数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
一、项目设计
调查区域：北京、上海、广州、成都、天津、沈阳、济南、武汉、福州、南京、西安、昆明、哈尔滨、大连、青岛、杭州、厦门、深圳、郑州、重庆、厦门、深圳、杭州、郑州、青岛、大连、哈尔滨、长春、南昌、宁波、合肥、南宁、长沙、太原、苏州、佛山、海口
调查样本：北京和上海各5,000样本，广州和成都各4,000样本，其它城市样本分别为2,000
数据采集时间：2004年1月—2004年12月
二、报告分类与产品类别：六卷，共101类产品。
第一卷是《家电?IT?数码》，包括14类产品：电视机、影碟机、照相机、数码相机、台式电脑、打印机、电冰箱、洗衣机、空调、微波炉、燃气热水器、电热水器、抽油烟机、移动电话。共173页。
第二卷是《食品?烟》，包括17类产品：速冻主食、食用油、成人奶粉、婴儿奶粉、婴幼儿辅助食品、口香糖/泡泡糖、糖果、润喉糖、巧克力、冰淇淋/雪糕、方便面、豆奶粉/核桃粉、谷麦类食品、饼干/威化/派、膨化食品、果冻、香烟。共165页。
第三卷是《饮料?酒》，包括17类产品：鲜奶、酸奶、乳酸菌饮料、速溶咖啡、瓶装水、可乐、碳酸饮料(不含可乐)、功能性饮料、100%纯果汁、果汁/果味饮料/蔬菜汁、茶饮品、速溶饮品、啤酒、白酒、葡萄酒、白兰地/威士忌、液态豆奶/花生奶。共169页。
第四卷是《家庭日化用品》，包括20类产品：婴儿纸尿裤/纸尿片、洗衣粉/洗衣液、衣物柔顺剂、碗碟洗洁精、家庭清洁用品、空气清新剂、杀虫剂、婴儿/儿童洗浴/润肤品、香皂、牙膏、牙刷、洗手液、洗发水、护发素/润发露、头发定型产品、染发剂、沐浴露、卫生巾、卫生护垫、纸巾。共219页。
第五卷是《化妆品》，包括13类产品：洁肤品、润肤/护肤品、润肤/护肤品－去痘、润肤/护肤品－防皱、润肤/护肤品－护手、润肤/护肤品－护身体、润肤/护肤品－滋润、润肤/护肤品－防晒、润肤/护肤品－美白、润肤/护肤品－祛斑、化妆品、润唇膏、香水。共160页。
第六卷是《药品及保健品》包括20类产品：止咳药、润喉药、感冒药、内服止痛药、外用止痛药、肠胃药、心脑血管药、眼药、皮肤药、减肥类营养品、补钙型保健品、补肾型保健品、补脑性保健品、补血型保健品、滋补养颜型保健品、综合类营养补品、多种维生素营养补品、妇科用药、隐形眼镜、隐形眼镜护理液。共180页。
媒体卷：赠送，30城市不同性别、年龄、月收入的消费者，接触各地主流媒体(电视、广播、报纸以及互联网)的习惯。共34页。
鲜奶
一 鲜奶行业分地区基本市场状况 1
1.1 鲜奶行业分地区总体市场与需求状况 1
二 鲜奶行业各主要产品品牌分地区基本市场状况 2
2.1 品牌渗透率 2
2.2 品牌最经常饮用比例 3
三 各频次鲜奶消费者的人口构成及其分布比例 4
四 鲜奶行业各主要产品品牌分人口组别基本市场指标 5
4.1 品牌渗透率前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌渗透率 5
4.2 品牌最经常饮用比例前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌最经常饮用比例 6
五 鲜奶消费者的生活态度 7
六 鲜奶消费者的体育运动和休闲活动 8
6.1 参加体育运动比例 8
6.2 日常休闲活动比例 8
酸奶
一 酸奶行业分地区基本市场状况 9
1.1 酸奶行业分地区总体市场与需求状况 9
二 酸奶行业各主要产品品牌分地区基本市场状况 10
2.1 品牌渗透率 10
2.2 品牌最经常饮用比例 11
三 各频次酸奶消费者的人口构成及其分布比例 12
四 酸奶行业各主要产品品牌分人口组别基本市场指标 13
4.1 品牌渗透率前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌渗透率 13
4.2 品牌最经常饮用比例前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌最经常饮用比例 14
五 酸奶消费者的生活态度 15
六 酸奶消费者的体育运动和休闲活动 16
6.1 参加体育运动比例 16
6.2 日常休闲活动比例 16
乳酸菌饮料
一 乳酸菌饮料行业分地区基本市场状况 17
1.1 乳酸菌饮料行业分地区总体市场与需求状况 17
二 乳酸菌饮料行业各主要产品品牌分地区基本市场状况 18
2.1 品牌渗透率 18
2.2 品牌最经常饮用比例 19
三 各频次乳酸菌饮料消费者的人口构成及其分布比例 20
四 乳酸菌饮料行业各主要产品品牌分人口组别基本市场指标 21
4.1 品牌渗透率前10位品牌的消费者人口构成及其特定人群的品牌渗透率 21
4.2 品牌最经常饮用比例前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌最经常饮用比例 22
五 乳酸菌饮料消费者的生活态度 23
六 乳酸菌饮料消费者的体育运动和休闲活动 24
6.1 参加体育运动比例 24
6.2 日常休闲活动比例 24
速溶咖啡
一 速溶咖啡行业分地区基本市场状况 25
1.1 速溶咖啡行业分地区总体市场与需求状况 25
二 速溶咖啡行业各主要产品品牌分地区基本市场状况 26
2.1 品牌渗透率 26
2.2 品牌最经常饮用比例 27
三 各频次速溶咖啡消费者的人口构成及其分布比例 28
四 速溶咖啡行业各主要产品品牌分人口组别基本市场指标 29
4.1 品牌渗透率前10位品牌的消费者人口构成及在特定人群中的品牌渗透率 29
