未来15年，将是有机食品跨越式发展而富有挑战的时期。这是因为，在科学发展观的推动下，可持续发展已渗透于经济社会的各个方面，将有利于有机食品的发展。 但有…
保健食品在欧美也被称为"健康食品"或"营养食品"，世界各国对保健食品的开发都非常重视，新功能、新产品、新造型和新的食用方法不断出现。 近年来，欧美保健品市场呈…
由于食糖生产连年丰收，我国食糖供给紧张的局面已有所缓和，07-08制糖年我国食糖生产已处于绝对过剩状态，在预期即将开始的08-09制糖年我国食糖产量仍将超过需求量的背…
红酒投资巿场曾火热，但苏富比拍卖行国际名酒部门负责人萨克利夫，去年11月在米兰出席一个名酒活动曾说，红酒作为资金避难所的地位已今非昔比。该月份在芝加哥举行的拍…
１、消费需要向两极化方向发展：高消费群体对果汁品质、口感和与众不同的高档享受的需求越来越高，他们并不很在乎价格，关心的是新概念、高品质，零售价20元左右1000ML利乐…
根据智利葡萄酒协会统计，2008年智利葡萄酒出口额11.64亿美元，同比增长7.7—，平均价格上涨5.2%。 智利葡萄酒最主要的出口目的国包括：英国（2.05亿美元）、…
由于食糖生产连年丰收，我国食糖供给紧张的局面已有所缓和，07-08制糖年我国食糖生产已处于绝对过剩状态，在预期即将开始的08-09制糖年我国食糖产量仍将超过需求量的背景下…
云烟系的红塔、红河、红云三家烟草集团整合，被烟草业视为具有标杆性的一次行业大整合。重组后的红云红河集团，成为国内排名第一的烟草企业。今后，它将与红塔集团一起…
中国食用菌资源丰富，也是最早栽培食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。草菇则是200多年前首先在闽粤…
如今的保健品难做 终端渠道压力越来越大，品牌产品，药店老板嫌利润低，不愿做。你投入几百万广告，可是没用啊，以前是现款，现在货都不好铺。 朋友做一…
上个世纪80年代后期到90年代初，我国在以前15级制到35级制的基础上，研究制订了《烤烟》40级烟叶国家分级标准，后来又修订为现行的42级。我国现行《烤烟》国标中有很多方面…
一场无声无息的天灾，已在近43%的小麦产区盘踞了4个多月。从“秋冬连旱”到“冬春连旱”，从“罕见旱情”到“一级预警”，北方特大干旱一步步升级，节日气氛尚未消退，…
中国饮料市场作为高速发展的市场之一，已成为世界市场的重要组成部分，2008年饮料全年产量突破6000万吨，同比增长超过20％。饮料具有解渴、营养等功能，已经成为百姓生…
行业的未来走势将会出现以下特征： 一、企业并购潮进一步高涨，产业集中度进一步提高 从国外产业市场结构发展的历程看，企业兼并是寡头垄断市场结构形成…
茶叶的深加工的含意 茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可…
