数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
第一章 研究概述 1
第一节 研究背景 1
第二节 研究内容 2
第三节 研究方法 2
第四节 数据来源 3
第二章 核桃产业概述 4
第一节 国外核桃产业发展现状 4
一、 美国核桃产业现状 4
二、 土耳其核桃产业现状 6
三、 意大利核桃产业现状 8
四、 南斯拉夫核桃产业现状 9
五、 罗马尼亚核桃产业现状 11
六、 法国核桃产业现状 12
第二节 国内核桃产业发展现状 14
一、 国内核桃种植产业现状 14
二、 国内核桃加工产业现状 17
三、 国内核桃消费市场现状 18
第三节 国内核桃良种繁育现状 19
第四节 国内核桃产业化现状 20
第三章 国内核桃种植基地现状分析 22
第一节 重庆市核桃种植基地 22
一、 种植面积情况 22
二、 核桃深加工情况 22
三、 核桃产销情况 23
四、 育种嫁接繁殖技术现状 23
第二节 四川省核桃种植基地 24
一、 种植面积情况 24
二、 核桃深加工情况 25
三、 核桃产销情况 25
四、 育种嫁接繁殖技术现状 25
第三节 云南省核桃种植基地 26
一、 种植面积情况 26
二、 核桃深加工情况 28
三、 核桃产销情况 29
四、 育种嫁接繁殖技术现状 29
第四节 山西省核桃种植基地 29
一、 种植面积情况 29
二、 核桃深加工情况 30
三、 核桃产销情况 30
四、 育种嫁接繁殖技术现状 31
第五节 新疆核桃种植基地 31
一、 种植面积情况 31
二、 核桃深加工情况 32
三、 核桃产销情况 32
四、 育种嫁接繁殖技术现状 32
第六节 青海省核桃种植基地 38
一、 种植面积情况 38
二、 核桃深加工情况 38
三、 核桃产销情况 38
四、 育种嫁接繁殖技术现状 39
第七节 陕西省核桃种植基地 39
一、 种植面积情况 39
二、 核桃深加工情况 39
三、 核桃产销情况 40
四、 育种嫁接繁殖技术现状 40
第八节 河北省核桃种植基地 42
一、 种植面积情况 42
二、 核桃深加工情况 42
三、 核桃产销情况 43
四、 育种嫁接繁殖技术现状 43
第九节 河南省核桃种植基地 44
一、 种植面积情况 44
二、 核桃深加工情况 44
三、 核桃产销情况 45
四、 育种嫁接繁殖技术现状 45
第十节 安徽省核桃种植基地 46
一、 种植面积情况 46
二、 核桃深加工情况 46
三、 核桃产销情况 46
四、 育种嫁接繁殖技术现状 47
第十一节 甘肃省核桃种植基地 48
一、 种植面积情况 48
二、 核桃深加工情况 48
三、 核桃产销情况 48
四、 育种嫁接繁殖技术现状 49
第四章 国内核桃深加工产品分析 51
第一节 核桃仁产品 51
一、 国内产量情况分析 51
二、 产品销售市场分析 51
三、 产品竞争力分析 51
四、 产品消费群体分析 52
第二节 核桃露产品 52
一、 国内产量情况分析 52
二、 产品销售市场分析 52
三、 产品竞争力分析 53
四、 产品消费群体分析 53
第三节 核桃油产品 54
一、 国内产量情况分析 54
二、 产品销售市场分析 54
三、 产品竞争力分析 54
四、 产品消费群体分析 55
第四节 核桃粉产品 55
一、 国内产量情况分析 55
二、 产品销售市场分析 55
三、 产品竞争力分析 56
四、 产品消费群体分析 56
第五章 国内区域核桃品种优势分析 57
第一节 涉县核桃 57
一、 自然优势 57
二、 发展优势 57
三、 科技优势 58
四、 市场优势 58
第二节 徽州核桃 59
一、 自然优势 59
二、 发展优势 59
三、 市场优势 60
第三节 黄龙核桃 60
一、 自然优势 60
二、 发展优势 60
三、 科技优势 61
四、 市场优势 61
第四节 南华核桃 62
一、 自然优势 62
二、 发展优势 62
三、 科技优势 63
四、 市场优势 63
