资本进一步涉足名酒产业布局 白酒行业竞争经历了技术竞争、产能竞争和营销竞争，但总体而言，是基于以企业为主体的运营竞争。 长期以来，受体制的制约，资本…
2005年食品包装与加工机械将迸发出前所未有的活力。 食品包装机械的红火与进一步解决三农问题和食品加工发展有着密不可分的关系，食品包装加工机械业的发展将有利于…
趋势一：从规模大战到品牌大战 进入2005年，持续多年的啤酒并购风暴将会减弱，国内啤酒行业的几大巨头华润、青岛，还有燕京，都将放慢全国跑马圈地的步伐。 …
1. 时代背景： 随着二十一世纪的到来，世界将进入Internet网络信息时代。在这个时代，人们将能通过网络技术更快、更方便地获得全球性多媒体信息，将能享受到各种周…
三、中国乳品加工业形成过度竞争的原因剖析 为什么在乳品加工业利润率下降的情况下还存在过度进入？为什么行业内的低效率企业无法顺利退出？在此，本文从市场进入、…
绿色包装又称环境友好包装，一般是指包装设计既能保证商品的性能完好，又符合环境保护和资源再生的要求。绿色包装符合可持续发展战略，因此正逐步成为包装设计的主流方向。…
据中国酿酒工业协会根据国家统计局(对全部国有及销售收入500万元以上非国有企业)的统计数据看，2003年全国饮料酒总量约3100万吨，见下表： 酒类 产量（万吨） 比例（…
问人活得有多惨，经常得到的回答是“惨到天天方便面”。有意思的是，话虽如此，向以生活散漫著称的西方人在方便面上却“吃”不过以勤劳闻名的中国人。 据世界拉…
冰淇淋是一种冻结的乳制品，其物理结构是一个复杂的物理化学系统，空气泡分散于连续的带有冰晶的液态中，这个液态包含有脂肪微粒、乳蛋白质、不溶性盐、乳糖晶体、胶体态稳…
山东省工商局近期对全省乳制品市场进行了检查，共检查乳制品生产加工及经销业户9万余户次，查获涉嫌违法乳制品84.9吨。工商部门发现我省乳制品市场存在无照经营，“饮料充…
纸张是包装领域中重要的包装材料之一，目前它仍有很好的机会来提高它在消费品包装中的应用范围。向这些机会投资之前，需要先了解基本的市场变化情况：消费者已变成了国王，…
在饮料企业不断增多，饮料的品种和产量连年增加的背景之下，“好喝”与“解渴”式的叫卖方式已经过时，占领消费者的心理空间将是饮料企业占领市场空间的重要条件。 …
“我们还不是十分成熟的协会，不是好协会，与真正的协会相比较，仍有较大的差距”，中国罐头工业协会梁仲康理事长在中国罐头工业2004青岛会议上，首先把自己摆进去，再以这…
前不久，“2005中国：红酒对话”隆重上演。这是一场由新天国际酒业创意发起，中国酒类商业协会、香港国际名酒文化研究会等机构联合推出的行业年度力作。 中国葡…
7月6日中糖协公布了6月份的产销数字，在此就数据稍作分析。 一、前九个月的总销售量：工业销售726.1万吨，净进口25.6万吨（到5月底），其中古巴糖18.5万吨入库未…
