2004-2008年中国鲜柑桔进出口贸易发展趋势市场分析及发展趋势研究报告

柑桔分类

柑桔名称

主产地

甜橙类

新会甜橙

主产广东新会，广州、兴宁，闽南、桂南也有栽培。新会甜橙果皮橙黄色，薄而光滑，底部有圆圈。果肉浅黄色，汁液较少，但味道极甜，无酸味，子也很少。

锦橙

主产四川江津，湖北、湖南、贵州等省也有引种推广。其特点是果实橙黄色，果肉柔软多汁，酸甜适度，有香气，耐贮藏，贮至次年4～5月，品质仍然良好。

宽皮柑桔类

黄岩蜜柑

原产浙江黄岩。黄岩是世界最古老的柑橘产地之一，被称为世界柑橘的始祖地。也是中国对外出口鲜橘最早、最多的产地。“本地早”是黄岩蜜桔中的“王牌”。该种于十一月中旬成熟，色泽橙黄有光，油泡细密，单果重50至80克，皮稍厚易剥。果肉橙红色，瓤薄无渣，汁多味浓，酸甜适度，不易破碎。

蕉柑

蕉柑原产广东，目前广东、广西、福建、四川、台湾等地均有栽培。果皮橙黄至深橙黄色，果肉艳红、柔软多汁，味清甜，保鲜期长

芦柑

闽台、两广很早就有栽培，福建的“芦柑”、云南的“白桔”、湖南的“梅柑”等，指的都是芦柑。

柚类

沙田柚

原产广西容县沙田，广东、广西、四川栽培较多。果皮黄色，果肉质脆，甜度高，耐贮藏运输。

坪山柚

产于福建漳州。果皮黄色，果肉汁少味甜，品质优良。

宁波金柑

别称金柑、金桔、金弹。原产我国浙江宁波，湖南、江西、广西栽培较多。果实个头小，果皮较厚难剥离。吃的时候要整个果实连皮带肉一起入口，果皮香辣而清口，果肉略酸而甘，整个果实充满蜜汁，甜、酸、苦、辣、麻俱全，因此又称“五味果”。不耐贮藏，多制成蜜饯果脯或饮品。