第五节 南江核桃 63
一、 自然优势 63
二、 发展优势 64
三、 科技优势 64
四、 市场优势 65
第六节 灵水核桃 65
一、 自然优势 65
二、 发展优势 65
三、 市场优势 66
第七节 岭南核桃 66
一、 自然优势 66
二、 发展优势 66
三、 科技优势 67
四、 市场优势 67
第八节 城口核桃 68
一、 自然优势 68
二、 发展优势 68
三、 市场优势 68
第九节 毕节核桃 69
一、 自然优势 69
二、 发展优势 69
三、 科技优势 69
四、 市场优势 70
第十节 卢氏核桃 70
一、 自然优势 70
二、 发展优势 70
三、 科技优势 71
四、 市场优势 71
第十一节 汾阳核桃 72
一、 自然优势 72
二、 发展优势 72
三、 科技优势 72
四、 市场优势 73
第六章 核桃深加工企业竞争力分析 75
第一节 安徽省宁国市詹氏天然食品有限公司 75
一、 企业基本情况 75
二、 企业深加工产品 75
三、 企业产品产销情况 76
四、 企业技术研发情况 77
五、 企业经营效益分析 77
第二节 云南省昌宁县胜江林产品开发有限责任公司 78
一、 企业基本情况 78
二、 企业深加工产品 78
三、 企业产品产销情况 78
四、 企业技术研发情况 78
五、 企业经营效益分析 79
第三节 四川广元阿明食品公司 79
一、 企业基本情况 79
二、 企业深加工产品 79
三、 企业产品产销情况 79
四、 企业技术研发情况 80
五、 企业经营效益分析 80
第四节 楚雄星盛生态食品有限责任公司 80
一、 企业基本情况 80
二、 企业深加工产品 81
三、 企业产品产销情况 81
四、 企业技术研发情况 81
五、 企业经营效益分析 81
第五节 陕西宜君县棋智核桃饮品有限公司 82
一、 企业基本情况 82
二、 企业深加工产品 82
三、 企业产品产销情况 83
四、 企业技术研发情况 83
五、 企业经营效益分析 83
第六节 云南“大西洋”绿色生物制品有限公司 83
一、 企业基本情况 83
二、 企业深加工产品 84
三、 企业产品产销情况 84
四、 企业技术研发情况 84
五、 企业经营效益分析 84
第七节 新疆和田墨玉县阿布丹食品厂 85
一、 企业基本情况 85
二、 企业深加工产品 85
三、 企业产品产销情况 85
四、 企业技术研发情况 86
五、 企业经营效益分析 86
第八节 安徽省宁国山里仁食品有限公司 86
一、 企业基本情况 86
二、 企业深加工产品 86
三、 企业产品产销情况 87
四、 企业技术研发情况 87
五、 企业经营效益分析 87
第九节 山西飞鹤三泰生物科技有限公司 87
一、 企业基本情况 87
二、 企业深加工产品 88
三、 企业产品产销情况 88
四、 企业技术研发情况 89
五、 企业经营效益分析 89
第十节 四川锦云深食品有限公司 89
一、 企业基本情况 89
二、 企业深加工产品 89
三、 企业产品产销情况 90
四、 企业技术研发情况 90
五、 企业经营效益分析 90
第十一节 山西威特食品有限公司 90
一、 企业基本情况 90
二、 企业深加工产品 90
三、 企业产品产销情况 91
四、 企业技术研发情况 91
五、 企业经营效益分析 91
第十二节 山西天骄食业有限公司 91
一、 企业基本情况 91
二、 企业深加工产品 92
三、 企业产品产销情况 92
四、 企业技术研发情况 92
五、 企业经营效益分析 92
第十三节 杭州天香斋食品有限公司 93
一、 企业基本情况 93
二、 企业深加工产品 93
三、 企业产品产销情况 93
四、 企业技术研发情况 93
五、 企业经营效益分析 94
第十四节 云南开窍绿色生物有限公司 94
一、 企业基本情况 94
二、 企业深加工产品 94
三、 企业产品产销情况 95
四、 企业技术研发情况 95
五、 企业经营效益分析 95
