数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
【报告目录】
第一章 生姜行业基本概述
第一节生姜的改善
一、药用和食用
二、食疗价值
三、药理作用
四、中药化学成分
第二节 现代研究
一、主要成分
二、药理作用
第三节 药用植物栽培
一、栽培
二、炮制方法
三、生药材鉴定
四、药物应用鉴别
五、中药化学鉴定
第二章2013年中国调味品行业市场运行态势剖析
第一节 2013年中国调味品行业发展动态分析
一、底料进“袋” 火锅酒楼大举进军调味品
二、“热情高涨”:兰州调味品身价翻番 涨幅惊人
三、调味品向多样化发展
四、神秘新品——第四代最新调味品领鲜世界级博览会
第二节2013年中国调味品市场发展现状分析
一、我国调味品行业概况
二、中国调味品市场品种分析
三、中国调味品市场消费者的需求特点
第三节2013年中国调味品行业发展中存在的问题
第三章 2013年中国生姜及深加工行业市场发展环境分析（PEST分析法）
第一节2013年中国经济环境分析
一、国民经济运行情况GDP
二、消费价格指数CPI、PPI
三、全国居民收入情况
四、恩格尔系数
五、工业发展形势
六、固定资产投资情况
第二节 2013年中国生姜及深加工行业政策环境分析
一、生姜及深加工国家标准分析
二、相关行业政策分析
三、进出口贸易政策分析
第三节 2013年中国生姜及深加工行业社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、中国城镇化率
六、居民的各种消费观念和习惯
第四节 2013年中国生姜及深加工行业技术环境分析
第四章2013年中国生姜及深加工行业运行形势分析
第一节2013年中国生姜及深加工行业发展概述
一、生姜病虫害的综合防治技术
二、夏季吃生姜能治四种病
三、生姜有助于减轻肌肉痛
第二节2013年中国生姜及深加工产品行业动态分析
一、全国生姜出口第一大户进军国内市场
二、姜瘟“拦路”生姜产业发展
三、泸州纳溪区今夏生姜销售良好
第三节2013年中国生姜及深加工行业发展存在问题分析
第五章2013年中国生姜及深加工行业市场运行动态剖析
第一节2013年中国生姜及深加工行业市场供需分析
一、生姜及深加工产品需求分析
二、生姜及深加工产品供给分析
三、生姜及深加工产品需求特点分析
第二节2013年中国生姜及深加工行业市场运行动态分析
一、市场生姜价格高位运行
二、新丰汉塘生姜专业合作社正式成立
三、忠县:3000亩生姜带动农户增收
第三节 2013年中国生姜及深加工产品行业市场销售分析
第六章2007-2013年中国生姜加工行业数据监测分析（按季度更新)
第一节 2007-2013年中国生姜加工行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 2013年中国生姜加工行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2007-2013年中国生姜加工行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节 2007-2013年中国生姜加工行业成本费用分析
一、销售成本统计
二、费用统计
第五节 2007-2013年中国生姜加工行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第七章 2006-2012年中国姜进出口数据监测分析
第一节 2006-2012年中国姜进口数据分析
一、进口数量分析（09101000）
二、进口金额分析
第二节 2006-2012年中国姜出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2006-2012年中国姜进出口平均单价分析
第四节 2006-2012年中国姜进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析
第八章 2006-2012年中国姜黄进出口数据监测分析
第一节 2006-2012年中国姜黄进口数据分析
一、进口数量分析（09103000）
二、进口金额分析
第二节 2006-2012年中国姜黄出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2006-2012年中国姜黄进出口平均单价分析
第四节 2006-2012年中国姜黄进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析
第九章2013年中国生姜及深加工行业市场竞争格局分析
第一节2013年中国生姜及深加工行业竞争现状分析
一、生姜及深加工行业竞争程度分析
二、生姜及深加工技术竞争分析
三、生姜及深加工主要产品价格竞争分析
第二节2013年中国生姜及深加工行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
第三节2013年中国生姜及深加工行业提升竞争力策略分析
第十章2013年中国生姜及深加工企业竞争对手调研
