目前，糖果的全球年人均消费量为3公斤左右，德国人和奥地利人最多，平均每人每年消费9.13公斤，爱尔兰人8.98公斤，比利时人8.12公斤，法国平均每人每年消费巧克力7.06…
近年来，成人奶粉的种类更加细分，人们对这些奶粉质量、营养成分的关注度显然也低于婴儿奶粉，致使监管上存在不少盲区，突出的问题是相关标准缺失。企业随便加点什么营…
2006年9月，针对目前中国使用的婴幼儿奶粉的标准有相互矛盾和重复的情况，国家有关部门计划将目前11项婴幼儿配方奶粉相关标准整合成4项标准。新婴幼儿配方奶粉的即将出…
市场现状 近年来，我国调味品业表现出强劲发展势头，成为食品行业中增幅最快的门类之一。调味品市场风起云涌，市场的需求也在发生着重大的变化。2003年380亿元，2004年…
市场现状 近年来，我国调味品业表现出强劲发展势头，成为食品行业中增幅最快的门类之一。调味品市场风起云涌，市场的需求也在发生着重大的变化。2003年380亿元，2004年…
糕点及面包业在食品工业中占有一定的重要地位，其产品直接面向市场，直观反映人民饮食文化水平及生活水平的高低。随着人民的生活将由温饱进入小康，生活质量将进一步提…
第一章 调味品产业研究界定及行业特性 第一节 产业研究界定 一 味精制造 二 酱油、食醋及类似制品的制造 三 其他调味品、发酵制品制造 第二节 行业投资特…
烘焙食品行业在中国的发展历史只有短短的几十年，但是，随着中国人民饮食习惯的变化和国际交往的增多，烘焙食品的生产有了新的发展，烘焙食品行业成为一个独特的中西饮…
第一章 产业研究基础概述 第一节 产业研究界定范围 一 方便食品制造行业 二 米、面制品制造 三 速冻食品制造 四 方便面及其他方便食品制造 第二节 产业…
〖 Description 〗 Research Background Sugar market witnessed lots of changes in the 2006/2007 campaign affected by some influencial factors, such …
〖 Description 〗 In the official issue Items on Oilseeds Production and Development Promotion released by State Department in Sep, 2007, key issues, suc…
〖 Description 〗 Chinese dairy industry has become more market-oriented, which is greatly influenced by the trend of international dairy market. In 2007…
