自新食品杂志社、糖酒快讯网和丰谷酒业有限公司召开“中国白酒未来五年发展高峰论坛”以来，全国各地的读者纷纷就白酒未来的发展提出各种问题、观点。问题主要集中在两个方…
在饮料企业不断增多，饮料的品种和产量连年增加的背景之下，“好喝”与“解渴”式的叫卖方式已经过时，占领消费者的心理空间将是饮料企业占领市场空间的重要条件。 …
近年来，乳品行业中液态奶的发展特别引人注目，并已成为较大宗和增长较快的品种。液态奶制品包括纯鲜奶、超高温杀菌奶和果味奶等等。预计未来5年，中国奶业将飞速发展，其…
趋势之一：产业政策与有关标准将成为影响行业发展的重要因素。 商务部关于酒类产品批发、零售两个标准的即将颁布实施、葡萄酒国家标准的出台、啤酒国家标准和企业用…
与葡萄酒产品的不断更新相比，葡萄酒包装的变化似乎缺少新意。在进行了市场调查并与一些包装设计公司交流之后，笔者总结了目前中国葡萄酒包装的几个缺陷。 1.摹仿西…
《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》正式实施，业内人士称—— “你们‘外行人’可能没太多感觉，但这对于中国白酒行业，绝对是一场地震！”５月１４日下午，…
春节以来，国内玉米市场扑朔迷离，一波三折，变化很大。前期销区玉米强势特征比较明显，北方产区则表现平平。进入三、四月份以来，产区玉米购销价格出现上涨，北方港口平仓…
根据全国蜂产品生产情况、国内外市场需求、国家宏观调控政策及气候变化，对2005年蜂产品市场作以下预测： (一)蜂蜜 2004年蜂蜜市场回顾。2004年，蜂蜜出…
从国内大豆市场整体情况来看，自4月中旬以来市场价格持续呈现缓慢下行振荡格局。主要原因是：一方面我国进口大豆数量较大，国内需求持续低迷；另一方面是市场对后期大豆价…
一季度受气候条件的影响，亚热带时鲜水果普遍推迟上市。国内水果平均批发价格高于上年同期。一季度全国出口水果数量、出口金额继续增长。1-3月，我国水果进出口贸易顺…
2005年广州水峰会中各路“水世界”英雄们会聚一堂，直面行业发展中遇到的困难，并共同寻找出路：扩大生产、停止价格战对撼成本上涨。公开生产过程对撼藻类对水资源的污染。…
据农业部农产品市场监测预警系统监测，生产方面：预计今年全国油料种植面积比上年略增。目前国内夏收油菜籽进入开花结荚期，部分地区已处于成熟期，受前期冻害影响，今…
据农业部农产品市场监测预警系统监测，生产方面：预计2004/05榨季全国食糖总产量比上榨季减少52万吨，糖料收购价格平均每吨比上榨季提高20-40元。甜菜主产区黑龙江收购价为…
从白酒业总的宏观环境来看，过去的一年虽然并不是让人乐观的一年，但是白酒企业通过调整产品结构、增加技改投入以及更加注重终端营销等，仍然取得不小成绩，比如利润水平大…
过去几年间，酒行业的竞争充满硝烟，白酒纷纷变革突围，红酒血腥拼杀寻找增长，黄酒、啤酒从扩张到加速扩张，保健酒稳中有升，洋酒谋划进一步入侵。酒行业今后的竞争将逐渐…