第一节 莱芜万兴果菜食品加工有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 漳浦县盈丰食品集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 武宁锦福食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 青岛汉盛食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 潍坊珠峰食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 青岛吉业食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 青岛镇川农产有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 九江鸿立食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 青岛合丰食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 诸城元康食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十一节 略…………
第十一章 2013-2018年中国生姜及深加工行业发展前景预测分析
第一节 2013-2018年中国生姜及深加工产品发展趋势预测分析
一、生姜加工行业预测分析
二、生姜及深加工技术方向分析
三、生姜及深加工竞争格局预测分析
第二节 2013-2018年中国生姜及深加工行业市场发展前景预测分析
一、生姜及深加工供给预测分析
二、生姜及深加工需求预测分析
三、生姜及深加工市场进出口预测分析
第三节 2013-2018年中国生姜及深加工行业市场盈利能力预测分析
第十二章 2013-2018年中国生姜及深加工行业投资潜力分析
第一节 2013-2018年中国生姜及深加工行业投资机会分析
一、生姜及深加工行业吸引力分析
二、生姜及深加工行业区域投资潜力分析
第二节 2013-2018年中国生姜及深加工行业投资风险分析
一、宏观调控风险
二、行业竞争风险
三、供需波动风险
四、技术风险
五、经营管理风险
第三节 2013-2018年中国生姜及深加工行业投资策略分析
【图表目录】
图表：2005-2012年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2012年中国月度CPI、PPI指数走势图
图表：2005-2012年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2012年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：1978-2012中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2012.12-2012.12年我国工业增加值增速统计
图表：2005-2012年我国全社会固定投资额走势图（2012年不含农户）
图表：2005-2012年我国财政收入支出走势图 单位：亿元
图表：近期人民币汇率中间价（对美元）
图表：2012.12-2012.12中国货币供应量月度数据统计
图表：2005-2012年中国外汇储备走势图
图表：1990-2012年央行存款利率调整统计表
图表：1990-2012年央行贷款利率调整统计表
图表：我国近几年存款准备金率调整情况统计表
图表：2005-2012年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2012年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2012年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2006-2012年我国人口及其自然增长率变化情况
图表：各年龄段人口比重变化情况
图表：2005-2012年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图
图表：2001-2012年我国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图
图表：1990-2012年中国城镇化率走势图
图表：2005-2012年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：2007-2013年我国生姜加工行业企业数量增长趋势图
图表：2007-2013年我国生姜加工行业亏损企业数量增长趋势图
图表：2007-2013年我国生姜加工行业从业人数增长趋势图
图表：2007-2013年我国生姜加工行业资产规模增长趋势图
图表：2013年我国生姜加工行业不同类型企业数量分布图
图表：2013年我国生姜加工行业不同所有制企业数量分布图
图表：2013年我国生姜加工行业不同类型企业销售收入分布图
图表：2013年我国生姜加工行业不同所有制企业销售收入分布图
图表：2007-2013年我国生姜加工行业产成品增长趋势图
图表：2007-2013年我国生姜加工行业工业销售产值增长趋势图
