数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
第一章 2005 年中国软饮料制造业状况 5
1.1 行业总体发展状况 5
1.1.1 产销分析 5
1.1.2 主要经济指标 7
1.1.3 软饮料制造业前10强企业状况 8
1.1.4 软饮料产区分析 9
1.2 2005 年软饮料制造业细分行业对比 10
1.3 饮料行业近期热点 12
1.3.1 华龙与统一进入饮料市场 12
1.3.2 食糖价格上涨 12
1.3.3 娃哈哈与腾讯结盟 12
1.3.4 可口可乐进军凉茶饮料 13
第二章 2005 年中国碳酸饮料制造业状况 14
2.1 总体发展状况 14
2.1.1 产销分析 14
2.1.2 主要经济指标 15
2.1.3 碳酸饮料产区分析 16
2.2 碳酸饮料行业动态 17
2.2.1 百事可乐市值超过可口可乐 17
2.2.2 可口可乐拓展连锁零售店业 17
2.2.3 可口可乐推出奥运吉祥物纪念产品 17
第三章 2005年中国瓶（罐）装饮用水状况 18
3.1 总体发展状况 18
3.1.1 产销分析 18
3.1.2 主要经济指标 19
3.2 近期饮用水行业热点 20
3.2.1 江苏新型袋装水 20
3.2.2 松花江污染 20
第四章 2005年中国果菜汁及果菜汁饮料制造业状况 21
4.1 总体发展状况 21
4.1.1 产销分析 21
4.1.2 主要经济指标 23
4.1.3 果菜汁及果菜汁饮料产区分析 24
4.2 2005年果汁市场抽样调查 25
4.2.1销量和销售额增长不同步 25
4.2.2 橙汁继续主导果汁市场 25
4.2.3 跨国企业纷纷加入 26
4.2.4 果汁饮料行业发展对策 26
4.3 浓缩苹果汁市场分析 27
4.3.1 浓缩果汁需求强劲 27
4.3.2 中国浓缩果汁的竞争优势 28
4.3.3 优势企业生产能力不断提高 29
4.3.4 跨国浓缩果汁生产企业加大对华投资 29
4.3.5 中国浓缩果汁原料不足 30
第五章 2005 年中国其他饮料行业状况 31
5.1 含乳饮料和植物蛋白饮料制造业状况 31
5.1.1 产销分析 31
5.1.2 主要经济指标 32
5.2 固体饮料制造业状况 33
5.2.1 产销分析 33
5.2.2 主要经济指标 34
5.3 茶饮料及其他软饮料制造业状况 35
5.3.1 产销分析 35
5.3.2 主要经济指标 36
第六章 2006年一季度中国软饮料制造业状况 38
6.1 行业总体情况 38
6.1.1 产销分析 38
6.1.2 主要经济指标 40
6.1.3 软饮料制造业前10强企业状况 43
6.1.4 软饮料产量分布 44
6.1.5 饮料零售价格指数 45
6.2 细分子行业对比分析 46
6.3 软饮料行业动态 48
6.3.1 软饮料业产销状况 48
6.3.2 市场竞争格最新变化 48
6.3.3 今麦郎成立饮品公司 49
6.3.4 糖价持续走高 49
6.3.5 行业成本增加 50
6.3.6 百事可乐在河南建厂 51
第七章 2006年一季度中国果菜汁及果菜汁饮料行业状况 52
7.1 果菜汁及果菜汁饮料制造业总体状况 52
7.1.1 产销分析 52
7.1.2 主要经济指标 55
7.1.3 产量分布 56
7.2 果汁饮料近期热点 57
7.2.1 浓缩果汁标准的修订 57
7.2.2 橙汁含铅超标 57
7.2.3 果汁竞争力 58
7.2.4 浓缩橙汁价格上涨 58
第八章 2006年一季度中国瓶（罐）装饮用水行业状况 59
8.1 行业总体状况 59
8.1.1 产销分析 59
8.1.2 主要经济指标 60
8.2 饮用水行业近期热点 62
8.2.1 成本压力导致零售价涨价 62
8.2.2 塑料瓶可能危害健康 62
8.2.3 合格率有所提升 63
第九章 2006年一度中国碳酸饮料行业状况 64
9.1 行业总体情况 64
9.1.1 产销分析 64
9.1.2 主要经济指标 66
9.1.3 产量分布情况 68
9.2 碳酸饮料行业近期热点 69
9.2.1 碳酸饮料市场提价 69
9.2.2 部分食品致癌风波 69
第十章 2006年一季度中国其他饮料制造业状况 70
10.1 固体饮料制造业状况 70
10.1.1 产销分析 70
10.1.2 主要经济指标 71
10.2 含乳饮料和植物蛋白饮料制造业状况 72
10.2.1 产销分析 72
10.2.2 主要经济指标 73
10.3 茶饮料及其他软饮料制造业状况 75
10.3.1 产销情况 75
10.3.2 主要经济指标 76
第十一章 2006年中国软饮料制造业状况 78
11.1 2006年软饮料制造业面临的机遇与挑战 78
11.2 2006年软饮料制造业走向分析 79
11.2.1 消费者安全意识提升 79
11.2.2 产销量持续增长 79
11.2.3 行业并购在酝酿中 80
