我国自九十年代以来，随着我国经济持续快速发展和人民生活水平的提高，我国葡萄酒的生产量、消费量均呈现快速增长的趋势，成为同期食品饮料行业中成长速度最快的子行业。本…
随着居民的消费购买能力显著增强，消费升级成为我国经济发展的必然结果,葡萄酒行业也开始日渐受到更多投资者的关注。 2006年6月，中国酿酒工业协会理事长王延…
白酒10大事件影响 1、名酒涨价——2006年五粮液扛起涨价大旗，先后提价3次。在五粮液带动下，高端名酒纷纷提价。高端白酒价格上涨之后，给中端产品留下了更大的发展…
乳品10大事件影响 1、全国28家乳品企业提出倡议书——28家乳品企业联合倡议，共同向全国奶业同仁发起“规范行业行为，让广大消费者喝上放心奶”的活动。企业团结…
2006中国饮料10大年度数字 1、“11”——国家质检总局等部门委托中国饮料工业协会、国家体育总局运动营养研究中心等机构对现行的饮料国家标准进行了制定和修改，新的…
编者按：功能性饮料的兴起是在非典时期，当非典的恐慌消褪之后，公众以前所未有的热情关注着自己的健康状况，功能性饮料便在此时走进千家万户。对于本土企业来说，没有…
2007年是中国传统“金猪年”，BABY营销将被推向空前的高度，这也催生着众多婴儿产品相关企业磨刀霍霍。产品走高端路线是众多大品牌在2006年表现出来的策略，在经过2006…
如今，大家对食物的颜色都很敏感。顾客的食欲几乎总是和他对食物的感觉直接相关的。这就是所谓的“看好吃香”。对于食品生产厂家来说,漂亮的草莓色告诉消费者这是一种…
功能饮料是什么？目前中国的饮料分类标准中还没有功能饮料这个分类。国际饮料行业协会的规定，功能型饮料即带有保健作用的饮料，也就是说它在解渴的同时具有调节肌体功…
近年来面对“白酒多饮有害健康”的负面认识洋酒、啤酒等潜在消费人群正日益萎缩，面对着这个不争的事实，众多的白酒企业为了摆脱困境，寻求新的增长点和突破口，纷纷进入保…
2006年是众多快速消费品不同寻常的一年，世界杯、奥运会等营销正式走上舞台，随着市场竞争程度的不断提升，细分市场被空前关注，2007年产品走高端路线是众多大品牌的营…
前言：不知不觉中糖市进入了春季，经历了榨季初过山车般的阵痛，承受着历史性大增产的压力，国内糖市运行趋势将如何演绎？影响价格走势的主要因素最新的发展态势如何？我们…
国际上保健型、低糖型、趣味型和生态型等各种类型的糖果有加快步伐集体进攻我国高端糖果市场之势。与之相比，我国糖果市场的产品却显得很单一，主要集中在传统型和功能…
乳品加工业：全年规模上企业销售收入与液态奶产量增幅趋缓，这与城镇市场液态奶需求增速大幅放缓有关，酸奶成为液态奶中人均消费量唯一保持两位数增长的产品。尽管城镇乳品…
随着产品同质化和市场竞争的日趋激烈，一种介于调味品和食品之间的新兴产品应运而生，并在逐渐走俏的消费趋势下渐渐的演变为一个产业。 作为新兴的调味食品，由于…