第十五节 山西汾阳富有核桃加工厂 96
一、 企业基本情况 96
二、 企业深加工产品 96
三、 企业产品产销情况 96
四、 企业技术研发情况 96
五、 企业经营效益分析 96
第七章 核桃进出口贸易分析 97
第一节 未去壳核桃 97
一、 2005-2007年中国未去壳核桃进口情况分析 97
二、 2005-2007年中国未去壳核桃出口情况分析 97
三、 2005-2007年中国未去壳核桃进出口国别分析 97
四、 2005-2007年中国未去壳核桃进出口贸易方式分析 98
五、 2005-2007年中国未去壳核桃进出口运输方式分析 98
第二节 核桃仁 99
一、 2005-2007年中国核桃仁进口情况分析 99
二、 2005-2007年中国核桃仁出口情况分析 99
三、 2005-2007年中国核桃仁进出口国别分析 100
四、 2005-2007年中国核桃仁进出口贸易方式分析 100
五、 2005-2007年中国核桃仁进出口运输方式分析 100
第三节 核桃仁罐头 101
一、 2005-2007年中国核桃仁罐头进口情况分析 101
二、 2005-2007年中国核桃仁罐头出口情况分析 101
三、 2005-2007年中国核桃仁罐头进出口国别分析 101
四、 2005-2007年中国核桃仁罐头进出口贸易方式分析 101
五、 2005-2007年中国核桃仁罐头进出口运输方式分析 102
第八章 核桃产品产业链分析 103
第一节 核桃上游产业链分析 103
一、 育种 103
二、 种植 104
三、 核桃加工设备 105
第二节 核桃下游产业链分析 106
第三节 与产业链及相关的其它产业分析 107
第九章 核桃产业发展趋势分析 108
第一节 2005-2007年国内核桃产业发展潜力分析 108
第二节 2008-2010年国内核桃发展规模预测 108
第三节 2008-2010年国内核桃产量预测 109
第四节 2008-2010年国内核桃产业结构预测 109
第五节 2008-2010年核桃进出口贸易预测 110
一、 进口预测 110
二、 出口预测 111
第十章 核桃种植及深加工产业政策及行业技术标准 113
第一节 核桃种植业产业政策 113
第二节 核桃加工业产业政策 114
第三节 核桃贸易产业政策 115
第四节 核桃深加工产品行业技术标准 116
第十一章 核桃产品市场价格趋势分析 120
第一节 2005-2007年核桃初级产品价格分析 120
第二节 2005-2007年核桃深加工产品分析 120
第三节 2007年不同品种核桃价格分析 121
第四节 2007年不同区域核桃市场价格分析 121
第五节 2007年不同等级核桃市场价格分析 122
第六节 2008-2010年核桃产品价格趋势分析 122
第十二章 核桃产业竞争格局分析 124
第一节 国内核桃产业总体竞争力分析 124
第二节 国内核桃产业竞争模式分析 124
第三节 国内核桃产品竞争力分析 125
第四节 国内核桃品牌竞争力分析 126
第十三章 核桃产业投资现状及投资价值分析 127
第一节 2005-2007年国内核桃产业总体投资情况分析 127
第二节 2005-2007年国内核桃产业投资效益分析 127
第三节 2008-2010年国内核桃产业投资趋势预测 127
第四节 国内核桃产业投资价值与机会分析 128
第五节 国内核桃产业投资风险及防范措施 131
第十四章 研究报告结论及建议 132
图表目录
图表1：数据/信息收集方法 2
图表2：数据分析方法 3
图表3：2001－2007年美国核桃收获面积及产量情况 4
图表4：2001－2007年美国核桃收获面积及产量世界占比情况 4
图表5：2001－2007年美国及世界核桃单位面积产量情况 5
图表6：2001－2007年土耳其核桃收获面积及产量情况 6
图表7：2001－2007年土耳其核桃收获面积及产量世界占比情况 6
图表8：2001－2007年土耳其及世界核桃单位面积产量情况 7
