根据美国农业部公布的最新贸易数据，食糖是美国进口增长速度最快的产品。从2005年10月至今年的5月份，美国的食糖进口总值已经比2005年财政年前8个月的总值翻了两倍，达…
根据统计数据显示，一季度食品行业某些分支继续保持了较高的增长速度，而且利润增长高于销售收入增长。 乳制品、白酒、啤酒、葡萄酒销售收入分别同比增长30.4%、2…
一：总体趋势： 1．竞争将更加激烈，大企业优势将更加明显，很多中型企业将面临破产的境地。 2006年原料成本将持续上扬，管理费用仍将持上升趋势，因此产…
中国乳业的竞争从开始那天就从没有降过温，并且这样的持续高温也推动这个行业以不同寻常的步伐飞速前进。历经了两次升级跳，中国乳业迎来了第三次的巨大商机，一场争夺洗牌…
随着世界各国经济的发展和生活水平的提高，人们对饮料的选择开始讲究营养和口味。目前日本、美国和欧洲国家开发饮料新产品呈如下趋势： 重视天然成分在传统含碳…
无醇饮料是世界上发展最快的饮料。特别是瓶装矿泉水、无醇饮料和功能饮料的销量长势惊人，呈现出名副其实的繁荣景象。 据世界卫生组织的统计，世界上大约有10亿…
随着经济全球化步伐加快、市场开放度不断扩大，我国食品工业的发展迎来了前所未有的新机遇，同时也面临着更加激烈的市场竞争。 如何参与竞争、发挥竞争优势，在竞…
随着生活水平的提高，消费者对食用油的需求呈现多样化趋势，传统的调和油和色拉油在一定程度上已经难以满足消费者对美味、营养、健康的需求，而具有营养性、保健性、功能性…
随着人民生活水平的提高，未来５年，我国乳类产品消费将大幅度增加，特别是液体奶，预计年增长率可达１５％。 据中国乳制品工业协会介绍，目前我国人均乳类…
3、提高我国糖业国际竞争力的措施 面对来自国内与国际市场的双重竞争压力，我国糖业面临着生存与发展必经的改革之路。若要摆脱我国糖业这种无序发展、竞争力低下的现…
最近，有关行业机构及刊物进行了一项世界啤酒发展趋势的调查，得出的结论是：在生活水平较高的西方世界，啤酒市场出现了持续的停滞；而在世界东方，有时却出现增长趋势。在…
全球食品、酒类、饮料包装发展趋势 1.追求日益完美的保鲜功能成为食品包装的首先目标目前，无菌保鲜包装在世界各国尤其是发达国家的食品制造业中极为盛行，英、德、…
1 我国糖业国际竞争力的现状 在激烈的市场竞争中，一个行业同一个企业一样，要在竞争中发挥优势，立于不败之地，必须对自身的市场竞争力、竞争对手及竞争环境都有深…
进口市场 1. 进口贸易量 2004年世界可统计的柠檬酸进口量为81.1万t，进口金额为7.5亿美元，2000~2004年进口量年均增长率为7.8%。2005年上半年世界柠檬酸进口量达到4…
改革开放二十多年来中国啤酒工业迅猛发展，从1987年到1994年国内啤酒年产量均增幅在20%以上，最高时达到30%以上，1995年以来我国啤酒产量增长速度放慢，但年均增幅仍达…