4.2 品牌最经常饮用比例前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌最经常饮用比例 30
五 速溶咖啡消费者的生活态度 31
六 速溶咖啡消费者的体育运动和休闲活动 32
6.1 参加体育运动比例 32
6.2 日常休闲活动比例 32
瓶装水
一 瓶装水行业分地区基本市场状况 33
1.1 瓶装水行业分地区总体市场与需求状况 33
1.2 不同类型瓶装水分地区市场与需求状况 34
二 瓶装水行业各主要产品品牌分地区基本市场状况 35
2.1 品牌渗透率 35
2.2 品牌最经常饮用比例 36
三 各类瓶装水重度消费者的人口构成及其分布比例 37
四 瓶装水行业各主要产品品牌分人口组别基本市场指标 38
4.1 品牌渗透率前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌渗透率 38
4.2 品牌最经常饮用比例前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌最经常饮用比例 39
五 瓶装水消费者的生活态度 40
六 瓶装水消费者的体育运动和休闲活动 41
6.1 参加体育运动比例 41
6.2 日常休闲活动比例 41
可乐
一 可乐行业分地区基本市场状况 42
1.1 可乐行业分地区总体市场与需求状况 42
二 可乐行业各主要产品品牌分地区基本市场状况 43
2.1 品牌渗透率 43
2.2 品牌最经常饮用比例 44
三 各频次可乐消费者的人口构成及其分布比例 45
四 可乐行业各主要产品品牌分人口组别基本市场指标 46
4.1 品牌渗透率前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌渗透率 46
4.2 品牌最经常饮用比例前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌最经常饮用比例 47
五 可乐消费者的生活态度 48
六 可乐消费者的体育运动和休闲活动 49
6.1 参加体育运动比例 49
6.2 日常休闲活动比例 49
碳酸饮料
一 碳酸饮料行业分地区基本市场状况 50
1.1 碳酸饮料行业分地区总体市场与需求状况 50
二 碳酸饮料行业各主要产品品牌分地区基本市场状况 51
2.1 品牌渗透率 51
2.2 品牌最经常饮用比例 52
三 各频次碳酸饮料消费者的人口构成及其分布比例 53
四 碳酸饮料行业各主要产品品牌分人口组别基本市场指标 54
4.1 品牌渗透率前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌渗透率 54
4.2 品牌最经常饮用比例前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌最经常饮用比例 55
五 碳酸饮料消费者的生活态度 56
六 碳酸饮料消费者的体育运动和休闲活动 57
6.1 参加体育运动比例 57
6.2 日常休闲活动比例 57
功能性饮料
一 功能性饮料行业分地区基本市场状况 58
1.1 功能性饮料行业分地区总体市场与需求状况 58
二 功能性饮料行业各主要产品品牌分地区基本市场状况 59
2.1 品牌渗透率 59
2.2 品牌最经常饮用比例 60
三 各频次功能性饮料消费者的人口构成及其分布比例 61
四 功能性饮料行业各主要产品品牌分人口组别基本市场指标 62
4.1 品牌渗透率前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌渗透率 62
4.2 品牌最经常饮用比例前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群的品牌最经常饮用比例 63
五 功能性饮料消费者的生活态度 64
六 功能性饮料消费者的体育运动和休闲活动 65
6.1 参加体育运动比例 65
6.2 日常休闲活动比例 65
100%纯果汁
一 100%纯果汁行业分地区基本市场状况 66
1.1 100%纯果汁行业分地区总体市场与需求状况 66
二 100%纯果汁行业各主要产品品牌分地区基本市场状况 67
2.1 品牌渗透率 67
2.2 品牌最经常饮用比例 68
三 各频次100%纯果汁消费者的人口构成及其分布比例 69
四 100%纯果汁行业各主要产品品牌分人口组别基本市场指标 70
4.1 品牌渗透率前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌渗透率 70
4.2 品牌最经常饮用比例前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌最经常饮用比例 71
五 100%纯果汁消费者的生活态度 72
六 100%纯果汁消费者的体育运动和休闲活动 73
6.1 参加体育运动比例 73
6.2 日常休闲活动比例 73
果汁/果味饮料/蔬菜汁
一 果汁/果味饮料/蔬菜汁行业分地区基本市场状况 74
1.1 果汁/果味饮料/蔬菜汁行业分地区总体市场与需求状况 74
二 果汁/果味饮料/蔬菜汁行业各主要产品品牌分地区基本市场状况 75
2.1 品牌渗透率 75
2.2 品牌最经常饮用比例 76
三 各频次果汁/果味饮料/蔬菜汁消费者的人口构成及其分布比例 77
四 果汁/果味饮料/蔬菜汁行业各主要产品品牌分人口组别基本市场指标 78
4.1 品牌渗透率前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌渗透率 78
