相对于新式茶饮，传统茶产业似乎并未捕获年轻人的心。茶叶消费中80后、90后消费者占比仍较少，这也是茶叶产大于销的原因之一。
公开数据显示，中国茶叶种植面积和产量位居世界第一，2018年中国茶产业综合产值超过6000亿元，成为中国农业发展的重要支柱产业。然而，中国茶产业依然面临产能过剩、产销矛…
2018年参加婴幼儿乳粉主流品牌质量大赛共有31个品牌；2019年参加质量大赛的品牌有37个。今年上半年的抽检结果，所有检测项目均合格，产品质量比上年均有所提升，品牌之间检…
受下游需求市场驱动，近年来，中国奶酪产量快速增长，2017年，中国奶酪产量达到8.3万吨，同比增长46.7%，2018年，中国奶酪产量为10.7万吨，同比增长28.9%。
近日，良品铺子通过微博官宣全新品牌代言人为歌手、音乐制作人、演员多重身份于一身的吴亦凡，并打出“高端零食，品味不凡”的口号。截至发稿前，该微博的转发已超过15.1万…
经历过黄金10年的野蛮发展后，近几年的白酒行业进入了震荡期，尽管中小白酒企业的举步维艰甚至退出市场空出来了不少的市场份额，但仍然未能让行业龙头及地方龙头企业恢复到…
因店员成为抖音网红而在今年被更多消费者知晓的手工蛋糕品牌晓本烘焙正在尝试从私房蛋糕走向连锁烘焙品牌。据了解，目前晓本烘焙已经分别在北京和深圳开设了3家门店，并且…
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否并没有直接关系。
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否并没有直接关系。
奶联社为奶牛养殖提供资金、设备、资源和管理平台，奶农以奶牛作价、入股分红组织在一起，迅速实现集约化和规模化的养殖形式。既能够解决小散户奶农的后顾之忧，又能够帮助…
2013年，中国乳制品制造行业销售收入为2，832亿元，同比增长14.16%；2014年销售收入为3，298亿元，同比增长18.07%；2015年1-9月，销售收入达到2，443亿元，同比增长2.35%。
从发达国家来说，整体的状况趋于平稳，像美国，12年的数据大概是保持2.65%的增长，略低于整个制造业的水平。虽然一般的食品是比较平稳地，但是对于健康食品或者是功能食品…
经过2015年各项法规的密集出台，食品行业的法治化建设必将开始强力实施。依法严格监管，一定是政府最为主要的工作之一，而运用法规的力量保障权益、推动健康成长，也一定是…
我国咖啡豆消费量在不断增长，由2006年的2.60万吨增长到2014年的13.41万吨，相当于2006年的5.16倍；年均消费咖啡豆近6万吨，咖啡豆年均消费增长率达26.59%，是世界平均水平…
随着功能饮料市场的进一步规范和人们对营养和保健意识的增强，功能饮料的比重将有所提高，功能饮料市场前景可期。预计到2020年，我国功能饮料零售量将达到150.37亿升，零售…
