沿用了上千年的传统作坊式白酒工艺，如今正在谋求转型升级。近日，泸州老窖公布74亿元的投资酿酒工程技改项目，将用智能化代替人工。近年来，白酒行业纷纷开展白酒机械智能…
十多年来，国内饮料行业呈现出平稳发展态势，年均产量增速保持在10%-20%之间。目前饮料行业的总产值已经超过1.1万亿元，而十年前这个数字仅为2200亿左右，换句话说，十年间…
当前，西部软饮料市场正逐渐被国内外大型企业所看好，譬如，由于看准中西部地区软饮料消费的巨大空间，对比日臻完善的东部地区，西部市场的潜力将逐步体现。
随着社会交往的日益频繁，酒水作为交际的道具作用永远不可替代。而随着消费者健康意识的提升，酒水的低度化、清淡化、健康化日趋明显。从广义上来看，白酒市场在不断下降，…
中国发达地区啤酒人均消费量已经趋于饱和，如北京、浙江、福建的人均消费量远远超出全国平均水平，这部分地区的增长潜力有限。从人均消费量的角度，中西部地区有较大的发展…
有专家认为，配方乳粉新政不仅能提升行业规范，抑制奶粉价格非理性提升，而且还将会起到净化市尝提高奶粉质量的作用。对于有人担心中国乳粉市场的格局会因此而迎来“大洗牌…
中国的白酒产业地域性特征很明显，近年来行业的发展又促进了白酒产业的高度集中。主要体现在西南地区凭借白酒产业发展的天然优势省份，还有就是白酒产业发展基础较好和消费…
今年春季糖酒会期间，五粮液率先宣布涨价，自3月26日起，五粮液核心产品52度水晶瓶五粮液(俗称“普五”)出厂价每瓶提高20元至679元；五粮液1618、低度系列等产品也将根据市…
在过去3年的调整期中，白酒企业估值遭遇断崖式下跌；如今，酒企尚没感到很“热”，资本市场却先“躁起来”了：一季度白酒板块跑赢上证综指18%。到5月初，贵州茅台“王者归…
报告还显示，碳酸饮料和果汁市场面临被蚕食。2015年康师傅饮料事业部上半年同比下降33.22%。汇源果汁2015年上半年实现营业额25.81亿元，同比增长31.3%。但持续亏损9765万元…
随着消费水平的提高，烘焙食品朝着满足居民个性化、时尚化、多样化和品牌化连锁经营方向发展，而现在多数企业仍沿用传统管理模式，现代企业制度和全面质量管理没有得到全面…
生鲜电商并非资本市场新话题，但自步入2016年以来，关于生鲜电商的讨论不绝于耳。回顾生鲜电商的2015年，资本热捧、烧钱大战、死亡潮……整个市场犹如一部跌宕起伏的好莱坞…
尽管中国粮食安全形势总体较好，但粮食高产量、高价格、高库存“三高”特征更加明显，农民增收、农业增效、农村发展都面临新挑战。从长远看，中国粮食供求紧平衡的趋势不会…
经过了漫长的培育期，中国的巧克力消费族群逐步稳定，年轻消费者尤其是年轻的女性消费者成为中国目前的巧克力主流消费群体，高档巧克力增速神勇。据报道，高档巧克力在过去…
婴儿营养产品的发展走势与发达市场如美国有着很大的不同，在美国，为数不多的生产厂家为消费者提供有限的产品种类。