11.3 软饮料细分行业发展趋势 81
11.3.1 碳酸饮料 81
11.3.2 瓶装水 82
11.3.3 果汁饮料 82
11.3.4 茶饮料 83
图表目录
图1 2005 年各月软饮料产量情况
表2 2005 年各月软饮料制造业产销状况 单位：千元，%
表3 2005 年各月软饮料制造业主要经济指标 单位：千元，%
表4 2005 年软饮料制造业前10 名企业经营情况 单位：千元
表5 2005 年软饮料产量的地区分布情况 单位：万吨，%
表6 软饮料制造业各子行业主要经济指标比较 单位：千元，%
表7 2005 年软饮料制造业各子行业增长情况比较
图8 2005 年各月碳酸饮料产量情况
表9 2005 年各月碳酸饮料制造业产销状况 单位：千元，%
表10 2005 年各月碳酸饮料制造业主要经济指标 单位：千元，%
表11 2005 年碳酸饮料产量的地区分布情况 单位：吨，%
表12 2005 年各月瓶（罐）装饮用水制造业产销状况 单位：千元，%
表13 2005 年各月瓶（罐）装饮用水制造业主要经济指标 单位：千元，%
图14 2005 年各月果菜汁及果菜汁饮料产量情况
表15 2005 年各月果菜汁及果菜汁饮料制造业产销状况 单位：千元，%
表16 2005 年各月果菜汁及果菜汁饮料制造业主要经济指标 单位：千元，%
表17 2005 年果菜汁及果菜汁饮料产量的地区分布情况 单位：吨，%
表18 2005 年各月含乳饮料和植物蛋白饮料制造业产销状况 单位：千元，%
表19 2005年各月含乳饮料和植物蛋白饮料制造业主要经济指标单位：千元，%
表20 2005 年各月固体饮料制造业产销状况 单位：千元，%
表21 2005 年各月固体饮料制造业主要经济指标
表22 2005 年各月茶饮料及其他软饮料制造业产销状况 单位：千元，%
表23 2005 年各月茶饮料及其他软饮料制造业主要经济指标 单位：千元，%
图24 2005 年以来软饮料制造业各月产量及销量变化图
表25 2005－2006 年1 季度各月/季度软饮料制造业产销量表
表26 2005－2006 年3 月各月软饮料制造业产销情况 单位：千元，%
图27 2005－2006 年3 月饮料制造业累计投资走势
图29 2005－2006 年3 月软饮料制造业企业盈亏趋势
表30 2005－2006年3月各月软饮料制造业企业盈亏情况表 单位：个，千元，%
表31 2005－2006 年3 月各月软饮料制造业主要财务指标 单位：千元
表32 2006 年1 季度软饮料制造业前10 名企业经营情况 单位：千元
图33 2006 年1 季度软饮料产量分布图
表34 2006 年1－3 月全国各省软饮料产量情况表 单位：万吨
表35 2005－2006 年3 月各月饮料零售价格指数表
表36 2006 年1 季度软饮料制造业各子行业主要经济指标比较
表37 2006 年1 季度软饮料制造业各子行业亏损情况比较
表38 2006 年1 季度软饮料制造业各子行业增长情况比较
图39 2005－2006 年3 月果菜汁及果菜汁饮料产量变化图
表40 2005－2006 年3 月果菜汁及果菜汁饮料产量表
表41 2005－2006年3月果菜汁及果菜汁饮料制造业产销状况 单位：千元，%
表42 2005－2006年3月果菜汁及果菜汁饮料制造业盈亏情况 单位：个，千元，%
表43 2006 年1 季度果菜汁及果菜汁饮料产量分布情况
表44 2005－2006年1季度各月瓶（罐）装饮用水制造业产销状况单位：千元，%
表45 2006 年1 季度碳酸饮料制造业盈亏情况 单位：个，千元
表46 2005－2006年各月瓶（罐）装饮用水制造业主要财务指标 单位：千元
图47 2005－2006 年3 月各月碳酸饮料产量对比图
表48 2005－2006 年3 月碳酸饮料产量及增长情况表
表49 2006 年1 季度各月碳酸饮料制造业产销状况 单位：千元，%
表50 2006 年1 季度碳酸饮料制造业盈亏情况 单位：个，千元
表51 2006 年1 季度碳酸饮料制造业主要财务指标 单位：千元
表52 2006 年1 季度碳酸饮料产量分布情况
表53 2005－2006 年3 月各月固体饮料制造业产销状况 单位：千元，%
表54 2005－2006 年3 月固体饮料制造业盈亏情况 单位：个，千元，%
表55 2005－2006 年3 月含乳饮料和植物蛋白饮料产销状况 单位：千元，%
表56 2006 年1 季度含乳饮料和植物蛋白饮料制造业企业盈亏情况
表57 2006 年1 季度含乳饮料和植物蛋白饮料企业主要财务指标
表58 2005－2006 年各月茶饮料及其他软饮料制造业产销状况 单位：千元，%
表59 2005－2006年3月各月茶饮料及其他软饮料制造业盈亏情况
表60 2005－2006年3月茶饮料及其他软饮料制造业主要财务指标单位：千元，%
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