9月3日，国家质检总局公布了对月饼产品质量的国家监督专项抽查结果。结果显示，产品实物质量抽样合格率达到98.1%，行业整体质量水平较为稳定，大中型企业的名牌产品占据了…
今年月饼的销售价格整体上要比去年高出10%左右，主要是因为原料价格上涨。昨天，锦绣大地玉泉路粮油批发市场发布最新监测数据显示，面粉、花生米、红小豆、黑芝麻等价格同…
本报记者 杨 颢 国内纯果汁市场的龙头企业、香港联交所上市公司、山东人朱新礼一手打造起来的民族品牌……所有由这一切堆砌出来的中国饮料行业“最后的贵族”的…
出手24亿美元收购中国汇源果汁集团有限公司(China Huiyuan Juice Group Ltd.)后，可口可乐公司(Coca-Cola Co.)把中国大陆的饮料市场拉到了聚光灯下。有分析师认为，汇…
随着人民群众生活水平的提高，对食品消费观念也逐步由“吃得饱”向“吃得健康、吃得安全”转变。近年来，由于政府对食品安全监管力度的不断加大，食品市场秩序逐步规范…
——“首届中国速冻食品产业发展高峰论坛”侧记 “可以预计，在未来5-10年内，速冻食品行业将进入一个高速发展期，我国的速冻食品业必将进入一个新的黄金时代。…
海口市红星食品厂自１９５６年建厂后至今已有５２个年头，在经历了琼式月饼的辉煌与没落后，如今面临倒闭。该厂的一位老师傅——现年７０岁的姚诗章昨日在评述红星厂目…
8年前的旧啤酒瓶还在使用 炎炎夏日，喝着冰镇的啤酒，吃着下酒小菜，和三五好友欢聚一堂，岂不快哉？家住郑州市金水区庙李镇的赵先生就是这样一个人。可最近发生在…
可口可乐欲24亿美元并购汇源，这或许创下中国《反垄断法》实行以来饮料行业最大并购案。这几天，随着并购意向曝光，事件是否触犯《反垄断法》相关条例，并涉嫌对中国饮料市…
中国食品企业抢滩南非市场之机遇与挑战 2008年7月，中国炎热无比，南非却正值寒冬。气候的差异和南北半球的距离，没能阻挡21food海外推广的热情和决心。食品商务网…
新华网哈尔滨９月９日电（记者王春雨）农业部畜牧业司行业发展处处长王俊勋近日在哈尔滨表示，当前我国奶业总体发展水平比较低，还处在初级发展阶段，抵御市场风险能力…
乳品行业的发展重点一开始集中在一级中心城市市场等经济发达地区。2003年开始，一级市场的市场环境急剧恶化，众多乳品企业开始考虑把销售区域的重点向二、三级市场转移…
