数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
〖 描 述 〗
大快活是香港著名的中式快餐品牌，公司成立于1972年，1991年成功上市，1994年大规模进军大陆市场，不料备受挫折，无功而返；近年来公司高层发觉市场基于，欲重振内地战略。
大快活是香港著名的中式快餐品牌，公司成立于1972年，1991年成功上市，1994年大规模进军大陆市场，不料备受挫折，无功而返；近年来公司高层发觉市场基于，欲重振内地战略。
本报告主要发现如下：
1、产业协同布局，有限多元发展。
2、香港市场聚焦快餐店业务，特色餐厅业务萎缩。
3、内地市场接受合资教训，独资迎接新机会。
4、店铺翻新不简单，内有玄机和机遇。
5、面临国际金融环境变化，借助金融工具化解汇率风险。
6、理智对待竞争，避免无谓正面冲突。
〖 目 录 〗
〖 目 录 〗
1. 大快活 1
1.1. 企业背景 1
1.1.1. 中国大陆业绩 3
1.2. 企业经营特色 5
1.2.1. 产业布局特色 5
1.2.2. 香港快餐业务布局特色 6
1.2.3. 内地快餐业务布局特色 6
1.2.4. 店铺翻新特色 8
1.2.5. 风险控制特色 14
1.2.6. 成本控制特色 15
1.2.7. IT系统效率特色 17
1.2.8. 企业竞争特色 18
1.3. 大快活中国大陆发展SWOT分析及策略建议 19
1.4. 附录： 21
1.4.1. 图表目录 21
1.4.2. 表格目录 21
图表目录：
图表 1：大快活集团雇员人数变化 1
图表 2：大快活营业额与利润走势对比 3
图表 3：大快活产业布局演变（2000-2006） 5
图表 4：大快活物业租赁和餐饮业务的互补 6
图表 5：大快活集中发展快餐业务 6
图表 6：大快活内地快餐业务将步入快速发展阶段 7
图表 7：大快活华南是内地发展重点 8
图表 8：大快活形象演变对比 8
图表 9：香港市场份额比较：过去7日本地消费者曾光顾过的餐厅 10
图表 10：大快活自2003年以来业绩增长（2001-2005） 10
图表 11：大快活新形象对促进集团毛利率影响分析（2002-2006） 11
图表 12：大快活2004年产品价格上调3%（2003-2006） 12
图表 13：大快活每年稳定的店铺翻新速度（2001-2006） 13
图表 14：大快活集团营业额与经营利润演变对比（1999-2006） 15
图表 15：大快活快餐店门店演变（2000-2006） 16
图表 16：大快活IT系统对企业经营效率影响 17
图表 17：大家乐与大快活理智竞争 18
表格目录
表格 1：大家乐VS.大快活基本情况对比 9
表格 2：美元指数贬值程度（%） 14
表格 3：大快活中国大陆SWOT分析矩阵及策略建议 19
[注：此处为参考内容，具体详情以最终出版目录为准]
快餐快活
