数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
2005年，全国性的胡萝卜走俏，余温未尽，影响和推动2007年全国性的胡萝卜种植面积扩大。近年来，全国胡萝卜春秋两季的种植面积大概是200万亩。其中春季最著名的胡萝卜产区是：1-3月份上市的福建的厦门地区，播种面积约5-7万亩，4月份是空挡。5月初到6月底，安徽的萧县（1万亩）、江苏的东台（12000亩），山东的荷泽、寿光、莱西（5万），河南的开封、商丘（8000亩），河北的永清，高碑店（2200亩）等地的胡萝卜产品陆续上市。种植地域从南到北部有分布。上市时间有先有后。但是，以上地区进入7月份以后，气候变热，胡萝卜生长无法越夏，市场出现胡萝卜产品断档。
目前我国已经成为全球胡萝卜生产第一大国，对于胡萝卜产品深加工成为影响胡萝卜种植的一个重要因素，随着我国农业结构的调整，国家不断支持农产品深加工产业发展，胡萝卜深加工在税收、财政等政策上均受到国家的扶持，出现了一批具有较强竞争里的企业，目前我国胡萝卜深加工企业主要集中于华东、华南等地，其深加工产品，占全国产品的30%以上，近年随着我国胡萝卜深加工产品竞争力不断加强，胡萝卜果汁、胡萝卜素等产品出口量持续上涨。同时随着胡萝卜深加工技术的逐步成熟，深加工副产品市场开始逐步显现，将成为未来胡萝卜深加工的一个重要发展方向。
未来几年，随着我国胡萝卜深加工产品消费需求继续增长，胡萝卜深加工行业将继续走好，行业具有较大的市场潜力，也将成为农产品深加工领域中一个投资热点。
〖 目 录 〗
第一章 研究概述 6
第一节 报告目的 6
第二节 研究范围 7
第三节 数据来源 8
第四节 研究方法 9
第五节 研究对象 10
第二章 胡萝卜深加工行业的外部环境分析 11
第一节 全球胡萝卜产销情况 11
一、 世界胡萝卜主要品种 12
二、 世界胡萝卜种植面积 13
三、 主要胡萝卜种植国市场概况 14
四、 主要胡萝卜消费国市场概况 15
第二节 中国胡萝卜种植产业现状 16
一、 2007年中国胡萝卜主要种植基地 17
二、 2005-2007年中国胡萝卜种植面积及产量 18
第三节 中国胡萝卜深加工产业政策 19
一、 中国胡萝卜深加工行业税收政策 20
二、 中国胡萝卜深加工行业信贷政策 21
三、 中国胡萝卜深加工行业融资政策 22
四、 中国胡萝卜深加工行业贸易政策 23
第三章 中国胡萝卜深加工市场运行情况 24
第一节 中国胡萝卜深加工行业生产情况 24
一、 中国胡萝卜深加工行业总体规模 25
二、 胡萝卜深加工产品结构 26
三、 中国胡萝卜深加工企业的地区分布 27
第二节 中国胡萝卜深加工产品的消费情况 28
一、 中国胡萝卜深加工产品的消费总量 29
二、 胡萝卜深加工产品消费结构 30
三、 中国胡萝卜深加工产品重点消费地区分析 31
第三节 中国胡萝卜深加工产品贸易情况 32
一、 中国胡萝卜深加工产品进出口总规模 33
二、 中国胡萝卜深加工产品进出口结构 34
第四章 胡萝卜深加工细分产品分析 35
第一节 胡萝卜果汁 36
一、 总体市场概述 37
二、 产品价格分析 38
三、 胡萝卜果汁消费渠道 39
第二节 胡萝卜脆片 40
一、 总体市场概述 41
二、 产品价格分析 42
三、 胡萝卜脆片消费渠道 43
第三节 胡萝卜素 44
一、 总体市场概述 45
二、 产品价格分析 46
三、 胡萝卜素消费渠道 47
第四节 胡萝卜粉 48
一、 总体市场概述 49
二、 产品价格分析 50
三、 胡萝卜粉消费渠道 51
第五节 胡萝卜果脯 52
一、 总体市场概述 53
二、 产品价格分析 54
三、 胡萝卜果脯消费渠道 55
第五章 胡萝卜加工行业主要企业分析 56
第一节 汇源集团 56
一、 公司概况 57
二、 经营情况 58
三、 经营网络及渠道分析 59
四、 公司经营策略分析 60
第二节 瓜瓜叫集团 61
一、 公司概况 62
二、 经营情况 63
三、 经营网络及渠道分析 64
四、 公司经营策略分析 65
第三节 牧羊仔集团 66
一、 公司概况 67
二、 经营情况 68
三、 经营网络及渠道分析 69
四、 公司经营策略分析 70
第四节 北京牵手果蔬饮品有限公司 71
一、 公司概况 72
二、 经营情况 73
三、 经营网络及渠道分析 74
四、 公司经营策略分析 75
第五节 农夫山泉股份有限公司 76
一、 公司概况 77
二、 经营情况 78
三、 经营网络及渠道分析 79
四、 公司经营策略分析 80
第六章 胡萝卜深加工行业的竞争力分析 81
第一节 胡萝卜深加工行业阶段性分析 81
一、 中国胡萝卜深加工行业的成熟度分析 82
二、 中国胡萝卜深加工行业生命周期分析 83
第二节 中国胡萝卜深加工行业主要竞争群体 84
一、 国内中小型企业 85
二、 国内领先企业 86
三、 国外企业 87
第三节 中国胡萝卜深加工行业竞争现状 88
一、 胡萝卜深加工行业内竞争格局 89
二、 行业投入产出效益 90
三、 中国胡萝卜深加工企业国际竞争力 91
第四节 影响胡萝卜深加工企业竞争力的主要因素分析 92
一、 技术因素 93
二、 原料因素 94
三、 渠道因素 95
四、 品牌因素 96
第七章 2008-2010年中国胡萝卜深加工行业发展预测 97
第一节 中国胡萝卜深加工行业产销情况 97
一、 中国胡萝卜深加工行业生产规模 98
二、 中国胡萝卜深加工产品消费情况 99
三、 中国胡萝卜深加工产品价格走势 100
第二节 中国胡萝卜深加工行业未来发展趋势 101
一、 胡萝卜深加工技术趋势 102
二、 胡萝卜深加工品牌竞争趋势 103
三、 未来胡萝卜深加工产品动向 104
第八章 中国胡萝卜深加工行业投资分析 105
第一节 胡萝卜深加工行业进入退出壁垒分析 105
一、 进入壁垒 106
二、 退出壁垒 107
第二节 胡萝卜深加工行业投资现状 108
一、 国内胡萝卜深加工项目在建情况 109
二、 国内胡萝卜深加工项目招标情况 110
第三节 胡萝卜深加工项目投资分析 111
一、 投资价值 112
二、 投资风险 113
三、 投资策略 114
第九章 报告总结 115
市场分析市场投资发展行业趋势咨询竞争力调查