图表：2007-2013年我国生姜加工行业出口交货值增长趋势图
图表：2007-2013年我国生姜加工行业销售成本增长趋势图
图表：2007-2013年我国生姜加工行业费用使用统计图
图表：2007-2013年我国生姜加工行业主要盈利指标统计图
图表：2007-2013年我国生姜加工行业主要盈利指标增长趋势图
图表：2006-2012年中国姜进口数量分析
图表：2006-2012年中国姜进口金额分析
图表：2006-2012年中国姜出口数量分析
图表：2006-2012年中国姜出口金额分析
图表：2006-2012年中国姜进出口平均单价分析
图表：2006-2012年中国姜进口国家及地区分析
图表：2006-2012年中国姜出口国家及地区分析
图表：2006-2012年中国姜黄进口数量分析
图表：2006-2012年中国姜黄进口金额分析
图表：2006-2012年中国姜黄出口数量分析
图表：2006-2012年中国姜黄出口金额分析
图表：2006-2012年中国姜黄进出口平均单价分析
图表：2006-2012年中国姜黄进口国家及地区分析
图表：2006-2012年中国姜黄出口国家及地区分析
图表：莱芜万兴果菜食品加工有限公司主要经济指标走势图
图表：莱芜万兴果菜食品加工有限公司经营收入走势图
图表：莱芜万兴果菜食品加工有限公司盈利指标走势图
图表：莱芜万兴果菜食品加工有限公司负债情况图
图表：莱芜万兴果菜食品加工有限公司负债指标走势图
图表：莱芜万兴果菜食品加工有限公司运营能力指标走势图
图表：莱芜万兴果菜食品加工有限公司成长能力指标走势图
图表：漳浦县盈丰食品集团有限公司主要经济指标走势图
图表：漳浦县盈丰食品集团有限公司经营收入走势图
图表：漳浦县盈丰食品集团有限公司盈利指标走势图
图表：漳浦县盈丰食品集团有限公司负债情况图
图表：漳浦县盈丰食品集团有限公司负债指标走势图
图表：漳浦县盈丰食品集团有限公司运营能力指标走势图
图表：漳浦县盈丰食品集团有限公司成长能力指标走势图
图表：武宁锦福食品有限公司主要经济指标走势图
图表：武宁锦福食品有限公司经营收入走势图
图表：武宁锦福食品有限公司盈利指标走势图
图表：武宁锦福食品有限公司负债情况图
图表：武宁锦福食品有限公司负债指标走势图
图表：武宁锦福食品有限公司运营能力指标走势图
图表：武宁锦福食品有限公司成长能力指标走势图
图表：青岛汉盛食品有限公司主要经济指标走势图
图表：青岛汉盛食品有限公司经营收入走势图
图表：青岛汉盛食品有限公司盈利指标走势图
图表：青岛汉盛食品有限公司负债情况图
图表：青岛汉盛食品有限公司负债指标走势图
图表：青岛汉盛食品有限公司运营能力指标走势图
图表：青岛汉盛食品有限公司成长能力指标走势图
图表：潍坊珠峰食品有限公司主要经济指标走势图
图表：潍坊珠峰食品有限公司经营收入走势图
图表：潍坊珠峰食品有限公司盈利指标走势图
图表：潍坊珠峰食品有限公司负债情况图
图表：潍坊珠峰食品有限公司负债指标走势图
图表：潍坊珠峰食品有限公司运营能力指标走势图
图表：潍坊珠峰食品有限公司成长能力指标走势图
图表：青岛吉业食品有限公司主要经济指标走势图
图表：青岛吉业食品有限公司经营收入走势图
图表：青岛吉业食品有限公司盈利指标走势图
图表：青岛吉业食品有限公司负债情况图
图表：青岛吉业食品有限公司负债指标走势图
图表：青岛吉业食品有限公司运营能力指标走势图
图表：青岛吉业食品有限公司成长能力指标走势图
图表：青岛镇川农产有限公司主要经济指标走势图
图表：青岛镇川农产有限公司经营收入走势图
图表：青岛镇川农产有限公司盈利指标走势图
图表：青岛镇川农产有限公司负债情况图
图表：青岛镇川农产有限公司负债指标走势图
图表：青岛镇川农产有限公司运营能力指标走势图
图表：青岛镇川农产有限公司成长能力指标走势图
图表：九江鸿立食品有限公司主要经济指标走势图
图表：九江鸿立食品有限公司经营收入走势图
图表：九江鸿立食品有限公司盈利指标走势图
图表：九江鸿立食品有限公司负债情况图
图表：九江鸿立食品有限公司负债指标走势图
图表：九江鸿立食品有限公司运营能力指标走势图
图表：九江鸿立食品有限公司成长能力指标走势图
图表：青岛合丰食品有限公司主要经济指标走势图
图表：青岛合丰食品有限公司经营收入走势图
图表：青岛合丰食品有限公司盈利指标走势图
图表：青岛合丰食品有限公司负债情况图
图表：青岛合丰食品有限公司负债指标走势图
图表：青岛合丰食品有限公司运营能力指标走势图
图表：青岛合丰食品有限公司成长能力指标走势图
图表：诸城元康食品有限公司主要经济指标走势图
图表：诸城元康食品有限公司经营收入走势图
图表：诸城元康食品有限公司盈利指标走势图
图表：诸城元康食品有限公司负债情况图
图表：诸城元康食品有限公司负债指标走势图
图表：诸城元康食品有限公司运营能力指标走势图
图表：诸城元康食品有限公司成长能力指标走势图
图表：2013-2018年中国生姜加工行业预测分析
图表：2013-2018年中国生姜及深加工竞争格局预测分析
图表：2013-2018年中国生姜及深加工供给预测分析
图表：2013-2018年中国生姜及深加工需求预测分析
图表：2013-2018年中国生姜及深加工市场进出口预测分析
图表：2013-2018年中国生姜及深加工行业市场盈利能力预测分析
图表：略．．．．．．．．．．
更多图表见报告正文