图表9：2001－2007年意大利核桃收获面积及产量情况 8
图表10：2001－2007年意大利核桃收获面积及产量世界占比情况 8
图表11：2001－2007年意大利及世界核桃单位面积产量情况 9
图表12：2001－2007年南斯拉夫核桃收获面积及产量情况 9
图表13：2001－2007年南斯拉夫核桃收获面积及产量世界占比情况 10
图表14：2001－2007年南斯拉夫及世界核桃单位面积产量情况 10
图表15：2001－2007年罗马尼亚核桃收获面积及产量情况 11
图表16：2001－2007年罗马尼亚核桃收获面积及产量世界占比情况 11
图表17：2001－2007年罗马尼亚及世界核桃单位面积产量情况 12
图表18：2001－2007年法国核桃收获面积及产量情况 13
图表19：2001－2007年法国核桃收获面积及产量世界占比情况 13
图表20：2001－2007年法国及世界核桃单位面积产量情况 14
图表21：2001-2007年中国核桃收获面积及产量列表 14
图表22：2001-2007年中国核桃收获面积及产量世界占比变化图 15
图表23：2001-2007年中国、美国及世界核桃单位面积产量对比变化图 15
图表24：我国核桃加工产业主要产品列表 17
图表25：重庆市核桃种植面积情况 22
图表26：四川省核桃种植面积情况 25
图表27：云南省核桃种植面积情况 26
图表28：山西省核桃种植面积情况 30
图表29：新疆核桃种植面积情况 31
图表30：陕西省核桃种植面积情况 39
图表31：河北省核桃种植面积情况 42
图表32：河南省核桃种植面积情况 44
图表33：安徽省核桃种植面积情况 46
图表34：不同密度山核桃生长及结果调查表 47
图表35：甘肃省核桃种植面积情况 48
图表36：詹氏天然食品深加工主要产品列表 75
图表37：2002-2007年中国未去壳核桃进口情况分析 97
图表38：2002-2007年中国未去壳核桃出口情况分析 97
图表39：2007年中国未去壳核桃出口国家及地区 97
图表40：2007年中国未去壳核桃进出口（数量）运输方式 98
图表41：2002-2007年中国核桃仁进口情况分析 99
图表42：2002-2007年中国核桃仁出口情况 99
图表43：2007年中国核桃进出口贸易方式分析 100
图表44：2007年中国核桃仁进出口运输方式 100
图表45：2002-2007年中国核桃仁罐头出口情况分析 101
图表46：2007年核桃仁罐头出口贸易方式 101
图表47：2007年中国核桃仁罐头出口运输方式 102
图表48：核桃产品产业链分析 103
图表49：核桃主要优良品种 103
图表50：中国核桃主要产地 104
图表51：核桃深加工工序及部分加工设备 105
图表52：核桃深加工部分项目设备投资 105
图表53：核桃深加工产品销售渠道 106
图表54：核桃交易平台建设情况 107
图表55：中国人均消费与世界水平对比情况 108
图表56：2008年中国主要产地核桃产值预测 108
图表57：2008-2010年中国核桃种植面积及产量预测 109
图表58：核桃深加工结构发展预测 109
图表59：2008-2010年中国核桃产品进口预测 110
图表60：2008-2010年中国核桃产品出口预测 111
图表61：无公害食品--落叶果树坚果安全指标 117
图表62：2003-2007年中国核桃初级品价格 120
图表63：核桃深加工产品价格对比 120
图表64：2007年不同地区核桃批发价格对比 121
图表65：2007年不同等级核桃价格对比 122
图表66：2008-2010年中国核桃初级品价格 122
图表67：核桃油与其它食用油脂肪酸组成对照 129
图表68：核桃仁氨基酸含量 129
图表69：核桃仁中必需氨基酸与参考蛋白质模式（FAO/WHO）比较 130
市场分析投资发展行业趋势价值决策竞争力调查
