行业存在的问题 1、研发经费少,技术力量薄弱。全国研发经费只占企业销售收入的0.2%-0.3%,研发人员占从业人员的3.3%-4%,有些企业主要是测绘仿制国内外同类产品。…
发展战略思路及发展重点的领域 我国食品和包装机械既面临着国外先进产品的挑战和竞争,同时也面临着巨大的国内外市场和较好的发展机遇。进入21世纪,我国国民经济整体水…
联合国粮农组织的报告对全球乳品市场做了最新分析。据其报告,本季,牛奶的主要销售市场,欧洲部分主要是俄罗斯,另外还有亚洲国家,北非、近东和中美洲地区的一些国家等。…
受市场需求低迷及到港成本再跌等因素的共同影响,进入7月下旬以来,国内食用油市场出现稳中有降态势,市场成交再现清淡。 目前天津市场豆油价格在5320元/吨,…
近年来,随着食品包装市场不断扩大,对食品包装机械亦提出了更新、更高的要求。 据预测,近期内我国食品包装机械将有以下项目亟待开发: 粮食及食用…
啤酒行业:二季度啤酒产销量明显回升,使得上半年全行业啤酒产销量同比保持增长。与啤酒销售价格12.0%的升幅相比,上半年啤酒企业生产成本同比上升15.7%,显示啤酒企业定…
随着生活水平的提高和工作节奏的加快,消费者对自身的健康日益关注,这给保健品行业带来了巨大的商机。我国保健品市场产品质量不断提高,新产品不断涌现,促进了销售的…
我国酿酒葡萄经过近半个世纪的品种区域化试验和研究,已取得重大成果,据2001年统计栽培面积已发展到4.8万公顷(72万亩),占全国葡萄总面积的25.3万公顷(379.5万亩)的19…
产量世界第一,但生产企业多达525家,近七成产量5万吨以下。 低端市场低价抵制外地啤酒入场,高端市场又因投入不足不得不拱手让人。 近期,关于国产啤酒生产…
目前,乳业的竞争已进入白热化,大的乳品企业利润下降,小的乳品企业已经出现亏损。去年的安徽阜阳毒奶粉事件,又造成乳品企业的诚信危机。面对这种局面,乳品企业不得…
尽管改革开放20多年来我国原料奶的总产量增长迅猛,但在原料奶生产中仍然存在很多问题,主要包括平均单产水平太低、原料奶的质量差、养殖农户的组织程度、养殖规模以及收…
作为世界三大古老酒种之一的黄酒,长期以来局限于以苏、浙、沪为主的地区性市场,销售规模一直在低水平徘徊,难有突破性增长。专家指出,我国黄酒行业必须在品牌营销等方面…
进入8月上旬以来,国内豆油市场价格交易平淡,各地市场行情波澜不惊。目前黑龙江市场二级豆油价格一般在5300元/吨,与上月底变化不大;大连市场价格一般在5300元/吨,与上…
一个年轻人在蛇口夏桑园酒庄刷卡买走了两箱24支法国原产地的“拉菲”。“拉菲”是法国红酒庄中的“极品”,一年正牌产量25000箱左右,产量有限,价格不菲。这位“不速之客…
2004年,中国啤酒行业走出了近十年来行业整体效益连续下降的低谷,产销总量、市场占有率、资产偿债率以及综合竞争力均首度出现强劲恢复性增长,取得近年来最好的业绩,令人…