4.2 品牌最经常饮用比例前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌最经常饮用比例 79
五 果汁/果味饮料/蔬菜汁消费者的生活态度 80
六 果汁/果味饮料/蔬菜汁消费者的体育运动和休闲活动 81
6.1 参加体育运动比例 81
6.2 日常休闲活动比例 81
茶饮品
一 茶饮品行业分地区基本市场状况 82
1.1 茶饮品行业分地区总体市场与需求状况 82
二 茶饮品行业各主要产品品牌分地区基本市场状况 83
2.1 品牌渗透率 83
2.2 品牌最经常饮用比例 84
三 各频次茶饮品消费者的人口构成及其分布比例 85
四 茶饮品行业各主要产品品牌分人口组别基本市场指标 86
4.1 品牌渗透率前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌渗透率 86
4.2 品牌最经常饮用比例前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌最经常饮用比例 87
五 茶饮品消费者的生活态度 88
六 茶饮品消费者的体育运动和休闲活动 89
6.1 参加体育运动比例 89
6.2 日常休闲活动比例 89
速溶饮品
一 速溶饮品行业分地区基本市场状况 90
1.1 速溶饮品行业分地区总体市场与需求状况 90
二 速溶饮品行业各主要产品品牌分地区基本市场状况 91
2.1 品牌渗透率 91
2.2 品牌最经常饮用比例 92
三 各频次速溶饮品消费者的人口构成及其分布比例 93
四 速溶饮品行业各主要产品品牌分人口组别基本市场指标 94
4.1 品牌渗透率前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌渗透率 94
4.2 品牌最经常饮用比例前10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌最经常饮用比例 95
五 速溶饮品消费者的生活态度 96
六 速溶饮品消费者的体育运动和休闲活动 97
6.1 参加体育运动比例 97
6.2 日常休闲活动比例 97
啤酒
一 啤酒行业分地区基本市场状况 98
1.1 啤酒行业分地区总体市场与需求状况 98
1.2 不同类型啤酒分地区市场与需求状况 99
二 啤酒行业各主要产品品牌分地区基本市场状况 100
2.1.1 品牌渗透率 100
2.1.2 品牌渗透率 101
2.2.1 品牌最经常饮用比例 102
2.2.2 品牌最经常饮用比例 103
三 各类啤酒重度消费者的人口构成及其分布比例 104
四 啤酒行业各主要产品品牌分人口组别基本市场指标 105
4.1.1 品牌渗透率前1－10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌渗透率 105
4.1.2 品牌渗透率前11－20位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌渗透率 106
4.2.1 品牌最经常饮用比例前1－10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌最经常饮用比例 107
4.2.2 品牌最经常饮用比例前11－20位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌最经常饮用比例 108
五 啤酒消费者的生活态度 109
六 啤酒消费者的体育运动和休闲活动 110
6.1 参加体育运动比例 110
6.2 日常休闲活动比例 110
白酒
一 白酒行业分地区基本市场状况 111
1.1 白酒行业分地区总体市场与需求状况 111
二 白酒行业各主要产品品牌分地区基本市场状况 112
1.1.1 品牌渗透率 112
1.1.2 品牌渗透率 113
2.2.1 品牌最经常饮用比例 114
2.2.2 品牌最经常饮用比例 115
三 各频次白酒消费者的人口构成及其分布比例 116
四 白酒行业各主要产品品牌分人口组别基本市场指标 117
4.1.1 品牌渗透率前1－10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌渗透率 117
4.1.2 品牌渗透率前11－20位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌渗透率 118
4.2.1 品牌最经常饮用比例前1－10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌最经常饮用比例 119
4.2.2 品牌最经常饮用比例前11－20位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌最经常饮用比例 120
五 白酒消费者的生活态度 121
六 白酒消费者的体育运动和休闲活动 122
6.1 参加体育运动比例 122
6.2 日常休闲活动比例 122
葡萄酒
一 葡萄酒行业分地区基本市场状况 123
1.1 葡萄酒行业分地区总体市场与需求状况 123
二 葡萄酒行业各主要产品品牌分地区基本市场状况 124
2.1.1 品牌渗透率 124
2.1.2 品牌渗透率 125
2.2.1 品牌最经常饮用比例 126
2.2.2 品牌最经常饮用比例 127
三 各频次葡萄酒消费者的人口构成及其分布比例 128
四 葡萄酒行业各主要产品品牌分人口组别基本市场指标 129
4.1.1 品牌渗透率前1－10位品牌的消费者人口构成及其在特定人群中的品牌渗透率 129
