9
（二）主要经济指标............................................... 10
（三）碳酸饮料产量分布情况....................................... 11
二、碳酸饮料行业动态............................................. 12
Ⅲ 瓶（罐）装饮用水制造业整体发展情况..............................13
一、瓶（罐）装饮用水制造业整体运行情况........................... 13
（一）产销情况................................................... 13
（二）主要经济指标............................................... 13
二、饮用水行业动态............................................... 14
Ⅳ 果菜汁及果菜汁饮料制造业发展情况................................15
一、果菜汁及果菜汁饮料制造业发展情况............................. 15
（一）产销情况................................................... 15
（二）主要经济指标............................................... 16
（三）果菜汁及果菜汁饮料产量分布情况............................. 17
二、果汁饮料行业动态............................................. 18
Ⅴ 茶饮料及其他软饮料制造业发展情况................................18
一、茶饮料及其他软饮料制造业整体运行情况......................... 18
（一）产销情况................................................... 18
（二）主要经济指标............................................... 19
二、茶饮料及其他软饮料行业动态................................... 20
Ⅵ 含乳饮料和植物蛋白饮料制造业发展情况............................20
一、含乳饮料和植物蛋白饮料制造业整体运行情况..................... 20
（一）产销情况................................................... 20
（二）主要经济指标............................................... 21
二、含乳饮料和植物蛋白饮料行业动态............................... 22
Ⅶ 固体饮料制造业整体运行情况......................................23
一、产销情况..................................................... 23
二、主要经济指标................................................. 24
Ⅷ 2007年软饮料制造业的发展趋势....................................24
一、2007年软饮料制造业发展特点................................... 24
（一）饮料行业受成本压力影响纷纷涨价............................. 24
（二）达能－蒙牛分手，优势产业将更倾向独资....................... 24
二、2008年软饮料制造业发展趋势................................... 25
（一）奶业市场竞争分化成三大阵营................................. 25
（二）奶制品企业将呈现集体上市的热潮............................. 26
（三）豆制饮品发展潜力巨大....................................... 26
（四）消费观改变促发果蔬汁需求增长............................... 26
图表目录
图表 1 2006年－2007年软饮料各月产量及同比增长情况.......................... 1
图表 2 2006年12月－2007年12月软饮料制造业各月产量及销量情况表........... 1
图表 3 2006年4季度软饮料制造业产销情况................................... 2
图表 4 2006年12月－2007年12月饮料制造业累计投资情况图............ 2
图表 5 2006年12月－2007年12月饮料制造业累计投资情况表................ 3
图表 6 2007年4季度软饮料制造业企业盈亏情况表................................. 3
图表 7 2007年4季度软饮料制造业主要财务指标................................... 4
图表 8 2007年4季度软饮料制造业前10名企业经营情况................. 4
图表 9 2007年4季度软饮料产量分布情况表.............................. 5
图表 10 2006年12月－2007年12月饮料零售价格指数表..................... 6
图表 11 2007年4季度软饮料制造业各子行业主要经济指标比较...... 7
图表 12 2007年4季度软饮料制造业各子行业亏损情况比较.................... 7
图表 13 2007年4季度软饮料制造业各子行业增长情况比较.................. 8
图表 14 2006年12月－2007年12月碳酸饮料产量情况.......................... 9
图表 15 2006年12月－2007年12月碳酸饮料产量情况表..................... 10
图表 16 2007年4季度碳酸饮料制造业产销状况.................................. 10
图表 17 2007年4季度碳酸饮料制造业盈亏情况........................11
图表 18 2007年4季度碳酸饮料制造业主要财务指标........................11
图表 19 2007年4季度碳酸饮料产量分布情况............................... 12
图表 20 2007年4季度瓶（罐）装饮用水制造业产销状况............. 13
图表 21 22007年4季度瓶（罐）装饮用水制造业盈亏情况.................. 14
图表 22 2007年4季度瓶（罐）装饮用水制造业主要财务指标................ 14
图表 23 2006年12月－2007年12月果菜汁及果菜汁饮料产量和增长情况......... 15
图表 24 2006年12月－2007年12月果菜汁及果菜汁饮料产量和增长情况表..... 15
图表 25 2007年4季度果菜汁及果菜汁饮料制造业产销状况................. 16
图表 26 2007年4季度果菜汁及果菜汁饮料制造业盈亏情况................ 17
图表 27 2007年4季度果菜汁及果菜汁饮料产量分布情况..................... 17
图表 28 2007年4季度茶饮料及其他软饮料制造业产销状况................ 19
图表 29 2007年4季度茶饮料及其他软饮料制造业盈亏情况.............. 19
图表 30 2007年4季度茶饮料及其他软饮料制造业主要财务指标.............. 20
图表 31 2007年4季度含乳饮料和植物蛋白饮料产销状况.................... 21
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